Bellini sa breskvama

Idealno za društvo ili ako nešto slavite, godišnjicu braka, rođendan ili samo za vas dvoje ...napunite dve čaše, sednite na vašu terasu ili u bašticu i uživajte  jedno u drugom.

Sastojci:

2 breskve + pola za dekoraciju

sok od pola limuna

1 kašika meda

50 ml gustog soka od bresaka ili voda

1 flaša rashlađenog prosseco  penušavog vina ili šampanjca

Priprema:

Breskve opratii, izvaditi košticu iz nje i  iseći je  na kockice. 

Staviti u blender, dodati med,sok od limuna i gusti sok od bresaka i sve to izblendirati u glatku i gustu tečnost. Ako nemate blender, smrvite sa štapnim mikserom.

Procediti kroz cediljku da se oslobodite suvišne pulpe.

U čašu za šampanjac, staviti po 30 ml izblendiranog gustog soka, dodati po šnitu isečene breskve i naliti sa dobro ohlađenim penušavim vinom.

Poslužiti odmah.

Ako imate veću grupu ljudi, stavite u zdelu gusti sok, čaše staviti na poslužavnik, vino držati u posudi sa ledom i pustite da svako napravi sebi po želji. ( ovoliko soka je dovoljno za desetak šampanjskih čaša )

Ovo takođe možete poslužiti i u bezalkoholnoj verziji, ako imate gazirani sok od jabuka ili bezalkoholna penušava vina, koja se obično prodaju u samoposlugama ( bar kod nas u Kanadi )

Živeli i neka vam je prijatno!!!!!