Pečeni karfiol sa belim lukom

Kad bih mogla da beli luk stavim u kolače i tamo bih ga stavila,jelo bez njega bi mi bilo neukosno, tako da ga stavljam svuda.

Ovaj recept šaljem kao ulaznicu našoj Kati, koja je domaćica za ovomesečnu igricu, "Ajme, koliko nas je" sa bloga Katin špajz i koja nam je zadala kao temu za ovaj mesec karfiol i brokoli.

Ja volim obe namirnice i imam mnogo recepata na blogu sa ovim namirnicama, ali Kato, nema smisla da te zatrpam sa svim receptima, već ću izabrati samo one, koji mi se najviše sviđaju.

Sastojci:

1 velika glavica karfiola, iskidana na podjednake cvetove
5-6 čena propasiranog belog luka
3 kašike eksttra devičanskog ulja ili ulja od semenki grožđa
30 g sveže narendanog parmezana
1 -2 kasike sveže iseckanog peršuna
po ukusu soli i bibera
1 kasika limunovog soka

Priprema:

Zagrejati rernu na 200°C.Maslinovim uljem podmazati veću vatrostalnu činiju.

U veću činiju staviti propasirani beli luk, maslinovo ulje, so, biber,dodati iskidani karfiol pa dobro izmesati da se sve sjedini.

Sipati u podmazanu vatrostalnu posudu pa peći oko 25 minuta i negde na pola vremena promešati.

Dodati rendani parmezan,sve promešati pa vratiti još 3  minuta da vam fino porumeni.

Kad je karfiol pečen, posuti sa sitno iseckanim peršunom i poslužiti.

Prijatno!!!