Posna salata od pasulja i tune

Idealno za vreme posta ili za vegetrijance....nama je bio ručak

Sastojci:

1 konzerva od 540 ml pasulja
2 konzerve od 198 g tune ( može u ulju ili u vodi )
1 puna kašika sitno iseckanih kapara
6 struka sitno iseckanog mladog luka
2 sitnije iseckane ljutike
po 1 kašika sitno iseckane mirođije i peršuna
1 mala sitno iseckana ljuta papričica ili pola kašičice, tučene ljute paprike
pola kašičice italijanskog začina
30 do 45 ml belo balsamico sirće
30 do 45 ml maslinovog ulja
po ukusu sveže samleven biber i morska so
100 g sitnog kao grožđe, paradajza,isečćenog na četvrtine

Priprema:

Ako nemate pasulj iz konzerve, onda ga sami skuvajte, ja sam koristila pasulj iz konzerve.
Ocediti pasulj iz konzerve i isprati ga hladnom vodom i ostaviti da se ocedi.
Sipati u zdelu.

Tunu ocediti od viška tečnosti, ako koristite tunu sa uljem, onda ostaviti jedan deo ulja, moja tuna je bila pakovana sa vodom i ja sam je potpuno ocedila.
Rastresti je sa viljuškom i dodati pasulju.

Svo ostalo povrće i začine dodati u zdelu, posoliti,pobiberiti i dodati balsamico sirće i maslinovo ulje.
Ako koristite tunu sa uljem nemojte dodavati ekstra ulje da ne bude previše.
Sve izmešati i ostaviti pola sata da se okusi sjedine.

Ovakvu salatu možete poslužiti na postelji od zelene salate ili je jesti sa tostiranim hlebom.

Pasulj može da bude beo, braon, šaren..koji god vi volite.
Umesto tune može da se koristi i kuvana piletina.
Ja sam koristila solid light meat tuna, koja mi je mnogo bolja i ukusnija od obične tune i ova tuna uopšte ne miriše na ribu, tako da je deca vrlo rado jedu.

Prijatno!!!!