уторак, 21. октобар 2014.

Kolač od tikvica i banana

Davno sam dobila ovaj recept od moje komšinice i već sam zaboravila da ga imam,dok ga, sasvim slučajno ne nađoh...pa da ga podelim sa vama.



Sastojci:


225 g brašna 
1 kašičica cimeta
pola kašičice sode bikarbone
pola kašičice izrendanog muškatnog oraha
četvrtina kašičice praška za pecivo
200 g šećera
1 jaje
1 kašika vanile ili 1 kesica vanilinog šećera
65 ml ulja
1 veoma mala tikvica
2 zrele,izgnječene banane

Priprema:

U jednu veću zdelu staviti brašno,cimet,sodu bikarbonu,muškatni orah,šećer,vanilu, prašak za pecivo i sve izmešati sa varjačom.

Žicom za mućenje umutiti jaje,dodati ulje i sjediniti sa umućenim jajetom,dodati vanilu,izgnječene banane i na krupno izrendanu tikvicu i sve to sjediniti.

Mokre sastojke izmešati sa suvim sastojcima da se sve sjedini.

Podmazati kalup za mali hleb ( 9cm X 13.5cm ) ili kalupiće za mafine,hladnim puterom ili sprejom za pečenje,sipati gusto testo i odozgore posuti sa braon šećerom i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175*C oko 55 do 60 minuta. Ako ih pečete u mafin kalupima, pecite ih kraće.



Prijatno!!!!


6 коментара:

  1. nedavno sam probala tikvice "na slatko" i baš su mi se svidjele

    ОдговориИзбриши
  2. Hvala Tamara.Puno puta sam pravila kolač sa tikvicom i nikad se ne bi reklo da u kolaču ima tikvica a kolač je izuzetno sočan bez mnogo dodatnih masnoća Topli pozdrav.

    ОдговориИзбриши
  3. Ovo mora biti jaaaaaako sočno. Radila sam posebno kolače s tikvicama i bananama, ali nikad zajedno

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. U pravu si,kolač je izuzetno snočan,idealan sa šoljicom bele kafe ili deci doručak sa čašom mleka.

      Избриши
  4. Kao i Tamara, tek od skoro sam "otkrila" kolace sa tikvicama i postala sam veliki fan, ovaj kolacici mirise na jesen i tople zacine, verujem da bi mi se jako svideo.:)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Joj Lana, sećam se kad je moja pastorka prvi put napravila mafine sa tikvicama, jer unučica nije htela da jede povrće,mi smo se oduševili sa mekoćom i sočnošću tih mafins,od tada sam puno puta pravila kolače sa tikvicama i moj muž ih obožava.

      Избриши