Приказивање постова са ознаком hladna supa. Прикажи све постове
Приказивање постова са ознаком hladna supa. Прикажи све постове

петак, 19. август 2022.

Meksička hladna supa od paradajza

 Nismo mnogo zasadili paradajz ali i ovo što smo zasadili je baš rodilo. Neki deo paradajza podelimo, nešto napravimo kuvani paradajz sos za zimu a nešto i pojedemo...gazpacho hladna supa / čorba je idealna leti, prvo jer se ništa ne kuva, drugo što je puna korisnih vitamina i minerala koje su našem organizmu potrebna..

Ovog puta sam je pravila od žutog paradajza, jer njega sam imala više pa da se iskoristi.

Sastojci: 6 paradajza šljivara, 1mala glavica ljubičastog luka, 1 veći krastavac, 1 narandžasta paprika, 1 ljuta jalapeño paprika, 2 do 3 čena belog luka, 1 do kašike iseckanog korijandera ili peršuna, 1 limeta, 1 kašika Worcestershire sos, 60 ml jabukovo sirće, 1 l sok od paradajza, 1 kašičica nekog ljutog sosa, so i biber po ukusu

Priprema: Svo povrće očistiti, oprti i osušiti. Ja sam koristila žuti paradajz a vama ostavljam izbor da koristite onaj koji najviše imate u bašti.

Paradajzu odstraniti semenke onoliko koliko možete pa samleti u blenderu. Sipati sve u  jednu veliku zdelu. U to dodati sok odd paradajza ( ja nisam imala žuti sok od paradajza pa sam paradajz samlela u blenderu i onda procedila kroz cediljku da odstranim višak pulpe a i nisam morala da to uradim.

Dodati sok i izrendanu koricu limete, jabukovo sirće, Worcestershire sos, ljuti sos po vašem ukusu.

Sve ostalo povrće iseckati na sitnije kockice i dodavatiu zdelu, na kraju kad ste završili sa seckanjem ljubičastog luka, krastavca, paprike, halapenjo paprike, belog luka, dodati iseckan korijander ili peršun, posoliti i pobiberiti po ukusu, promešati i ostaviti zdelu u frižider da  se dobro rashladi.


Dobro rashlađen gazpacho poslužiti kao predjelo tako što možete sipati u šire čaše ili manje zdelice, posuti sa još malo iseckanog korijandera. ( cilantro )

Ovo bi moglo takođe da se posluži tako što se svi tečni sastojci mogu sipati u neki veći bokal, sitno isečeno povrće da se stavi u veću zdelu pa svako neka sipa koliko želi povrća u svojo supi a cilantro ili peršun da se iseče u manju zdelu pa onoliko koliko ko voli neka doda. 
Pustite mašti na volju što se posluživanja tiče.

Prijatno!!!

субота, 11. јун 2022.

Hladna supa od izdanaka belog luka i krompira

 Leti su nam najlepše ove hladne šorbe / supe, koje možemo napraviti čak i dan ranije i jedemo ih hladne, bez zagrevanja jer takve su najlepše.

Kod nas je beli luk pustio one svoje izdanke gde će uskoro da formira cvet, mi te izdanke sečemo i koristimo na mnoge načine, jer ako ih ostavimo na belom luku, svu energiju će trošiti na cvet i seme a ne na glavicu, koja je nama potrebna za kasniju upotrebu. Nadam se da ih i vi koristite jer znam puno njih koji ih bacaju a zaista le šteta jer od njih se mogu dobiti mnogo ukusna jela i peciva...kod mene već ima dosta recepata sa njima a tokom ove nedelje će ih biti još.

Sastojci: 3 veča krompira, 150 g izdanaka belog luka, 1 struk praziluka, 1 l povrtne ili pileće supe a može i obična voda, 2 kašike maslinovog ulja, suvi začin, so, biber po ukusu i 125 ml pavlake za kuvanje

Priprema: U veću šerpu sipati ulje koje koristite, dodati stnije isećewn praziluk, samo beli i svetlo zeleni deo, koji ste prethodno očistili i oprali pod mlazom hladne vode. Pržiti na osrednjoj temperaturi, ali ne sme da vam porumeni, mora ostati svetla boja. Posoliti sa malo soli.

Dok se praziluk prži, očistiti izdanke. Deo gde je cvet odseći, jer meni je taj deo mnogo drvenast i ja ga ne jedem, ko želi od toga i ostatak još nekog povrća može se skuvati povrtni temeljac, koji možete da zamrznete pa koristiti po potrebi. Oprati i iseći na sitnije komadiće. Oljuštiti krompir i iseći na manje kockice.

Kad je praziluk omekšao, dodati isečen krompir te i njega propržiti zajedno sa prazilukom, dodati izdanke belog luka, kratko propržiti pa naliti sa pola litre supe ili vodom, poklopiti i kuvati dok krompir ne omekša. Na kraju dodati još malo supe, posoliti , pobiberiti i dodati suvi začin po ukusu i naliti pavlakom za kuvanje i ostaviti samo da se zagreje sve zajedno. Štapnim mikserom ili u blenderu, samleti dok ne  dobijete svilenkastu tečnost. Ako je pregusto možete dodati još tečnosti po vašem ukusu. Probati da li je još nešto potrebno od začina i dodati.

Sipati u čistu posudu, pokriti i ostaviti u frižider da se dobro rashladi.

Dobro rashlađenu supu sipati i poslužiti uz dodatak sitno isečenih začinskih biljkica po vašem ukusu, a uz to možete poslužiti i prepečen hleb premazan puterom ili preliven maslinovim uljem.

Prijatno!!!!

недеља, 22. август 2021.

Hladna supa od tikvica

Nisam veliki ljubitelj tikvica, ali mi juče donese prijateljica mlade tikvice iz njene bašte I odlučim da napravim ovu, vrlo hranljivu I kremastu supu, ali koja je najbolja da se jede dobro rashladjena...pored tikvica ima j jedan vrlo neobičan sastojak za ovu vrstu supe, ali koji se odlično slaže sa tikvicom u ovoj hladnoj supi.


Sastojci:  30 ml maslinovog ulja, 1 struk praziluka, samo beli i svetlo zeleni deo, 1 mala ljuta papričica, 2 do 3 čena belog luka, kašičica soli, pola kašičice sveže samlevenog bibera, oko 1.5 kg mladih tikvica, 1 l pilećeg temeljca ili vode, 1 konzerva od 540 g pasulja, 1 puna kašika marjorama, izrendana korica limuna, 250 g gustog grčkog jogurta, 1 kašičica suvog začina

Priprema:  Praziluk očistiti i dobro oprati pod mlazom hladne vode. Iseckati na sitnije polumesece i staviti u šerpu, u kojoj ste prethodno sipali dve kašike maslinovog ulja i pržiti na tihoj temperaturi dok praziluk ne omekša. Dodati sitno isečen beli luk, ljutu papričicu, koju ste očistili od semenki i žilica, koju ste sitno iseckali i zajedno sa njom dodati i tikvice, koje ne ljuštite ali iseći ih na sitnije kockice i dinstati sve zajedno.

Kad su tikvice malo omekšale, dodati pileću supu, ili vodu, suvi začin, biber i so i pustiti da provri, kasd provri, smanjiti temperaturu i kuvati polupoklopljeno oko desetak minuta dok se tikvice ne skuvaju. Dodati pasulj, koji ste prethodno ocedili i isprali pod mlazom hladne vode, iseckan marjoram ( ako ne volite marjoram stavite sitno iseckan peršun )  i izrendanu koricu limuna.  ( ko ne voli koricu limuna neka je izostavi ) Skloniti sa ringle i ostaviti da se potpuno ohladi.

U hladnu supu dodati gusti grčki jogurt i štapnim mikserom ili u blender, izblendirati supu dok ne dobijete glatku i gustu tečnost. Probati da li je potrebno još soli, sipati u šerpu i ostaviti u frižider da se dobro rashladi. Ko želi, može je jesti i sobne temperature, meni lično je mnogo lepša kad je dobro rashlađena.


Kad ste spremni da je poslužite, sipajte u tanjir, dodajte odozgore vrlo malo jogurta, posuti sitno iseckanom tikvicom i preko posuti marjoram ili peršunom.



Prijatno!!!





четвртак, 18. јул 2019.

Hladna supa od bresaka ( cold peach soup )

Ovo nam je danas bilo idealno za ručak i pored toga salata i bilo nam je sasvim dovoljno na ovoj vrućini.


Sastojci: 1 kg zrelih bresaka, 1 kašika putera ili maslinovog ulja, 1 puna kašika šećera, 1/4 kašičice soli, 250 ml soka od pomorandže, sok od 2 limuna
i još: gusti grčki jogurt ili mileram, muškatni orah

Priprema:  Breskve oprati i popariti vrelom vodom da se lakše oljušte.Stavite ih pod hladnu vodu i oljuštiti kožicu.
Polovinu bresaka iseći i staviti u šerpu u kojoj ste sipali kašiku putera i zagrejali ( kod mene je umesto putera ulje ), posuti sa kašikom šećera i izdinstati ih dok voće ne počne da se raspada.

U blender staviti onu drugu polovinu bresaka, dodati ove izdinstane, isceđen sok od 2 limuna, so i sok od pomorandže ( moj je kupljen, vi možete ako imate domaći pomorandžin sok da koristite njega a ako koristite kupljen gledajte da kupite sa malim procentom, ili bez, šećera.
Samleti sve u glatku masu, sipati u šerpicu i ostaviti u frižider da se dobro rashladi.

Sipatiu u tanjir, preko dodati kašiku gustog grčkog jogurta ili mileram, nastrugati odozgore malo muškatnog oraha i poslužiti.
Ovo je idealno ako imate neko druženje sa vama dragim ljudima, sipajte u manje čaše i poslužite supu iz njih, mogu je popiti umesto da je jedu sa kašikom.


Takođe ova supa je fina i za švedski sto, gde će svako uzeti sebi šta voli ili za wine and cheese party...ali onda sipati u male čašice od rakije..


Prijatno!!!!


понедељак, 11. фебруар 2019.

Supa / čorba od žute paprike

Mi smo veliki ljubitelji paprika, na bilo koji način, jedan od tih načina je i čorba od njih. U mojim receptima već ima čorba od pečenih crvenih paprika, ovog puta paprike nisu pečene...


Sastojci:  2 kašike maslinovog ulja, 2 žute babure, 1 mala glavica crnog luka, 3 čena belog luka, nekoliko grančica lišća estragona, 300 ml pileće supe, 1 parče starog hleba, so, biber, suvi začin

Priprema:  U manju šerpu sipati 1 kašiku maslinovog ulja i dodati sitno iseckan crni luk i pržiti, po malo dolivajući supe dok ne omekša.
 Za to vreme oprati, očistiti paprike i iseći ih na male kockice. Beli luk iseckati na krupnije i sve to dodati luku kad je omekšao.  Staviti grančicu estragona i naliti sa pilećom supom, a ovo može da bude i vege pa naliti ili sa čistom vodom ili povrtnom supom,poklopiti i na tihoj temperaturi kuvati dok paprika ne omekša.Posoliti, pobiberiti i po želji dodati suvi začin.

Skuvanu supu skloniti sa ringle, izvaditi grančicu estragona ( ako nemate estragon zamenite sa peršunom ) i samleti u blenderu.

Lišće sa druge grančice estragona ili peršuna sitno iseckati i staviti na stranu.

Ovu vrstu supe možete poslužiti toplu ili dobro rashlađenu. Mi smo je jeli toplu.

Parče starog hleba iseći ili iskidati na vrlo sitne komadiće. U tiganj zagrejati onu drugu kašiku maslinovog ulja, dodati hleb i pržiti dok vam ne postan hrskav i da lepo porumeni. Blago posoliti i pobiberiti i dodati polovinu iseckanog estragona i izmešati sve zajedno.

U  supu dodati preostalo lišće estragona, izmešati, sipati u zdelice ili već kako hoćete da je poslužite, odozgore staviti ispržene mrvice, posuti sa još malo estragona i poslužiti.


Razlog što sam stavila grančicu estragona u čorbu dok se kuvala je bio, ako stavim sitne listiće i kad sameljem sve zajedno, promeniće mi se boja čorbe a ja sam htela da imam žutu, te mi je bilo lakše da izvadim celu grančicu iz kuvane čorbe, nego listiće.


Prijatno!!!!

субота, 9. фебруар 2019.

Krem supa od avokada

Vrlo često jedemo ovakve supe, brzo se naprave a još brže pojedu...ovo je idealno za sve ljubitelje hrane bez termičke obrade....ima vas, koji volite avocado u bilo kom obliku, mi smo jedni od tih, i vas, koji nema šanse da bi ga probali....na vama je da li ćete probati  da ga zavolite..ja sam sasvim slučajno počela da jedem avocado i to u kasnim godinama..


Sastojci: 2 veća avokada, 100 ml pavlake za kuvanje, sok od 1 limuna, 200 ml vruće supe, 2 kašike belog vina, beli biber i so, 50 g mladog sira ( ricotta ) 1 kašika kisele pavlake

Priprema:  Rikotu sir i kiselu pavlaku sjediniti zajedno u kremastu masu, posoliti vrlo malo.

Avocado raseći na pola, izvaditi košticu i izvaditi "meso" iz ljuske.

Staviti u blender, dodati krem za kuvanje, limunov sok, belo vino, ( ko želi, može da izostavi vino ) vruću supu, pobiberiti i posoliti i samleti sve zajedno. Ako volite ređu supu, dodati još temeljca.

Sipati u manje posudice ili čaše, sipati po malo kreme od rikote i pavlake, posuti iseckanim peršunom ili korijanderom i poslužiti sobne temperature.


Prijatno!!!!!

среда, 23. август 2017.

Hladna supa od avocada i krastavca 2

Može da vam bude idealno predjelo kad imate goste na roštilju ili hladna večera za vas i vaše ukućane.


Sastojci: 2 zrela avocada, 1 manji krastavac, 1 vezica svežeg peršuna,pola vezice sveže nane,150 ml gustog jogurta ili kisele pavlake, 250 ml ledene vode,sok od 1 limuna,30 ml maslinovog ulja, 1 do 2 čena belog luka, 1 kašičica ljutog sosa, po ukusu; so i biber
i još: tostirani pinjoli ili suncokretove semenke

Priprema: Krastavac, ako je domaći, nemojte ga ljuštiti i ako ima velike semenke, očistite ih.Iseći na kocke.
Avocado očistiti i izvaditi meso.
Peršun i nanu oprati, osušiti i iskidati listiće.

Sve sastojke staviti u blender, osim vode jer sa njom, dodavajući po malo doterajte gustinu koju volite.

Pinjole ili semenke od suncokreta staviti u suv tiganj, dodajte malo soli i istostirajte ih, da samo porumeni.

Ovako pripremljenu supu, možete poslužiti odmah, ali onda dodajte u blender nekoliko kockica leda da je rashladite ili, ostavite u fruižider, rashladite i promešati pre nego što poslužite.

Posuti odozgore sa tostiranim semenkama suncokreta ili pinjolima i ukrasiti peršunom i nanom.


Mi ovakve hladne čorbice obožavamo, nekad nam je to užina između doručka i ručka, nekad večera..


Prijatno!!!

петак, 18. август 2017.

Hladna supa od krastavca i avocada

Iskoristite priluku da napravite ove hladne supe dok imate domaćih krastavaca u bašti...Mi nemamo baštu ali dobijemo sveže povrće od prijatelja.


Sastojci: 2 do 3 manja krastavca, 1 avocado, korica od pola limuna, sitno izrendana, sok od pola limuna, 1 puna kašika seckanog korijandera, 2 struka mladog luka, 1 do 2 ljuta feferona, 250 ml jogurta, 150 ml hladne vode, po ukusu; so i biber

Priprema: Ostaviti malo od krastavca i avocada, iseckajte na male kockice, a zeleni deo od mladog luka ( ako nemate mladi luk koristite malu glavicu ljutike ) iseckajte na sitne kružiće i ostaviti to sa strane.
Feferone, raseći na pola i očistiti od semenki i žilica, iseći na komadiće.
Krastavac iseći na kockice, avocado očisatiti i iseći na kockice.

Sve ostale sastojke staviti u blender i samleti a ledenu vodu dodavati da odredite gustinu vaše supe. 
Sipati u posudice iz kojih ćete poslužiti i ostaviti u frižider da se dobro rashladi.
Pred služenje posuti sa seckanim krastavcem, avocadom, listićima korijandera, sveže mlevenim biberom  i poslužiti hladno.




четвртак, 22. јун 2017.

Hladna gazpacho supa od lubenice

Ovo vam je perfektno rashladjenje za ove tople dane.


Sastojci: 3 kg lubenica,1 osrednji krastavac, očišćen od semenki i isečen na sitne kockice,1/2 žute paprike, isečene na kockice, 2 kašike sitno seckanog bosiljka, 2 kašike sitno seckanog peršuna, 3 kašike crvenog vinskog sirćeta, 2 kašike sitno seckane ljutike/aljme,2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja, 3/4 kašičice soli

Priprema: Lubenicu očistiti od kore, pa je iseći na sitnije kocke.

U posudu staviti lubenicu isečenu na kockice, krastavac, žutu papriku, bosiljak, peršun, vinsko sirće, ljutiku/aljmu, ulje i so.

Staviti u blender 750 ml smese pa sve to smrviti, sipati u posudu, u kojoj ćete poslužiti gazpacho, uzeti još 750 ml smrviti i to sipati u posudu, pa ostatak lubenice sipati u smrvljenu smesu, dobro promesati i ostaviti da se ohladi.

Poslužiti  dobro rashlađen gazpacho.

Prijatno!!!!

недеља, 10. јул 2016.

Hladna gazpacho supa od jagoda

Kod nas su nesnosne vrućine i ne znam kome se jede..ovakve hladne supe su idealne za ove vrele letnje dane. Prvi put sam jela hladnu gazpacho supu kod moje pastorke Jelene pre mnogo godina i oduševila sam se ukusom ( inače Jelena voli da kuva i izvrsna je kuvarica ) i ona nam vrlo često pravi ovu supicu leti, kad se skupimo svi zajedno.Inače ona pravi onu klasičnu, sa paradajzom i baš sam htela da isprobam i ovu varijaciju, koja mi se jako dopala. Možda će i vama.



Sastojci:
oko 1 kg dobro zrelih jagoda
1 krastavac
1 mala ljutika
1 čen belog luka
30 ml sveže isceđenog soka limete
30 ml belo balsamic sirće
15 ml maslinovog ulja
1 kašičica morske soli
1/4 kašičice belog bibera

i još:
pola sitno iseckanog krastavca
4 do 6 kašičice gustog jogurta
4 lista svežeg bosiljka
po želji vanilin ekstrakt

Priprema:
Jagode oprati, očistiti i iseći na manje komade.
Ljutiku oljuštiti i iseći na sitnije kockice.
Beli luk očistiti i iseći na manje komade.

U multi praktik ili blender staviti jagode,krastavac, ( koji sam ja oljuštila ) ljutiku, beli luk, so, biber, balsamic sirće, ulje i sok od limete i sve to izblendirati dok ne dobijete gustu i glatku tečnost.
Sad ovde imate dve opcije; prva je, da procedite pripremljenu supu kroz cediljku ili, ako vam ne smeta pulpa od jagoda i luka, ne morate da cedite. ( ja sam procedila a ostatak pulpe sam pojela, jer je šteta da se baci )
Ostaviti u frižider da se supa dobro rashladi, najmanje sat vremena.

Kad ste spremni da poslužite supu,pripremiti krastavac, koji ćete oprati i osušiti ( ovde nisam htela da ljuštim krastavac jer sam htela da imam malo i zelene boje u supi i uvek koristim onaj dugi krastavac, on ima vrlo sitne semenke, koje obično ne čistim ) i iseckati na sitne kockice.
U posebnu zdelicu umutiti viljuškom gusti grčki jogurt, sitno iseckane listove bosiljka i ako želite, dodati nekoliko kapi vanilinog ekstrakta a i ne morate i sjediniti sve zajedno.


U zdelice, ili čaše, iz kojih ćete poslužiti, sipati prvo sitno iseckan krastavac, preko sipati rashlađenu supu od jagoda i odozgore sipati po punu kašičicu grčkog jogurta sa bosiljkom.
Poslužiti odmah.

Prijatno!!!

Malo cveća iz moje bašte...moji omiljeni day lillies...













U bašti nemam povrća ali imam svežih začinskih biljkica i 6 struka  ljutih papričica...


уторак, 28. јун 2016.

Kremasta hladna supa

Ja ne znam kako vi preživljavate ove toplotne udare, ali ja vrlo teško..klima radi i ne prestaje a ja iz kuće ne smem da izađem preko dana..odem u šetnju rano ujutru ili kasno uveče...hvala Bogu te najavljuju neku normalnu temperaturu od sutra i moći ćemo da malo normalnije funkcionišemo.
Po ovakvom vremenu i ne kuva mi se, tako da jedemo hladne supice, voće, salate, razna povrća i dosta tečnosti...evo jedne odlične hladne supice sa kojom se možete baš fino rashladiti.


Sastojci:
1 veći engleski krastavac ili nekoliko manjih, mladih krastavaca
150 g krem sira
60 ml tečne pavlake sa manjim procentom masnoće 
75 ml povrtnog temeljca ili vode
puna šaka listova peršuna
1 čen belog luka
po ukusu biber i so

Priprema:
Krastavac oprati i osušiti...ako hoćete,možete da ga oljuštiti i očistite od semenki, ja mislim da je to nepotrebno jer krastavci su mladi i nemaju velike semenke.
Iseći na kockice
Staviti u blender ili multipraktik a može se samleti i štapnim mikserom.
Dodati očišćen čen belog luka i dodati punu šaku lišća od peršuna. ( umesto peršuna može i mirođija / kopar )
Dodati krem sir, tečnu pavlaku i povrtni temeljac, ako ga nemate, dodati običnu vodui na kraju posoliti i pobiberiti po ukusu i izblendirati sve zajedno, dok ne dobijete gustu i kremastu masu.

Količinu krem sira i tečnosti možete da korigujete po svom ukusu.

Poslužiti je odmah, posuto sa malo crnog bibera i tečne pavlake, a može i kašičica kisele pavlake...ja sam našu supu posula sa malo dimljene crvene paprike.

Prijatno!!!

петак, 21. август 2015.

Hladna supa od krastavca i kelerabe

Ovakve hladne supe su idealne za ove tople dane, zdrave su, ukusne, naprave se za 5 do 10 minuta i ne moramo da provodimo puno vremena u kuhinji. Pored ove supe / čorbe, može se dodati neki sendvič i ručak je gotov.


Sastojci:

500 g gustog jogurta
1 osrednja keleraba
1 veći krastavac
1 do 2 čena belog luka
3 struka mladog luka
peršun,mirođija
so, biber

Priprema:

Krastavac oprati i sad su mladi, koricu ne treba ljuštiti. ( ako kojim slučajem krastavci imaju velike semenke, onda ga očistiti od njih )
Iseći na kocke.
Kelerabu oljuštiti i nju iseći na kocke.
Ako nemate kelerabu, možete da koristite karfiol ili brokoli, šta imate pri ruci.

U blender staviti jogurt, kelerabu, krastavac, beli luk, mladi luk, ( ako ga nemate staviti 1 malu ljutiku ) so, biber, mirođiju i peršun po ukusu i sve samleti u glatku masu.
Ostaviti u frižider bar sat vremena da se dobro ohladi ( ja nisam jer su mi svi sastojci bili u frižideru, vi, ako stavljate u frižider, posoliti tek pred služenje ) promešati i poslužiti hladno sa kašikom jogurta ili kisele pavlake.
Posuti sa listićima mirođije pred služenje.

Prijatno!!!!

уторак, 5. август 2014.

Voćni smoothie ili gusta supa i vikend na vikendici pored jezera

Proveli smo 4-5 dana sa našim prijateljima u njihovoj vikendici, daleko od grada a još dalje od kuće.Uživali smo u prirodi, jezeru, u društvu jednih drugih i proslavili rođendane,nismo imali rođendanske torte ali uopšte nije bilo važno, to nam nije čak ni nedostajalo.
Pravili smo pite od bundeve,višanja,pekli palačinke, jeli sveže voće,pekli prase na ražnju,kuvali riblju čorbu od sveže upecane ribe, imali teleće šnicle i kad pogledaš, od hrane nam nije, ama baš ništa nedostajalo.
Vreme nam je bilo fantastično, preko dana toplo, ali ne i pretoplo a sveže noći, idealno za spavanje.
Dragi naši prijatelji, od srca vam hvala na divnom vikendu,dobroj hrani i fantastičnom druženju.
Posle one silne hrane, evo nešto malo dijetalno, pa uživajte u njemu. ( Dobili smo punu kesu krastavaca iz bašte i trebamo ih upotrebiti za nešto )

Sastojci:

400 g dobro zrelih jagoda ( može i zamrznute )
200 g krastavaca
2 kašike meda ili po ukusu
nekoliko listova mente za ukrašavanje

Priprema:

Jagode oprati i očistiti od listića.
Krastavac oljuštiti i očistiti od semenki i naseći na manje kockice.
Jagode i krastavac staviti u blender dodati med ili agava sirup i sve dobro izblendirati.

Po želji, ovo možete poslužiti kao smoothie ili kao hladnu voćnu supu,ako služite kao smoothie,dodajte mineralnu vodu do željene gustine,nekoliko kocki leda.

Sipati u čaše, ukrasiti sa mentom / nanom i poslužiti hladno.

Prijatno!!!!

Evo nekoliko slika sa našeg divno provedenog vikenda.....