Kuglice od brusnica i oraha

Ove kuglice su izuzetno zdrave kuglice, koje možete da pojedete bez i malo griže savesti. Čokoladom su prelivene da bi izgledale lepše,inače ne moraju da se preliju čokoladom, mogu se uvaljati u kokos ili mlevene orahe.

Sastojci:

100 g suvih brusnica
100 g suvih urmi / datulja
100 g oraha
50 g kokosa
1 kašika vanilla paste
sok i korica od pomorandže
 i još:
100 g čokolade
1 kašika ulja

Priprema:

U multipraktik staviti suve brusnice, urme, koje ste prethodno potopili u soku iz oceđene pomorandže,jezgra oraha, kokos, vanilu i koricu pomorandže i onaj sok koji vam je ostao od urmi i sve to samleti u masu, koja ima po male komadiće voća i oraha.
Napraviti kuglice, veličine koje vi volite, ja sam ih pravila da budu manje. Ako vam se masa puno lepi za ruke, namazati ruke sa uljem.
Napravljene kuglice ostaviti nekoliko sati na sobnoj temperaturi da se stegnu i osuše.

Otopiti čokoladu na pari sa kašikom ulja i svaku kuglicu preliti sa otopljenom čokoladom i ostaviti ih na alu foliji ili papiru za pečenje da se čokolada stegne.
Meni je ostalo čokolade te sam ih prelivala odozgore, tako što sam ostatak otopljene čokolade stavila u kesu za zamrzivač, pritisla svu čokoladu u jedan ćošak i onda odsekla joj malo vrh.

Ostaviti ih da se čokolada stegne još jednom, staviti ih u korpice i poslužiti.
Možete na kuglice, dok se čokolada još nije stegla, posuti  sa seckanim orasima.

Prijatno!!!