Kuglice od dulche de leche i suvih kajsija

Divan slatkiš, koji ne morate da pečete..za manje od pola sata imate fine kuglice..idealne su za slavlja, slave i razna druženja.

Sastojci:

150 g suvih kajsija

130 g dulche de leche

60 g kokosa

+ kokos za valjanje kuglica

Priprema:

Suve kajsije sitno iseckati ili ih staviti u multipraktik i samleti. ( ako su vam kajsije puno suve, potopiti ih u nekoliko kašika tople vode, ostavite da omekšaju i ocediti ih od vode pre nego što ih sameljete...naše suve kajsije ovde su izuzetno mekane i nije bilo potrebe da ih stavljam u vodu da omekšaju )

U zdelu sipati dulche de leche, dodati samlevene kajsije i na kraju dodati kokos i sve to dobro sjediniti sa kašikom.

Od pripremljene mase, praviti kuglice i po potrebi vrlo malo premazati ruke sa uljem. Ja sam dobila 20 manjih kuglica.

Pripremljene kuglice uvaljati u kokos i ostaviti da se malo prosuše na sobnoj temperaturi.

Staviti ih u korpice i poslužiti.

Čuvati ih u zatvorenoj kutiji na hladnom mestu.

Prijatno!!!!