Salata od komorača, krastavca i nara

Da se malo odmorimo od sve one hrane koje smo jeli oko Božićnih i Novogodišnjih praznika, evo jedne odlične salate.

Sastojci:

2 krastavca
2 male glavice komorača
2 nara
2 struka mladog luka
2 pune kašike sitno iseckane nane/ mint
sok od 2 manja limuna, ili po ukusu
2 pune kašike maslinovog ulja
po ukusu so i biber

Priprema:

Krastavac oljuštiti i iseći na sitne kockice.
Komorač oprati, odseči vrh i njih iseći na male kockice.
Nar očistiti i sve to zajedno staviti u jednu zdelu.
Mladi luk očistiti i oprati i sitno iseckati, zajedno sa zelenim delom.

U manju zdelicu iscediti sok od limuna, ( po želji, možete da koristite i balsamico belo sirće ) dodati maslinovo ulje, so i bibewr i sitno iseckanu nanu / mentu i umutiti sve zajedno.

Preliti preko pripremljene salate, izmešati i poslužiti.

Salata vam može biti samostalni obrok ili prilog nekom pečenom mesu.

Recept je od moje prijateljice Lili i hvala ti puno na odličnom receptu.

Prijatno!!!!

.