Zdrav napitak

 Kaže meni moja prijateljica, evo jedan recept da isprobaš, tvrde da je odličan napitak koji čisti organizam od toksin...hajde da probam, da li zaista čisti organizam, ne znam, ali mi se napitak dopao i meni je ovo bio doručak, jer ima sve što je meni potrebno..

Sastojci: sok od pola limuna, 1 kivi, 1 kašika seckanih oraha, 1 banana, 2 kašike peršuna, 1 kašičica semenke konoplje, 1 puna kašika badema, 250 d0 300 ml vode

Priprema: Sve sastojke staviti u blender i samleti u glatku masu. Sipati u 2 čaše i poslužiti odmah. Ako pijete u ove vrele letnje dane, sastojke možete rashladiti u frižideru pre nego što pripremite napitak.

Prijatno!!!

Tropski napitak za doručak

Voće volim i ovako mi je mnogo lakše popiti ga iz čaše nego jesti jedno po jedno, mada i to radim kad me mrzi da spremim napitak...

Sastojci:  1 manja pomorandža, 1 manja banana, 100 g smrznutog ananasa, 1 kivi, 200 ml kokosovog mleka ili kokosove vode, 2 pune kašike oljuštenog semena konoplje

Priprema:  Svo voće očistiti i iseći na manje komade.

Staviti u blender, dodati kokosovo mleko ili kokosovu vodu, ako nemate ni jedno ni drugo, stavite običnu vodu i samleti sve zajedno.

Počnite sa manjom količinom vode, pa po potrebi dodati onoliko koliko vi volite da je gusto.

Sipati u čaše ( ovo je dovoljno za dve osobe ) i poslužite.

Ja u svoj deo dodajem i collagen protein a vi, ako to imate dodajte, ako ne, preskočite.

Prijatno!!!!

Gusti napitak od kivija i dinje

Ne znam da li se nekom uopšte nešto jede na ovakvim vrućinama, meni ne i ja najradije biram rashlađene napitke od voća, ( može i povrće ) hladne supe i salate...danas smo imali tečnu "hranu" punu vitamina.

Sastojci:

inspiracija

pola manje dinje, zelene boje

1 mala zelena jabuka, Granny Smith

1 kivi

od 6 do 10 većih listova nane

sok od pola limete ili 1 puna kašika od limuna

250 ml kockica leda

med, po potrebi

Priprema:

Kivi očistiti i iseći na kockice i staviti u blender.

Jabuku oljušti, očistiti i iseći na manje kockice i preliti sa sokom od limuna ili limete ( da ne pocrne )

Dinju ( honydew ) iseći, očistiti od semenki ,oljuštiti i iseći na manje kockice i staviti u blender.

Listiće nane oprati i njih ubaciti u blender.

Ako volite da je slađe, dodajte med,ja lično mislim da je voće dovoljno slatko i da nije potreban.

Na kraju dodati kockice leda i sve samleti u glatku i gustu masu.

Poslužiti odmah.

Prijatno!!!!!

Zdrava "superfood" salata

Sve što vam je potrebno za jedan obrok je u ovoj zdeli.

Sastojci za preliv:
50 ml ekstra devičansko hladno ceđeno maslinovo ulje
50 do 75 ml belo balsamic sirće ili sirće od belog vina
50 ml sveže isceđenog soka od pomorandže
2 do 3 struka mladog luka
2 do 3 kašike svežih začinskih biljkica ( bosiljak, vlašac, peršun )
Sastojci za salatu:
4 rukohvata mešane zelene salate po izboru
2 rukohvata lisnatog kelja
oko 200 g kuvanog crnog pasulja ili pasulja koji koristite
250 g sitnog paradajza
1 avokado
4 kivija
1 pomorandža
1 do 2 čena belog luka

Priprema:

Ja sam koristila crni pasulj iz konzerve, isprati ga pod mlazom hladne vode i ostaviti da se ocedi.

Lisnatom kelju odstraniti debele drške, oprati, osušiti u sušilicu za salatu i sitnije iseckati. Meni je dosta tvrd i ja ga malo izmeljam rukama uz dodatak malo himelajske soli.
Zelenu salatu, ja kupujem mešanu salatu u kojoj ima dosta rukole, koju obožavam, oprati pod mlazom hladne vode i osušiti u sušilici za salatu.
Pripremiti veću zdelu.

U zdelu staviti lisnati kelj, zelenu salatu, sitno iseckan beli luk, očišćen i isečen na kocke, kivi, oljuštenu i isečenu na kockice, pomorandžu, sitni paradajz isečen na polovine, avokado isečen na kockice i oceđen pasulj.

U drugu,manju zdelu staviti sve sastojke za preliv, umutiti sa malom žicom preliti preko salate i vrlo nežno izmešati sve zajedno.
Poslužiti odmah.
Salata se može napraviti i nekoliko sati ranije, jedino avokado dodati pre služenja, da ne pocrni a preliv sipati pred služenje.
Umesto pasulja možete da koristite leblebije / slanutak ili sočivo / leću.

Nešto malo više o rukoli

RUKOLA, rikula, rokula (Eruca vesicara ssp. Sativa) – žbunasta jednogodišnja biljka iz porodice kupusa. Za ishranu se koriste mladi sočni listovi, cvetići, mlade semene čaure i zrelo suvo seme. Donji listovi su nazubljeni i podsećaju na maslačak, a gornji su ovalni i glatkih rubova. 100 g jestivog dela ima 10 kalorija.
Listovi imaju nakiseli ljuti ukus, a stariji su gorki i žilavi. Listići su vrlo bogati vitaminom C i karotenom, sa malo mineralnih materija i drugih sastojaka. Sadrže i eterična ulja jačeg ukusa i arome. Poseduje antibaktericidne materije i smatra se prirodnim antibiotikom, a pripisuje joj se i afrodizijačko svojstvo. Mlado lišće (sirovo ili dinstano) se koristi za pripremu salate ili u kombinaciji sa drugim blažim povrćem (zelenom salatom, seckanim lukom, maslačkom, paradajzom), lagano kuvana (slično spanaću), brzo dinstana na maslinovom ulju (preliv preko rezanaca). Ukus rukole podseća na ukus salate potočarke.
Semene čaure su mlade i sočne, koriste se kuvane ili dinstane.
Zrelo seme se koristi kao začin (slične su semenu slač!ice, pa se koriste za pripremu domaćeg senfa).
Lekovita svojstva: osvežava organizam, odličan je tonik i sredstvo koje reguliše varenje, pomaže kod prehlade, ublažava kašalj i koristi se kao afrodizijak. Zbog bogatstva antibakterijskih materija smatra se prirodnim antibiotikom.

 Prijatno!!!!

Napitak od dinje i kivija

Voće jako volimo i puno ga koristimo, evo još jednog načina kako uneti sveže vitamine u naš organizam. Deca će mnogo brže popiti sok, nego da pojedu voće.

Sastojci: pola žute dinje, 3 žuta kivija, 3 kajsije, 1cm dug  koren đumbira, sok od 1 limuna, , 2 kašike javorovog sirupa, kockice leda

Priprema: Svo voće očistiti,i iseći na kockice. Kajsije samo oprati i odstraniti koštice.

Đumbir oljuštiti i iseći na sitnije komadiće.

Sve staviti u blender dodati kockice leda i sve izblendati dok ne dobijete glatku i po malo gustu tečnost.

Po želji, možete dodati vode, da bude ređe ili piti tako kako jeste.

 U čaše staviti kockice leda, sipati sok i poslužiti.

Prijatno!!!!

Da ne zaboravimo,pomozite koliko možete