Idealno za doručak ili laganu prepodnevnu užinu.
среда, 31. мај 2023.
Smoothie od trešanja i oraha
Idealno za doručak ili laganu prepodnevnu užinu.
субота, 24. септембар 2022.
Smoothie od dinje i karfiola
Verovatno ćete pomisliti koja kombinacija, ali vam mogu rći da je odlična i ranije sam pravia smoothie uz dodatak karfiola i jako mi se dopada a karfiol se uopšte i ne oseti..
Sastojci: ( sve mereno na šlje od 250 ml ) 1 šolja smrznute dinje isečene na sitne kockice, 1 šolja mleka, pola banane, 1/4 šolje smrznutog karfiola, 1 kašika pahuljice konoplje, ( hemp seeds ) cimet
Priprema: Obično imam voće već smrznuto u zamrzivaču ali dinju nisam imala. Nju sam isekla na kockice i ostavila nekoliko sati u zamrzivaču ili preko noći. Ako ne želite da zamrznete dinju, onda možete dodati nekoliko kockica leda da vam da gustinu.
Sve sastojke staviti u blender i samleti u glatku masu. Sipati u čaše, posuti sa cimetom i poslužiti.
Ja obično ovo služim posle jutarnjeg doručka, za užinu, pre ručka a kad je topl vreme meni zameni doučak a muž popije posle njegovog doručka.
Prijatno!!
петак, 22. јул 2022.
Zdrav napitak
Kaže meni moja prijateljica, evo jedan recept da isprobaš, tvrde da je odličan napitak koji čisti organizam od toksin...hajde da probam, da li zaista čisti organizam, ne znam, ali mi se napitak dopao i meni je ovo bio doručak, jer ima sve što je meni potrebno..
субота, 23. октобар 2021.
Hleb sa raznim semenkama
Trebao nam je hleb i ja obično pravim onaj brzi, koji se ne mesi jer mi je najlakši a jedan od boljih, danas sam htela malo zdraviju varijantu hleba, koji je, kad se jede, baš da imate puna usta. Idealan je za doručak premazan sa malo putera i domaćeg džema, uz šolju kafe ili čaja..
Sastojci: 300 g brašna od celog pšeničnog zrna, 6 g suvog kvasca, 100 ml tople vode, 100 ml toplog mleka, 30 g omekšalog putera, 1 kašičica šećera, 1 kašičica soli ili po ukusu, 3 +*** pune kašike mešavine raznih semenki ( suncokret, chia, ražene ili heljdine pahuljice, zlatne i braon semenke lanenog semena, semenke konoplje...ili šta god vi volite ) i još 25 g hladnog putera
Priprema: Vodu i mleko zagrejati, dodati šećer i kvasac, sjediniti i ostaviti da se kvasac podigne.
Brašno prosejati i ostaviti na stranu. Kad se kvasac podigao, dodati 2/3 brašna, dodati 3 pune kašike semenke koje koristite ( napravite ovu smesu semenki i pahuljica malo više pa ostavite višak sa strane da pospete po hleb svuda po njemu. ) dodati so, omekšali puter i sjediniti rukom ili mikserom, dodati i preostalo brašno i umesiti meko testo, koje se ne lepi za ruke. Oblikovati u kuglu, zdelu premazati sa vrlo malo otopljenog putera ili ulja i ostaviti testo da naraste. Pokriti kuhinjskom krpom ili providnom folijom.
петак, 3. јануар 2020.
Posne kuglice bez termičke obrade
Ako nemate začin za pitu od bundeve, možete napraviti i sami, evo ovde imate recept kako ga napraviti.
Ruke malo premazati sa vodom i vaditi masu i praviti kuglice.
Moje kuglice su oko 13 g svaka.
Kad ste napravili sve kuglice, uvaljati ih u konopljine pahuljice ili ako nemate nikog ko ima alergiju na orašaste plodove onda ih uvaljajte u sitan kokos ili sitne lešnike.
Staviti u korpice i ostaviti nekoliko sati u frižider.
Ono što ostane spakujte u limenu kutiju i čuvati na hladnom mestu ili u friđideru.
Ja sam od ove mase dobila 25 kuglica. ( ako volite veće kuglice dobićete manje, ja ih volim kad su sitne )
Za osobe koje imaju problem sa glutenom, koristite proizvode koji su bez glutena.
уторак, 20. август 2019.
Zdrav smoothie od badem putera i ovsa
среда, 3. април 2019.
Tropski napitak za doručak
петак, 22. март 2019.
Punjene posne paprike
Paprike oprati, odseći kapice pa nožem očistiti semenke i žilice onoliko koliko možete i ostaviti ih na stranu.
Paškanat očistiti i gornji deblji kraj izrendati a donji, tanji, iseckati na sitne kockice i sve to dodati u tiganj te i to pržiti nekoliko minuta.
Šampinjone očistiti i iseckati ih na sitnije komade, te i njih dodati u tiganj i pržiti sve zajedno.
Pirinač očistiti i isprarti pod mlazom hladne vode i dodati u tiganj i pržiti sve zajedno sa povrćem, ali malo češće promešajte da vam se nebi zalepilo za dno tiganja.
Tri krompira izrendatri a jedan iseći na kockice ( njega ostaviti na stranu jer ćemo te kockice dodati u pekač sa paprikama kad su napunjene, po želji možete staviti i više od 1 krompira ) te i to dodati u tiganj i na kraju dodati beli luk ( ko voli da mu se beli luk manje oseća u jelu, dodajte ga na početak ) i propržiti sve zajedno da povrće malo omekša.
Na kraju začinite onako kako vi volite i sa čim volite.
Sklonite sa ringle, dodati konopljine semenke i iseckan peršun i sve sjediniti. Probajte za ukus i ako je šta potrebno dodajte.
Ako je šta ostalo od fila poređajte pored paprika. i sad staviti svuda krompir koji ste isekli na manje kockice.
U taj isti tiganj sipajte mleveni paradajz ( passata ) i dodajte isto toliko ili malo više povrtne supe ili vode ( kod mene je voda ) 1 kašiku pirea od paprike i vrlo malo soli i bibera, sve izmešajte i dobro izgrebite sve one sastojke sa dna tiganja i preliti preko paprika, paprike treba da imaju tečnost ali ne previše, preliti sa malo ulja preko.
Uključiti rernu na 175°C, staviti pekač, koji ste prekrili alu folijom i peći oko sat vremena, otkriti i peći dok paprike ne porumene odozgore.
Ja stavljam keramički pekač u hladnu rernu i tek onda uključim da se greje zajedno sa njim jer mi se desilo dva puta da sam stavila keramički pekač u zagrejanu rernu i da mi je pekač puko, e sad sam naučila lekciju...da li je do pekača ili ove metode, ne znam, ali sad to radim.
Prijatno!!!!!
понедељак, 18. март 2019.
Smoothie za bolje varenje
Šargarepu očistiti, oprati i iseći na sitne kockice i staviti u blender.
Ja sam koristila kokosovo mleko i kokosov jogurt a vi koristite ono koje imate.
среда, 6. фебруар 2019.
Superfoods smoothie sa malinama i goji bobicama
Možete da koristite smrznute ili sveže maline. Ja sam koristila smrznute.Umesto malima mogu i jagode.
Sve sastojke staviti u blender i samleti u glatku masu, ako volite da je ređe, dodajte još mleka ( po vašem izboru )
Protein u prahu se može izostaviti, ako ga nemate.
недеља, 6. јануар 2019.
Blueberry chia smoothie
субота, 22. децембар 2018.
Domaći hleb sa speltinim brašnom i semenkama
Kad ste zamesili kašikom testo, mora da vam bude testo malo gušće nego što je za uštipke, ako je potrebno dodati još malo vode ili brašna da dobijete tu gustinu.
Pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom mestu da se testo podigne.
Podignuto testo treba da bude svo u mehurima.
Uključiti rernu na 225°C i staviti šerpu sa poklopcem ( najbolje je od tučenog gvožđa ili keramička ) i grejati rernu zajedno sa šerpom pola sata.
Izvaditi šerpu i vrlo pažljivo spustiti pripremljen hleb u zagrejanu šerpu, pazite da se ne opečete.
Ako hoćete, pripremljen hleb možete staviti na pek papir te zajedno sa njim spustiti u zagrejanu šerpu. Poklopiti i vratiti u rernu i peći 30 minuta zaklopljeno, otklopiti i peći još 15 minuta ili dok ne dobije lepu rumenu boju.
Pečeni hleb izvaditi pažljivo iz šerpe i ostaviti na žici da se ohladi 10 do 15 minutapa ga tek onda seći i poslužiti uz ručak.
Ovako pripremljen hleb je izvanredan, dosta je teži nego kad se priprema sa belim brašnom, tako da se i manje jede od belog, sunđerastog hleba.
петак, 13. јул 2018.
Smoothie sa lubenicom i jagodama
четвртак, 1. март 2018.
Smoothie od jagoda i bosiljka
( ako nemate semenke konoplje- hemp seeds, koristite zobene pahuljice, chia semenke, samleveno laneno seme )
Umesto vode možete da koristite što god je vama po volji.
среда, 7. фебруар 2018.
Zdrav smoothie od borovnica
субота, 13. август 2016.
Smoothie sa nektarinama i kurkumom
1 velika ili 2 manje banane
250 do 300 ml mleka od badema
1 kašičica kurkume
1 puna kašika chia semenke
1 puna kašika semenki od konoplje ( hemp seeds )
kockice leda
po ukusu zaslađivač
Dodati zaslađivač po vašem ukusu.
Mi ne volimo da je puno slatko a bademovo mleko mi je već dovoljno slatko, tako da nisam dodala ni malo meda.
Umesto da dodajete led, možete koristiti smrznute banane.


