Krema od kestena i čokolade

Ako volite nutelu, volećete i ovaj namaz. Napravite ga sad, dok imate kestena i uživajte u njemu...sa ovom kremom možete premazati torte, napraviti praline ( ja ću ih praviti za Božić ), kuglice, premazati palačinke ili kratko zagrejati pa preliti preko sladoleda...kod nas danas najjednostavniji način, na parčetu hleba........ideje šta uraditi sa ovom kremom su beskonačne, samo pustite mašti na volju.

Sastojci:  150 g pečenih kestena, 30 g šećera, 1 1/2 kašičica vanilla paste ili ekstrakt vanile, 375 ml slatke pavlake, 1 ravna kašičica cimeta, 200 g čokolade za kuvanje ( može i mlečna, ako više volite )

Priprema:  U šerpicu staviti pavlaku, vanilu,šećer, ( ako koristite mlečnu čokoladu, ja ne bih dodavala šećer jer ona je već dosta slatka ) cimet i ispečeno i očišćeno kestenje i pustiti da tiho provri i kuvati na niskoj temperaturi oko desetak minuta.

Isključiti ringlu i ostaviti sve zajedno da odstoji nekoliko minuta i onda dodati čokoladu ( ja sam koristila čokoladu za kuvanje ) i mešati sve zajedno dok se čokolada ne otopi.

Štapnim mikserom ili u blender, samleti sve zajedno ( ako vam je štapni mikser ili blender malo slabiji, može da se desi da imate komadiće kestena, ali to ništa ne smeta za ukus )

Tako samleveno sipati u teglicu, zatvoriti i čuvati u frižideru.

Upotreba ove kreme je raznovrsna...

1. Zagrejati pa preliti preko sladoleda ili jogurta.
2. Kad je dobro rashlađena, imaćete odličan namaz za tost, begal,palačinke.
3. U vruće mleko dodati kašičicu dve kreme, dobro sjediniti sa toplim mlekom i imate toplo čokoladno kestenjasto mleko ( idealno za hladne zimske dane )
4. Umutiti rashlađenu kremu sa mikserom i imate odličnu kremu za tortu.
5. Napraviti čokoladne praline ili kuglice ( koje možete da uvaljate u izrendanu čokoladu ili kakao )
6. Uz dodatak banane, napravite smoothie.
7. Puniti kiflice, kroasane, lisnato testo.....
i sigurna sam da ćete vi naći još mnogo načina kako da je upotrebite

Prijatno!!!