Rum kuglice

Kuglice koje su izuzetno zdrave i što je najvažnije bez ikakvog dodatka šećera.

Sastojci: 75 g putera iz bio špajza, 5 punih kašika mlevenih badema, 2 pune kašike kakao iz bio špajza, 2 kašike javorovog sirupa, ili po ukusu stevia, 1 kašičica molase ili meda, 1 puna kašika ruma ili vanilin šećer sa ukusom ruma, 1 kašičica vanilinog ekstrakta, prstohvat soli

Priprema:  Ostavite puter da vam bude sobne temperature ( po mogućstvu koristiti puter iz bio špajza / organic ) i umutiti ga penasto. Originalni recept kaže da se koristi neka vrsta prirodnog prah šećera, koji zamenjuje običan prah šećer, ja nisam koristila nikakav prah šećer i meni je bilo dovoljno slatko od meda i javorovog sirupa, vama, ako nije dovoljno slatko, dodajte 2 kašike prah šećera u puter i umutite zajedno sa puterom, onda dodati sve ostale sastojke, osim kokosa i sjediniti zajedno, mikserom ili spatulom.

Ako nećete da koristite rum onda koristiti vanilin šećer sa ukusom ruma i njega umutiti sa puterom.

Umućenu masu ostaviti u frižider između 2 i 4 sata da se masa stegne.Kašičicom vaditi masu, vašim dlanovima oblikujte kuglice, uvaljati ih u sitne kokosove pahuljice i ostaviti ih da odstoje još malo u frižideru.

Ovo je jako mala količina za kuglice, ja sam dobila 9 kuglica od po 15 g svaka, i namerno nisam pravila više jer sam i ovako ovo podelila, da bih pravila za neko slavlje defionitivno bih pravila duplu ili troduplu količinu.Umesto mlevenih badema možete da koristite, ako imate sitno mleveni kokos i umesto ruma možete da koristite ekstrakt kokosa, dobićete sasvim neki drugi ukus.

Idealno za one koji paze koliko slatkiša će pojesti i može vam stajati u frižideru u zatvorenoj kutiji oko 2 nedelje.

Prijatnno!!!