Salata od avokada i krastavca

Ako jednog dana imamo malo veći i obilniji ručak, onda gledam da nam je sledeći dan ručak laganiji.

Danas je toliko hladno, da nema šanse da izađemo da prošetamo i bolje nam je da jedemo malo laganiju hranu.

Pored domaće pileće supe jeli smo ovu salatu, koja je veoma zasitna i ukusna.

Sastojci:

inspiracija

2 velika avokada

1 krastavac

3 čena belog luka

oko 150 g mrvičastog feta sira

1 do 2 kašike sitno iseckane mirođije

sok od 1 limuna

morska so i sveže samleven biber

Priprema:

Oprati krastavac i iseći na sitnije kockice a beli luk pasirati i sve to staviti u zdelu.

Iscediti sok od 1 limuna i sipati u zdelu, dodati sveže samleven biber i malo soli i izmešati.

Avokado iseći na pola, izvaditi košticu i vrlo pažljivo iseći na sitne kocke, koje ćete kašičicom izvaditi iz ljuske i staviti u zdelu,promešati da se avokado sjedini sa limunovim sokom, da ne pocrni.

Tako isto uraditi i sa drugom polovinom avokada i onda iseći i onaj drugi i sve izmešati.

Dodati sitno iseckanu mirođiju, ja sam stavila dosta, jer je volimo, vi stavite onoliko koliko je vi volite, dodajte izmrvljen sir ( moj sir je dosta kremast, za ovu vrstu salate je bolje uzeti sir, koji nije ) sve zajedno izmešati i probati da li je potrebno još soli. 

Preko salate samleti još malo svežeg bibera.

Sipati u zdelice i poslužiti,po želji možete dodati i neki fin prepečen hleb.

Prijatno!!!!