Začin za kolače i pite ( pie ) od bundeve

Vrlo često vidite po stranim, američkim i kanadskim blogovima da se spominje začin,pumpkin pie spice, koji se koristi kao dodatak u pitama i kolačićima pravljenih sa dodatkom bundeve...kupiti teglicu od 100 g može da vas košta 3-4 dolara, ( u zavisnosti gde ih kupujete ) zašto platiti toliko kad možete da napravite sami za mnogo manje novca, od začina, koje već imate u kući.

Sastojci:

4 kašike muškatnog oraha ( seme muškatnog oraha )
4 kašike đumbir u prahu ( ginger )
3 kašike najkvirc / piment ( allspice )
1 kašika klinčić u prahu ( clove )
1 kašika mace ( ljuska muškatnog oraha )

Priprema:

Sve začine sipati u teglu,koja ima hermetički zatvarač, jer začini lako ispare.
Po želji, možete sve začine čuvati u manjim teglicama, bez da ih pomešate zajedno, pa koristite koliko vam je koji potreban.

Prodrmati teglu da se svi začini sjedine.
Ja sam od ove količine, koju sam navela u receptu, dobila skoro punu teglu,što je stvarno puno za sve nas, što znači možete kupiti četvrtinu od svakog začina i biće dovoljno za jedno duže vreme.
Ako ste već napravili ovoliku količinu, sipati u manje ukrasne teglice i pokloniti ih prijateljima za Božić ili Novu Godinu.

Ne znam da li imate sve ove začine da kupite, ali koliko vidim po receptima, najviše se koriste, za ove vrste pita od bundeve, cimet, karanfilić,đumbir u prahu i muškatni orah.