Žele od malina i jogurta

Evo vam ideje šta da napravite vašim dragima za Valentinovo...brzo se napravi a još brže pojede.

Sastojci za žele od malina: 250 g smrznutih malina, 50 ml vode, 1 kašika šećera, 3.5 g želatina u prahu, 1 kašika hladne vode

Sastojci za kremu od jogurta: 100 g gustog grčkog jogurta, 100 ml mleka, 1  do 2 kašike šećera, 1 kašičica vanile, 3.5 g želatina u prahu

Priprema: Smrznute maline staviti u šerpicu, dodati, vodu i kašiku šećera i kuvati dok se maline ne otope a šećer otopi. Skloniti sa ringle i procediti kolikjo god možete kroz cediljku da dobijete što više tečnosti a što manje semenkica. ( meni lično semenke ne smetaju )

Dok se maline kuvaju, pomešati želatin sa 1 kašikom vode i ostaviti da nabubri.

Nabubreli želatin dodati u vruću tečnost i sve dobro izmutiti da se želatin otopi.

Izaberite dve lepe čaše ili nekoliko manjih, uzeti neki kalup za hleb, koji je uži,i dole, sa jedne strane staviti veću kuhinjsku krpu i položiti čaše da vam leže, onako kako bi vi voleli da vam žele izgleda u čaši.

Pažljivo sipajte pripremljen žele od malina, ako vam je teško, pomognite se sa levkom.

Ostaviti u frižider da se žele stegne, neće mu trebati puno vremena da se stegne.

Kad je žele spreman, tj želirao se, tek oda počnite sa pripremom kreme od jogurta.

U 50 ml hladnog mleka sipajte želatin i ostavite da nabubri.

Jogurt izmešati sa šećerom ( može i med ) i vanilom.

Kad je želatin nabubreo, onaj drugi deo mleka, 50 ml zagrejati i otopiti u tom mleku nabubreli želatin, izmešati i sve to zajedno sipajte u masu od jogurta i izmešati da se sjedini.

Izvaditi čaše iz frižidera, staviti i na radnu površinu da stoje i sipajte kremu od jogurta.

Vratite sve nazad u frižider i ostavite da se i krema stegne.

Ako žele ne služite odmah, pažljivo prekrite providnom folijom svaku čašu i vratite u frižider do upotrebe.

Kad ste spremni da poslužite poslasticu, ukrasiti po vašoj želji i poslužite ih voljenoj osobi ili porodici i priojateljima za lep i jednostavan desert.

Žele možete napraviti od kog voća hoćete ( a sigurna sam da ga svi imamo u zamrzivačima raznog voća, ja sam izabrala maline, jer ih obožavam a u zamrzivaču ih uvek imam )

Uz ruže i sveće uživajte u ovom lepom danu.

Prijatno!!!!