Preliv od banana i suvog grožđa za sladoled

Danas smo prvi put popili kafu i počastili se sladoledom na terasi iza naše kuće, sve do sada nije baš bilo da se sedi napolje, najzad i nama stiže malo lepše vreme

Sasatojci:

50 g putera

70 g braon šećera

4 zrela ali ne i prezrele banane

30 g ili po ukusu, suvog grožđa

1/4 kašičicei zrendanog muškatnog oraha

70 ml ruma

50 g propečenih badema 

sladoled od vanile

Priprema:

U dublji i teži tiganj staviti puter da se otopi dodati braon šećer i muškatni orah i mešati sve zajedno  dok se šećer ne počne da topi.

Skloniti sa vatre, dodati isečene banane, suvo grožđe, rum i propečene bademe, ( ja sam koristila blanširane bademe jer me mrzelo da tražim ne oljuštene bademe u ostavi ) vratiti na vatru  i pržiti  oko 3 do 4 minuta, nežno mešajući da vam se banane obaviju sa sastojcima iz tiganja a da se ne raspadnu.

U zdelicu iz koje ćete poslužiti sladoled, staviti po kašiku preliva na dno, staviti po koliko kugli hoćete da poslužite, preliti sa prelovom  i po želji, narendati još malo muškatnog oraha.

Idealni spoj toplog preliva i hladnog sladoleda.

Poslužiti odmah.

Prijatno!!!!