Nekada sam jako volela ove kuglice ali odavno ih više ne pravim jer veoma retko jedem kolače, skoro pa nikad i tako da mi se i ne prave, jer moj muž nije baš neki ljubitelj ovih kuglica ali sam ih pravila za ovaj prvi Božić, jer unučuca ih jako voli.
Sastojci: 250 g sitnog, ne zaslađenog kokosa, nekoliko kapi ekstrakta kokosa,300 ml kondenzovanog zaslađenog mleka, 30 blanširanih badema ili pečenih lešnika, ekstra kokosa za valjanje kuglica
Priprema: U zdelu sipati kondenzovano mleko, dodati prvo 225 g kokosa pa dodavati ostatak samo onoliko koliko je dovoljno da dobijete masu od koje se mogu praviti kuglice.
Uzeti deo mase, malo rastanjiti na vašem dlanu, staviti lešnik ili badem i oblikovati kuglicu. Masa je dosta lepljiva tako da ćete morati češće da operete ruke od mase ili se pomozite sa ekstra kokosom.
Napravljene kuglice uvaljati u sitan kokos.Napravljene kuglice staviti u frižider da se rashlade pre služenja.
Na ovoj fotki su moje prhke kiflice, koje obožavam i što duže stoje to su bolje, čokoladni rolat oblanda, potkovice sa pečenim lešnikom, recept još nisam napisala i rafaelo kuglice.
Kolači su nošeni kćerki i zetu za ovaj prvi Božić.
Dragi pratioci, od srca vam svima hvala za sve komentare, za praćenje mog bloga i za sve vaše recepte koje mi pošaljete za isprobavanje.
Želim vam srećnu, zdravu i veselu Novu 2025 godine!!!
Нема коментара:
Постави коментар