Mirisni liker sa ukusom bosiljka

 Da napravite domaći liker sa izuzetno lepim ukusom, ne treba vam mnogo, jedino što mora da se čeka da odstoji...dok još imate zalihe bosiljka, probajte ga i vi.

Sastojci za prvi način pripreme:

40 g listova bosiljka
2 l votke ili lozovače
od 500 do 750 ml šećera

Sastojci za drugi način:

40 g listova bosiljka
1 l čistog alkohola 90%
1 l vode
500 do 750 g šećera

Prvi način:

Oprati i osušiti listove bosiljka ( ako imate sušilicu za salatu, koristite nju ) i napakovati u veću teglu u kojoj može da se sipa 2 l tečnosti.

Sipati šećer u teglu i preliti sa votkom i ostaviti u kuhinji na radnoj površini 24 sata, povremeno okrenuti teglu gore dole da se šećer otopi.

Posle 24 sata procediti tečnost, bosiljak baciti a proceđen liker vratiti u teglu i ostaviti na tamnom mestu još mesec dana.

Liker se može i odmah piti,ovo stajanje je " sazrevanje" likera.

Liker od bosiljka bi trebao da bude svetlo zeleno žućkaste boje. Moja boja je dobijena igrom slučaja.

Tegla je bila veća i ja, kad sam prelila bosiljak nisam imala dovoljno votke da je napunim do vrha, tako da je deo, koji nije bio u alkoholu promenio boju  i kad sam ja mućkala da otopim šećer liker je dobio boju od tih potamnelih listova bosiljka, znači...kad napravite liker, pritisnuti listove bosiljka sa nečim da su vam u alkoholu, ili, ako želite da dobijete ovu boju, ostavite deo van alkohola. Na slici se tačno vidi dokle mi je bio alkohol.

Ja sam pravila na ovaj način.

Količina šećera može da varira, neko voli slađe neko ne. Ja sam stavila pola kg i dosta je slatko.

Drugi način:

Oprati i osušiti listove bosiljka ( ako imate sušilicu za salatu, koristite nju ) i napakovati u veću teglu u kojoj može da se sipa 2 l tečnosti.

Sipati preko listova bosiljka alkohol, zatvoriti teglu i ostaviti da odstoji 24 sata na kuhinjskoj radnoj površini.

Vodu i šećer skuvati da se sav šećer otopi i ostaviti da se potpunoi ohladi.

Posle 24 sata sipati sirup u teglu, dobro sve promućkati i procediti liker.

Sipati nazad u teglu, ili ako hoćete možete odmah sipati u čiste i sterilisane flaše i ostaviti mesec dana da odstoji.

Živeli!!!!

Hrskavi belolučeni flat bread sa parmezanom

Na ovu vrućinu mi se baš ništa nije radilo niti mi se išta kuvalo. Juče smo dobili domaći beli luk, danas nam je komšinica donela tikvice, paradajz i luk iz njene bašte i deo belog luka ode ovde. Odavno sam pravila ovu vrstu hleba, ako ga uopšte mogu nazvati hlebom, za mene je ovo više neka vrsta lepinje nego hleb...ali sad uopšte nije važno šta je, važno je da smo mi jeli.

Sastojci:

335 g hlebnog brašna
30 g kukuruznog brašna
1 puna kašičica soli
5 g suvog kvasca
pola kašičice šećera
1 puna kašika maslinovog ulja
260 ml tople vode

Sastojci za premazivanje:

• 5-6 čena belog luka
  pola kašičice himalajske soli
  3 pune kašike sitno iseckanog peršuna
  2 kašike maslinovog ulja
  50 g sitno izrendanog parmezana

Priprema:

Uzeti jedan deo tople vode, dodati pola kašičice šećera i suvi kvasac, promešati i ostaviti sa strane da se kvasac podigne.
Ja sam koristila instant suvi kvasac i ovaj korak sam preskočila.

U vanglicu prosejati brašno i kukuruzno brašno, ( pazite ovo nije ono brašno koje izgleda kao griz već sitno kao što je brašno ) dodati so ( koristim himalajsku so zbog minerala koju ima u sebi, vi koristite so koju koristite za kuvanje ) nadošli kvasac, ( u mom slučaju, kvasac je direktno stavljen u brašno, bez podizanja ) maslinovo ulje i toplu vodu.

Izmešati sa varjačom, isipati na radnu površinu, koju ste blago pobrašnili i mesiti oko desetak minuta, ali na svakih 3 do 4 minuta ostaviti testo da seodmori tridesetak sekundi, pa nastaviti sa mešenjem.
Umesto da mesite rukom, staviti sve u mikser i umesiti u glatko i elastično testo.
Pokriti testo i ostaviti da testo naraste.
Naraslo testo, pritisnuti nekoliko puta sa vašom pesnicom, premazati sa vrlo malo maslinovog ulja,pokriti i ostaviti da testo odstoji još 30 minuta.

Dok testo raste drugi put, uključiti rernu na 250°C i staviti kamenu ploču da se greje zajedno sa rernom.

Moja ploča je ovakva.

Ako nemate kamenu ploču, kad uključite rernu na 200°C ( znači ovde je temperatura niža nego sa kamenom pločom ) da pečete ove hlebčiće, stavite neki pleh da se greje zajedno sa rernom.
Ako hoćete da su vam komadi manji, podeliti testo na komadiće oko 50g težine, ja sam moje pravila da su veći i bili su oko 115-120g.
Rastanjiti ih na blago pobrašnjenoj radnoj površini debljine oko 2 do 3mm i dužine oko 15cm.
Premazati sa 1 kašikom mase od belog luka i posuti sa sitno izrendanim parmezanom.
Preneti na zagrejan kamen ili na pleh i peći vrlo kratko oko 5 minuta ili dok vam se ne naduva i porumeni.
Prohladiti vrlo kratko i poslužiti toplo, sa jogurtom, kiselim mlekom ili hladnim pivom.

Pesto od belog luka i peršuna:

Čenove belog luka staviti u avan, dodati so i sa tučkom istucite beli luk dok se ne pretvori u pire, dodati sitno iseckan peršun i nastaviti da tučete sa tučkom po malo dodavajući maslinovo ulje.
Ovo se može napraviti i u multipraktiku.

Prijatno!!!!!

Lepeza tikvice

Ako može da se pravi krompir na ovaj način, zašto nebi mogle i tikvice...idealan prilog uz meso ili samostalni ručak

Sastojci:

po 1 tikvica po osobi
2 kašike maslinovog ulja
75 g dimljenog sira ili sir koji imate
4 šnite dimljene slanine
2 kašike izrendanog parmezana
sitno iseckan peršun ili vlašac

Priprema:

Tikvice oprati,osušiti i odseći im vrh i kraj.
Između dve varjače staviti tikvicu i iseći na 1cm debljine, varjače će vam pomoći da ih ne isečete do kraja.
Slaninu ispržiti i ocediti od viška masnoće ( ja moju slaninu pržim u rerni i uvek mi ostanu prave šnite, ne onako uvijene kao kad ih pržite u tiganju i ne pršti mi po celoj plotni da posle još moram i da ribam )

Tikvice premazati sa maslinovim uljem između isečenih delova i preko.

Zagrejati rernu na 200°C
Tikvice staviti na pleh, koji ste prekrili pek papirom i peći ih oko 20 do 25 minuta,ja sam moje pekla 20 minuta, volim kad su mi hrskave.

Izvaditi ih iz rerne i ostaviti kratko da se prohlade.

Između sečenih delova stavljati po kockicu sira ( ja sam koristila havarti sir sa začinima i malo dimljene goude ) i parče slanine,svaku šnitu iseći na 4 do 5 manjih parčića,vratiti nazad u rernu da se samo zapeče i sir otopi.

Izvaditi iz rerne i posuti sa sveže izrendanim parmezanom, sitno iseckanim peršunom ili vlašcem.
Tikvice možete staviti i na roštilj, ali ispod obavezno staviti alu foliju da vam se sir otopi na njoj ( meni je to lakše u rerni )

Poslužiti toplo.

Prijatno!!!!!

Triple chocolate cup cakes

Čokolada, čokolada i samo čokolada....

Sastojci:

inspiracija je odavde

140 g brašna
140 ml mleka
60 g crne čokolade, sitnije iseckane
60 g otopljenog putera
50 g šećera
30 g kakaoa
1 kesica praška za pecivo
2 jaja
1 kašičica vanile ili 1 kesica
prstohvat soli
korica pomorandže ili nekoliko kapi prirodnog ulja od pomorandže

Sastojci za kremu:

140 ml slatke pavlake
120 g mlečne čokolade
mrvice od čokolade

Priprema:

Napraviti prvo kremu, može i veče pre ( ja sam je pravila sat vremena pre cup cakes i nije mi se dobro stegla, ali nisam imala vremena da je čekam, jer smo morali da idemo )
Otopiti čokoladu ( u originalnom receptu kaže crnu, ja sam koristila mlečnu, jer deca više vole nju ) na pari i dodati slatku pavlaku,sve izmešati i ostaviti nekoliko sati u frižider da se stegne ili preko noći.
Možete je umutiti a i ne morate, staviti je u špric za dekorisanje torte i ukrasiti cup cakes i posuti sa mrvicama čokolade.

Umutiti jaja sa šećerom, dodati otopljen puter, koji ste prethodno ohladili, vanilin šećer ili tečnu vanilu, koricu pomorandže,so i na kraju dodati mleko,sjediniti mikserom sve zajedno.

Brašno, kakao i prašak za pecivo prosejati sve zajedno i polako dodavati u masu od jaja i sjediniti sa žicom za mućenje.
Na kraju dodati sitnije sečenu čokoladu.

U pleh za muffine staviti korpice, i svaku napuniti 2/3.
Zagrejati rernu na 160°C sa ventilatorom i peći ih oko 20 minuta.
Ostaviti ih da se ohlade 5 minuta u kalupu, izvaditi i ostaviti na žici da se potpuno ohlade.
Hladne muffine ukrasiti sa kremom i posuti sa mrvicama čokolade.

Prijatno!!!!

Hrskave pileće tortile

Još jedan način kako iskoristiti višak pilećeg mesa iz supe, ili, ako imate preostalo meso od jučerašnjeg ručka, upotrebite ga za ovo jelo.

Sastojci:

6 do 8 tortille
oko 400 g pečenog pilećeg mesa
100 g pečenog kukuruza
75 g izrendanog žutog čedar ( cheddar ) sira
75 g izrendanog gouda sira
3 do 4 struka sitno iseckanog mladog luka
3 do 4 čena pasiranog belog luka
1 puna kašika sitno iseckanog peršuna
100 g gustog grčkog jogurta
2 male sitno iseckane ljute papričice
so, biber i pola kašičice mlevenog kumina

Za prilog od avokada:

2 zrela avokada
sok od limete
1 puna kašičica sitno iseckanog korijandera
2 pune kašike gustog grčkog jogurta
so, biber i malo tučene crvene paprike

i još:

50 ml ulja
2 čena pasiranog belog luka
1 kašičica suvog italijanskog začina ( origano, majčina dušica,bosiljak, ruzmarin )

Priprema:

Pileće meso sitno iseckati ili iskidati na manje parčiće i staviti u veću zdelu.
Dodati izrendane obe vrste sira, so, biber, kumin, sitno iseckan mladi luk, ispečen kukuruz ( ako ga nemate, stavite svež ili zamrznut kukuruz u suv teflonski tiganj i pržiti dok ne porumeni, povremeno promešajte ) dodati sitno iseckan beli luk,sitno iseckan peršun, sitno iseckane male ljute papričice i na kraju dodati gusti jogurt i sve dobro izmešati, probati da li je potrebno još bibera i soli.
U mali tiganj sipati 50 ml ulja, dodati dva čena pasiranog luka i pržiti samo 1 minut, da zamiriše, skloniti sa vatre i ostaviti oko 5 minuta da ulje poprimi ukus belog luka.

Staviti tortilu na radnu površinu i preko nje, pri dnu staviti dve pune kašike mase od piletine.
Zaviti u rolnice i deo gde se tortila završava staviti na dno.

Pekač ili pleh, prekriti sa pek papirom i naređati zavijene tortile.

Ovako zavijene rolnice premazati sa aromatičnim uljem od belog luka, posuti sa mešavinom suvog začina i peći oko 10 minuta, u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C.

Okrenuti rolnice, premazati i taj deo sa aromatičnim uljem i peći još 5 minuta ili dok ne porumene.

Dok se tortile peku, napraviti umak / prilog od avokada.

Sitno iseckati mladi luk i korijander.
Avokado preseći na pola i onda iseći meso na kockice i malom kašikom izvaditi iz korice.
Dodati limetin sok, biber, so i gusti grčki jogurt, izmešati i sipati u zdelicu.

Pečene tortile poslužiti sa umakom / prilogom od avokada a ako hoćete može samo i obična zelena salata ili salata po vašem izboru.

Prijatno!!!!

Musaka od patlidžana, paradajza i paprika

Idealno kao samostalno vege jelo ili prilog uz neko meso.

Sastojci:

1 kg plavog patlidžana
1 kg zrelog paradajza
1.5 kg mesnatih paprika
300 g belog sira
1 veza celerovog lišća
ulje
so, biber
suvi bosiljak, oregano

Priprema:

Ispeći paprike u rerni i ostaviti ih poklopljene u šerpu da se potpare i ohlade.

Oljuštiti ih i očistiti od semenki.
Patlidžan oprati, iseći na kolutove oko 1cm debljine,posoliti ih i ostaviti oko 15 minuta da ispuste gorčinu.
Isprati ih, osušiti i politi sa malo ulja i vašim rukama izmešati,posuti sa malo suvog bosiljka i oregana i poređati na pleh i ispeći ih na 200°C da samo malo porumene, oko 20 do 25 minuta.
Za ovu količinu patlidžana biće potrebna dva pleha.
Ispečen patlidžan staviti na tanjir i ostaviti sa strane.
Originalni recept kaže da se patlidžan isprži, meni se ta ideja nije dopala, jer patlidžan upija dosta ulja i možda bi bilo premasno.

Celerovo lišće oprati i iseći malo krupnije.
Paradajz oprati, osušiti i iseći na kolutove oko 0.5cm debljine.

Pekač veličine 30cm X 20cm ili sličnih veličina ( bolje da je malo veći nego manji ) podmazati sa malo ulja na dno staviti polovinu ispečenog plavog patlidžana, preko staviti trečinu izmrvljenog belog sira, posuti sa trećinom iseckanog peršuna,malo posoliti i pobiberiti,pokriti sa pečenim paprikama, koje ćete da raširite i preko paprika staviti polovinu isečenog paradajza.

Sad idemo opet istim redosledom.
Staviti drugu polovinu pečenog paradajza, posuti sa drugom trećinom sira i celerovog lišća, blago posoliti i pobiberiti, prekriti sa drugom polovinom pečenih paprika i na kraju staviti drugi deo isečenog paradajza i sve to posuti sa ostatkom sira.
Preliti sa vrlo malo ulja i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C oko 30 do 40 minuta.
Ako sir počne da rumeni previše, pokriti sa pek papirom.
Ispečenu musaku možete poslužiti toplu a podjednako je ukusna i hladna.

Prijatno!!!

Domaćica za ovomesečnu blogersku igricu "Ajme,koliko nas je " je naša blogerica Jela sa bloga " Jelina Jela " koja nam je zadala temu plavi patlidžan i njoj šaljem ovaj recept.

Salata od pšenice belice

Znam da je puno vruće, ova salata vam može biti kompletan ručak a idealno je i za vreme posta.

Sastojci:

200 g ne kuvane pšenice belice
3 lista lisnatog kelja ili svežeg spanaća
250 do 300 g skuvanih leblebija / naut / slanutak
1 mala glavica ljubičastog luka
2 čena belog luka
5 - 6 sušenih pradajza u ulju
100 g crnih maslinki
1 kašičica kapara
2 kašike sitnije sečenog peršuna
so i biber
sok i korica 1 limuna
maslinovo ulje

Priprema:

Pšenicu očistiti i oprati i naliti sa hladnom vodom i pola kašičice soli.
Pustiti da provri i onda smanjiti na tihu temperaturu i kuvati oko 25 minuta ili dok pšenica ne omekne.
Procediti, isprati sa hladnom vodom i ostaviti da se ocedi.

Leblebije potopiti noć pre,isipati tu vodu,naliti sa čistom vodom i kuvati dok se ne skuvaju.

Ocediti ih od vode i isprati sa hladnom vodom i ako možete,skinuti im kožicu i ostaviti da se ocede.
Ako imate da kupite konzervirane,1 konzerva vam je dovoljna,njih isprati hladnom vodom i ostaviti da se ocede.

Lisnati kelj oprati i istresti višak vode sa listova, očistiti od zadebljalih drški i iseckati što možete tanje trakice, posoliti i malo ga izmeljati rukom da omekša.

Sušeni paradajz iseći na sitnije komade.
Kapare iseckati sitnije.
Beli luk ispasirati a ljubičasti luk iseći što tanje možete.
Maslinke iseći na kolutove.

Sve sastojke staviti u veću zdelu,posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati limunov sok, prvo stavite pola,probajte,pa ako je potrebno dodati i ostatak,preliti sa maslinovim uljem i sve dobro izmešati.
Ostaviti salatu u frižider i ne mora, bar sat vremena da se ukusi sjedine.

Poslužiti kao prilog ( kod nas će biti sa pečenim jagnjećim kotletima ) ili kao samostalni lagani ručak.

Prijatno!!!!!

Buhtlice sa trešnjama

Jedna od retkih godina kad smo imali jako lepe i slatke trešnje..od njih se svašta može da napravi a ja sam izabrala da napravim buhtle ( izgleda da odavno nisam pravila peciva i jutros me muž pita da li ima nešto za uz kafu )

Sastojci:

650 g brašna + - 50
250 ml toplog mleka
7 g suvog ili 20 g svežeg kvasca
100 ml tople vode
50 omekšalog putera
100 g šećera
1 vanilin šećer sa ukusom limuna ili korica od 1 limuna
1 kašičica vanile ili 1 kesica vanilinog šećera
2 jaja
oko pola kg trešanja
1 kašika griza
1 kašičica šećera
75 g pomešanog putera sa uljem

Priprema:

U toplu vodu staviti kvasac i malo šećera ( oduzeti kašičicu od onih 100 g ) promešati i ostaviti sa strane da se kvasac podigne.

U vanglicu prosejati brašno, napraviti udubljenje i dodati zagrejano mleko, koje treba da bude mlako, ne vruće,limunovu koricu ili vanilin šećer sa ukusom limuna, vanilu,2 jaja,šećer i nadošli kvasac.
Rukom ili mikserom zamesiti testo, isipati na radnu površinu i dobro umesiti testo ( ja testo mesim mikserom i ako je potrebno dodati još brašna ) i na kraju, kad je testo dobro umešano, dodavati po malo omekšalog putera i umesiti u testo.
Testo treba da bude meko i da se vrlo malo lepi za ruke.
Oblikovati u loptu, pobrašniti testo i vratiti nazad, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da testo naraste.

Dok testo raste, pripremiti trešnje.

Oprati ih i očistiti od košpica i peteljkica. ( ne sećam se dobro, ali mislim da se peteljkice mogu osušiti i praviti čaj od njih )
Posuti ih sa grizom i kašičicom šećera ( mada šećer i ne mora da se stavi, trešnje su dovoljno slatke ) i sve dobro izmešati. Griz se stavlja da pokupi višak soka iz trešanja i da ne bi curilo iz buhtlica.

Naraslo testo isipati na pobrašnjenu radnu površinu.

Od testa kidati loptice, malo ih rastanjiti sa oklagijom i u sredini staviti dve tri trešnje, u zavisnosti koliko su vam krupne trešnje zatvoriti svuda okolo i staviti ih na radnu površinu.
Tako isto uraditi i sa preostalim testom.
Kad ste završili sa pravljenjem buhtlica, otopiti 50 g putera , dodati još malo ulja.
Tepsiju prečnika 30 do 32 cm ili pekač, veličine 32cm X 30cm, ili sličnih veličina premazati sa mešavinom ulja i putera a u ostatak zamočiti svaku buhtlicu sa svih strana i ređati u pekač ali ostaviti malo razmaka između njih, jer će još,prilikom pečenja, da narastu.
Pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da još malo narastu.
Zagrejati rernu na 175°C i peći buhtlice oko 30 do 40 minuta, ili dok vam lepo ne porumene.

Pečene buhtlice kratko ohladiti u plehu i vrlo pažljivo ih istresti na žicu, može da se desi da se raspadnu ili ih ostaviti u plehu, posuti sa prah šećerom i poslužiti sa kafom, mlekom ili čajem.

Buhtlice su namerno pravljene da su vrlo male,ima oko dva zalogaja svaka jedna. Po želji, možete kidati i manje loptice i u svaku staviti samo jednu trešnju.

Kad valjate loptice pobrašnite radnu površinu, u protivnom testo će vam se lepiti za površinu i oklagiju.
Ja umesto brašna koristim gustin u koji uvaljam svaku lopticu i tek onda ih malo rastanjim

Prijatno!!!!

Brzi rolat sa breskvama

U moru novih recepata vrlo često preskočimo dobre recepte, da ne bi slike Liljane, verovatno ne bih ni videla ovaj recept...ta slika isprobanog recepta me je dovela do odličnog rolata, koji se tako brzo napravi a izuzetnog je ukusa.

Originalni recept je odavde a ja ću vam napisati kako sam ga ja napravila 

Sastojci:

5 XL jaja

100 g šećera

2 kesice burbon vanilinog šećera

korica limuna

130 g brašna

1 kesica praška za pecivo

30 ml ulja

1 kg bresaka

 1 do 2 kašike otopljenog putera

Priprema:

Odvojiti belanca od žumanaca i ostaviti tako da odstoje na sobnoj temperatui ( belanca se mnogo lakše odvajaju od žumanaca dok su hladna )

Umutiti belanca u čvrst šne,postepeno dodavajući ostatak šećera i kad je sve 

sjedinjeno i umućeno dodavati jedno po jedno žumance i posle svakog žumanca umutiti i tek onda dodati sledeće.

Dodati ulje limunovu koricu i to sjediniti sa jajima.

Na kraju dodati prosejano brašno, koje ste  izmešali sa praškom za pecivo i sjediniti sa žicom za mućenje. Dobićete malo gušću masu.

Pleh, veličine 42cm X 30cm, prekriti pek papirom i papir premazati sa otopljenim puterom.
Zrele breskve oprati i iseći na listiće oko pola do 1cm debljine i  poređati isečene listiće na podmazan pek papir.

Izmešati šećer sa 2 kesice burbon vanile i posuti sa 1 do 2 kašike šećera, isečene breskve.

Sipati umućenu masu preko bresaka, poravnjati i staviti da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.

Kad se ispeklo, prevrnuti pečenu koru na drugi pek papir, malo veći od pleha.

Vrlo pažljivo skinuti pek papir na kom se pekla kora sad su vam breskve okrenute prema gore, pomoću donjeg papira vrlo pažljivo zaviti rolat.

Tako zavijen rolat vrlo pažljivo preneti na žicu i ostaviti da se dobro ohladi pre nego što ga isečete na šnitice i poslužite.

Pred služenje posuti sa prah šećerom.

Prijatno!!!!

Kolač sa tikvicama i orasima

Nema još mnogo njih koji bi na ovo vreme pekli kolače, ali obećala sam mužu i obećanje moram da ispunim.

Sastojci:

300 g brašna

4 g praška za pecivo
14 g sode bikarbone
pola kašičice soli
3 jaja
175 g šećera
250 g izrendanih i oceđenih tikvica
100 ml ulja
150 g gustog grčkog jogurta
150 g iseckanih oraha
korica i sok od 1 limuna
1 kašičica ili 1 kesica vanilinog šećera ( može i ona sa ukusom limuna )

Priprema:

U manju zdelu prosejati brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.

U veću zdelu umutiti jaja sa postepenim dodavanjem šećera i vanile dok ne dobijete gustu i svetlu masu, dodati ulje,so,limunovu koricu i sok ( oko 4 kašike ) i gusti grčki jogurt i umutiti sve zajedno.

Tikvice, koje ste prethodno izrendali, ocediti i staviti ih na stranu.
Orahe sitnije iseckati ( ja ne znam zašto su moji orasi potamneli, možda sam trebala peći na nižoj temperaturi, ali obično sve pečem na istoj temperaturi kao i sada ) i ostaviti i njih sa strane.

Dodavati prosejano brašno po malo i žicom sjediniti sa masom od jaja, dodati seckane orahe i na kraju umešati sa žicom,isceđene tikvice i sjediniti sve zajedno.

Ovaj kolač bi trebao da se peče u kalupu za kuglof ali moji su pitaj boga u kojoj kutiji ja sam pekla u mali pekač, veličine 30cm X 20cm,koji sam prekrila papirom za pečenje,ako pečete u kuglofu, obavezno podmazati sa puterom i pobrašniti.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175°C oko 40 do 45 minuta,ali prvo proveriti sa čačkalicom da li je sredina pečena.
Posuti sa šećerom u prahu i poslužiti.

Ideja je odavde sa nekim mojim malim izmenama.

Prijatno!!!!!