Ovako fine i nežne palačinke još nikada nisam jela, kada ih zagrizete, prosto se tope u ustima. Kao penica su.
Sastojci:
200 ml tečne,neutralne pavlake
3 velika jajeta
1 kašika šećera
3 kašike vršne,brašna
1 kašika putera
4 kašike mineralne vode ili soda voda
prstohvat soli
prstohvat praška za pecivo
1 kašika tečne vanile i na vrh noža praha od vanile
4 kapi ulja od narandžine kore ili malo nastrugane kore
200 ml tečne,neutralne pavlake
3 velika jajeta
1 kašika šećera
3 kašike vršne,brašna
1 kašika putera
4 kašike mineralne vode ili soda voda
prstohvat soli
prstohvat praška za pecivo
1 kašika tečne vanile i na vrh noža praha od vanile
4 kapi ulja od narandžine kore ili malo nastrugane kore
Priprema:
Umutiti jaja sa kašikom šećera pa dodati tečnu pavlaku,mineralnu vodu,
vanilu,prah vanile,naribanu koricu narandže i sve dobro sjediniti.
Nad posudom prosejati brašno pomešano sa praškom za pecivo i malo soli,
umutiti dobro sa žicom za mućenje, da razbijete sve grudvice, dodati
otopljen puter i sve sjediniti i ostaviti pola sata u frižider da se
"odmori".
U tiganj sipati malo ulja pa ga dobro
zagrejati, sipati kutlačom testo i peći kao što pečete palačinke.( Ja
sipam samo prvi put malo ulja, posle toga mi više nije potrebno i ne
lepe mi se )
Budite veoma pažljivi pri okretanju jer su veoma nežne, da ih ne pokidate.
Budite veoma pažljivi pri okretanju jer su veoma nežne, da ih ne pokidate.
Od ove smese ćete dobiti 8 najlepših palačinki,koje ste ikada probali.( U zavisnosti od veličine tiganja)
Ja sam ih mazala domačim džemom od kajsija.
Ja sam ih mazala domačim džemom od kajsija.
Recept je odavde sa nekim izmenama
Prijatno!!!!!!
Hm, hm, ja još nemam normalan tiganj, patim se sa nekim krivim, ali sam prilikom prošle posete mami kupila jedan savršen, i znam da će ona sigurno da spremi ove palačinke, jer ih peče svakog drugog dana po onom običnom receptu. A praviću ih i ja, samo d akonačno kupim tiganj :-).
ОдговориИзбришиTajana,hvala ti puno. Ti stari,krivi tiganji su najbolji za palačinke..ja sam kupila ovde tiganj,mali plitki,baš za palačinke i kupih jedan i mojoj snajki i da vidiš kako ih ona peče ( poreklom je sa Filipina, ali obožava našu hranu...a i voli da ugađa mužu,mom sinu.)Topli pozdrav za tebe i mamu.
ОдговориИзбришиZokie, your pancakes are telling me "Gery, come here and eat me!". They look so delicious!
ОдговориИзбришиWell done, friend, and have a nice evening! :)
Thank you,my dear Gery.Lots of love.
ОдговориИзбриши