Keks štanglice

Još malo sitnih kolača, kojih nikad dosta.

Sastojci:

400 g šećera
200 ml mleka
250 g putera
400 g mlevene plazma keksa
250 g krupnije sečenih oraha
3 lista oblande veličine 30cm X 23cm

Priprema:

U šerpicu sa težim dnom, staviti šećer i otopiti ga na tihoj vatri, kad počne da dobija boju ćilibara sipati mleko i pustiti da se šećer potpuno otopi kad se otopio dodati puter i mešajući otopiti puter u mleku.

Orahe iseći malo krupnije.

U toplo mleko dodati plazma keks iseckane orahe i sve to sjediniti.

Uzeti jedan list oblande i krupniju stranu okrenuti prema gore, isipati toplu smesu i premazati preko cele oblande, prekriti sa drugom oblandom i sipati preko drugu polovinu smesu, premazati preko oblande i poklopiti sa trećom oblandom.

Staviti neki teži predmet odozgore i ostaviti da u hladnoj prostoriji da se dobro stegne. Vrlo je važno da se oblande pritisnu sa nečim težim da bi se zalepile sa filom, ja sam pritisla, ali predmet nije bio dovoljno težak pa mi se nisu svuda podjednako zalepile.

Sledećeg dana iseći štanglice,ostatak zaviti u aluminijsku foliju, dobro zatvoriti sa svih strana i čuvati u frižideru.

Mogu jako dugo da stoje.

Prijatno!!!!