петак, 08. мај 2015.

Palačinke sa samo dva sastojka

Nisam verovala da se palačinke mogu napraviti sa samo dva sastojka,evo uverih se.Probajte i vi, možda će vam se dopasti.



Za 6 palačinki je potrebno:

410 ml soda ili kisela voda
150 g brašna
ulje ili puter za prženje

Priprema:

U zdelu staviti brašno i polako sipajte soda vodu ili kiselu vodu ( ja sam koristila kiselu vodu Perier ) i mešajte sa zicom za mućenje sve dotle dok ne dobijete glatku smesu.
Ostaviti na stranu da smesa odstoji 5 minuta.

U teflonski tiganj za palačinke, ili koji već koristite, sipati nekoliko kapi ulja ili komadić putera i zagrejati.
Sipati jednu kutlaču smese i polako okretati tiganj da se smesa rasporedi svuda podjednako.

Dok ih pečete, imaćete svuda rupice po njima, to je od kisele vode, ali ništa im ne umanjuje ukus.
Pečenu palačinku isipati na tanjir i pokriti ih sa kuhinjskim papirom i nastaviti da pečete ostatak.
Držati ih stalno pokrivene, do upotrebe.

Namazati sa čime vi volite, mogu biti slatke ili slane, kod nas su bile sa džemom od kajsija.


Prijatno!!!!!

Ideju sam preuzela odavde, jedino  ja sam morala da povećam količinu tečnosti jer po originalnom receptu mi je bilo pregusto. Katerina, hvala na odličnim i jeftinim palačinkama.

10 коментара:

  1. Kad sam vidjela u naslovu dva sastojka, pomislila sam da su to one s bananom i jajima. Ali s ova tvoja dva sastojka, definitivno najjeftinije palačinke

    ОдговориИзбриши
  2. Baš si me sad zainteresovala za ovo, ja se nešto sećam da sam jednom prilikom pravila posne palačinke samo od brašnai vode (obične) i da sam se mučila sa pečenjem, lepile se i teže je bilo da ih okrenem a da ne dočekam da ih prepečem... Vidim tvoje su lepe i cele, je l' nisi imala problema prilikom pečenja?

    Pozdrav!

    ОдговориИзбриши
  3. Hvala Majo. Kad sam videla recept, bila sam vrlo skeptična i ja, ne bih bila ja, da ih ne isprobam. Palačinke se uopšte nisu kidale, jedino su malo prhkije kad se ispeku, zato se moraju držati poklopljene da oimekšaju i veruj, nema razlike kad ih jedeš,od običnih palačinki.Probaj, nemaš šta puno da izgubiš,jer na ovaj način možeš samo da baciš kiselu vodu i brašno...jedino što ne dobiješ puno palačinki od ove količine, samo 8 u zavisnosti od veličine tiganja.Topli pozdrav.

    ОдговориИзбриши
  4. Odlican izbor. Tako i na hrono idu palacinke kada nije dan za jaja i mlecno. Interesantno je i kada se kombinuju brasna.
    Veliki pozdrav iz ovog naseg lepog Toronta

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Hvala ti Jadranka...sigurna sam da može i sa drugom vrstom brašna, biće i to isprobano.Pozdrav sa istočne strane.

      Избриши
  5. Sviđa mi se ideja, za posne dane idealno1 Hvala! :)

    ОдговориИзбриши
  6. To je i meni prvo palo na pamet..post.Topli pozdrav.

    ОдговориИзбриши