Pasta sa kremastim sosom od šampinjona

Za vas, koji nemate puno vremena za spremanje ručkova, ovaj se spremi za manje od pola sata...

Sastojci:

400 -500 g paste
800 g do 1 kg šampinjona
350 ml pavlake za kuvanje
50 ml maslinovog ulja
2 čena belog luka
50 g parmezana
po ukusu so i biber
1 do 2 pune kašike sitnije sečenog peršuna

Priprema:

Šampinjone očistiti i iseći na listiće.

U veći i dublji tiganj sipati ulje i zagrejati, dodati isečene šampinjone i pržiti dok ne omekšaju i porumene.Pobiberiti sa sveže samlevenim biberom i solju po vašem ukusu.

Dok dinstate šampinjone, skuvati pastu u dosta posoljene vode, po uputstvu proizvođača.

Kad su šampinjoni porumeneli, dodati pavlaku za kuvanje i beli luk i kuvati sve zajedno nekoliko minuta.
Na kraju dodati polovinu izrendanog parmezana i polovinu iseckanog peršuna, pobiberiti i posoliti po ukusu, ako je potrebno.

Poslužiti toplo i posuti sa još malo seckanog peršuna i izrendanog parmezana.

Prijatno!!!!