Chocolate Pots de Creme

Jede vam se nešto čokoladno, ovo se jako brzo napravi, ne treba vam više od desetak minuta, jedino što morate da sačekate da se dobro ohladi i stegne.

Najbolje je napraviti posle podne ili uveče i ostaviti preko noći u frižider..idealno je za mala slavlja ili desert za vas i vaše najmilije.

Sastojci:

280 g čokolade za kuvanje ili gorke čokolade

1 jaje

2 kašičice vanilinog ekstrata ili vanilla paste

prstohvat morske soli

250 ml slatke pavlake

3 kašičice šećera*****

bobice voća za ukras

Priprema:

Pripremiti onoliko posudica koliko vas ima u kući ili još bolje, pripremiti manje čašice gde možete da sipate oko 75ml jer ovaj desert je ipak dosta kaloričan te je bolje da ga ima manje u čaši.

U zavisnosti koju čokoladu koristite,dodaćete šećer. Ako koristite polu slatku čokoladu, dodajte manje šećeram samo kašičicu i po, ako koristite gorku čokoladu onda sve tri kašičice a ako koristite mlečnu čokoladu ( kao što sam ja ) onda nema potrebe za dodavanjem šećera, jer čokolada je već dovoljno slatka.

U blender dodati sitnije sečenu čokoladu, jaje, vanilu i prstohvat soli i sve to samleti koliko se može samleti.

U šerpicu zagrejati slatku pavlaku do vrenja i dodavati polako kroz otvor blendera u iseckanu čokoladu dok blender stalno radi.Kad ste dodali svu provrelu slatku pavlaku,zaustaviti blender i pomoću spatule skinuti sve što se nahvatalo na stranice blendera i onda mleti još 2 minuta.

Sipati u čaše,koje ste stavili na neki manji pleh ili poslužavnik, ostaviti u frižider da se stegne, najmanje 1 sat.

Pre služenja ukrasiti sa bobicama voća i listićima nane i poslužiti hladno.

Prijatno!!!!