Uštipci sa sosom od jabuka

Uštipke sam od uvek volela, ne pravim ih često baš zbog tog prženja, ali po nekad se može priuštiti i taj "greh"

Sastojci: 320 g brašna, 10 g prša za pecivo, 2 g sode bikarbone ( 1/2 kašičice ), pola kašičice cimeta, pola kašičice mlevenog morskog oraha ( nutmeg ), 1/4 kašičice mlevenog klinčića, 250 ml pirea od jabuka ( kod mene je bilo oko 280 g ), 2 L jaja, 100 g šećera, 25 ml ulja, 1 / 2 kašičice vanile, 60 ml sok od jabuka, 65 ml mleka, 1 veća jabuka, ulje za prženje

Priprema: Brašno, cimet, klinčić,muškastni orah i prašak za pecivo prosejati zajedno i staviti u veću zdelu.
Jaja umutiti sa šećerom,vanilom i uljem.
Pire od jabuka izmešati sa sodom bikarbonom.
Mleko i sok od jabuka izmešati zajedno.
U prosejano brašno dodati umućena jaja, pire od jabuka i izmešati i na kraju dodati mleko i sok od jabuka i sjediniti sve zajedno.
Trebate dobiti gustu masu u koju ćete dodati jednu jabuku, koju ste očistili i isekli na sitne kockice.

U dublji tiganj, ili šerpu sipati ulje i zagrejati ga, ne sme da bude prevruće, jer će uštipci da brzo porumene spolja a unutra će ostati gnjecavi, a ako nije dovoljno zagrejano, onda će vam uštipci popiti previše ulja i biće masni.

Masu sipati kašičicom, ja sam koristila onu najmanju kašičicu za sladoled, prethodno je zamočite u toplo ulje i onda sa njom vadite masu i spuštajte u zagrejano ulje.

Pržiti ih dok jedna strana ne porumeni, neki će se okrenuti sami, neke morate vi da okrenete i gledajte da ih pravite što manje, jer će bolje da vam se isprže.

Ispržene uštipke stavljati na papir da upije višak masnoće i po želji,posuti ih prah šećerom zamirisan vanilom ili ih uvaljati u šećer pomešan sa cimetom.

Poslužiti ih tople.

Nama su bile još bolje sledećeg dana i od ove količine ćete dobiti oko 40 uštipaka, u zavisnosti od veličine koje ih pravite.
Ovi uštipci nisu šuplji i flafasti kao što su sa kvascem, ali su izuzetno ukusni i nama su se baš dopali.

Prijatno!!!!

Puding od jabuka

 Jede vam se nešto slatko, evo brze poslastice, koju možete jesti odmah a ja je volim kad je dobro rashlađena...

Sastojci: 500 g jabuka, 200 ml ne zaslađenog soka od jabuka, 1 kesica vanile, 1 kašika soka od limuna, 50 g šećera, 1 i po kašičica gustina i 2 kašičice vode

Priprema:  Jabuke oljuštiti i iseći na sitne kockice, naliti sa sokom od jabuka, dodati limunov sok, šećer i vanilu ( ako nemate sok može i voda )  i kuvati dok jabuke potpuno ne omekšaju.

Skloniti sa ringle pa ili štapnim mikserom ili u blender samleti sve u glatku masu koja podseća na kašu. Vratiti nazad na ringlu.

Gustin izmešati sa hladnom vodom pa dodati u kašastu masu i kuvati samo nekoliko minuta dok se kaša ne počne da zgušnjava.

Skloniti sa ringle, sipati iz čega želite da poslužite i ostavite u frižider da se potpuno ohladi a po želji možete poslužiti i toplo.

Ukrasiti šlagom, kriškicama jabuke i poslužiti.

Nekom drugom prilikom ću vam napraviti sličan puding ali na drugačiji način...sad nemam više jabuka.

Prijatno!!!!

Džem od trešanja

Ovo mi je prvi put da pravim džem od trešanja, jako mi se dopao i od sada ćemi to biti jedan od redovnih koje ću praviti svake godine.

Sastojci:  2 kg trešanja, 200 g šećera, sok od 1 većeg limuna, 100 ml soka od jabuka

Priprema: Trešnje oprati i izvaditi im koštice.

U veću šerpu staviti trešnje, šećer, limunov sok i sok od jabuka i pustiti da provri, smanjiti temperaturu i kuvati dok trešnje ne počnu da se raspadaju od kuvanja.
Skloniti sa ringle i štapnim mikserom smrviti a ko voli može i da ostavi da ima po malo većih delova voća.

Vratiti na ringlu i kuvati na malo jačoj vatri desetak minuta, tokom tog kuvanja počeće da se zgušnjava.
Smanjite temperaturu i kuvati još 15 minuta, za to vreme biće dosta gušći.
Pazite, ovo nije onaj gusti džem jer šteta je kuvati voće do besvesti.

Tegle operite u vreloj vodi sa sapunicom, dobro ih isprati i tako mokre staviti u rernu da se osuše. ( ovo uradite kad stavite džem da kuvate da ima dovoljno vremena da se osuše i dobro zagreju )

Vruć džem sipajte u vruće tegle zatvorite ih poklopcima i vratite nazad u vruću rernu i ostaviti ih pola sata.

Izvaditi iz rerne, staviti ih u neko staro ćebe, zavite i ostavite da se potpuno ohlade.
Čuvati u špajzu.
( Mi u kući imamo hladan špaj, koji nije izolovan i svu zimnicu čuvam u njemu, a dok nisam imala taj špajz, zimnicu sam čuvala u izolovanoj garaži i nikad nisam imala problema sa zimnicom. Vi najbolje znate gde ćete čuvati svoju zimnicu. )

U ovaj džem ide vrlo mala količina šećera jer trešnje su dosta slatke a uz to se dodaje i sok od jabuka, koji je takođe sladak, bez obzira što mu nije dodat šećer.

Po želji u ovaj džem se mogu dodati i začini po želji; mahuna vanile, štapić cimeta, kardamom pa čak i muškatni orah.
Ako koristite začine staviti ih tek kad ste voće smrvili štapnim mikserom.
Ja nisam dodavala ništa od ovih začina ovog puta ali da sam imala više trešanja probala bih jednu manju turu sa nekim od njih.
Takođe sam koristila šećer u koji mi stoji nekoliko mahuna vanile.

Prijatno!!!!

2020 godina

Pravila sam ga i ove godine 2020 i ovde jedina izmena je što sam smanjila šećer na 100 g jer su trešnje bile izuzetno slatke.

Džem od jabuka i šljiva

Imamo prijatelje ovde, koji su trenutno na odmoru i zamoilili su nas da im ostavimo malo šljiva da se najedu kad se vrate, na žalost, šljive su puno omekšale i nije bilo šanse da bi mogle da stoje još desetak dana da ih sačekaju..nisam imala izbora, morala sam da ih upotrebim. Inače šljive obožavam, ali ih ne volim kad omekšaju a da ih muž sam pojede bilo je dosta, jer imamo i drugog voća.

Sastojci:  1 kg šljiva, 1 kg jabuka, 250 g šećera, 600 ml soka od jabuka, 2 kesice vanile, 1 kesica cimet šećera, sok od 1 limuna

Priprema:  U veću šerpu staviti šljive, koje ste prethodno oprali i iseckali na manje komadiće, jabuke, koje ste oljuštili, iseckali na manje kockice, preliti limunovim sokom i naliti sa sokom od jabuka.
Kuvati na osrednjoj temperaturi dok voće ne omekša.

Sipati šećer ( meni je dovoljno 250 g šećera jer voće je slatko, sok od jabuka je sladak i ako koristim sok koji ne sadrži šećera u sebi ) a vi, ako volite da je puno slatko, dodati još šećera.

Kuvati dok se šećer ne otopi, povećati temperaturu i kuvati dok se voće ne pretvori u kašu a tu i tamo ćete imati komadiće jabuke.
Ja sam varjačom pritiskala te komadiće da se rasture.
Pred kraj dodati vanilu i cimet šećer i kuvati dok se ne zgusne.
Gotov je kad varjačom povučete a iza nje vam ostaje čist put.
Ako želite možete štapnim miksetom smrviti džem, ali nema potrebe jer se baš sve lepo raskuva.
Ideja za džem je došla odavde ali sam recept prilagodila sebi i svojim ukusima.
Cimet i jabuka se odlično slažu, ako nemate cimet šećer, staviti šipku cimeta i kuvati zajedno sa njom, na kraju je izvaditi pre nego što sipate džem u tegle.

Tegle oprati, staviti u rernu, koju ste uključili na 100°C i kad je džem gotov, vruć džem sipati u vruće tegle, zatvoriti i ušuškati u ćebe i ostaviti da se tegle potpuno ohlade ili ih vratite u vruću rernu, isključite je i ostavite do sledećeg dana dok se tegle ne ohlade.

Ja sam, od ove količine dobila 1.5 kg džema i džem uvek pakujem u manje teglice, lepe su mi za poklon i jednom kad ih otvorimo, ne mora dugo da stoji u frižideru, brže se pojede.

Prijatno!!!!

Melon and peach smoothie

Kad smo bili na farmi kupili smo tako dobru dinju, kakvu odavno još nismo jeli, pola smo je pojeli a pola nam je ostalo i nju sam isekla na komade i zamrzla, jer sam znala da ćemi dobro doći za neki napitak...uz dinju i sveže breskve sa farme ...

Sastojci:  300 g oguljene dinje, 300 g bresaka, 80 g belog grožđa, sok od 1 limete, 400 do 450 ml nezaslađenog soka od jabuke

Priprema:  Dinju očistiti, iseći na kockice i zamrznuti.
Breskve možete da oljuštite, ja nisam, iseći na komade te i njih zamrznuti.
Grožđe oprati, osušiti, iskidati bobice pa zamrznuti.
Iscediti sok limete.

Sve sastojke staviti u blender i samleti u glatku masu i poslužiti odmah.

Voće je dovoljno slatko da vam nije potrebno dodavati bilo koji zaslađivač.
Ako želite, ovde možete dodati semenke konoplje ili samleveno laneno seme ili semenke chie...kod nas je bez ikakvih dodataka.

Prijatno!!!

Hladan čaj sa mentom i sokom od jabuka

Kod nas su već danima nesnosne temperature, ne pamtim da smo imali ovakvo leto, ali bolje vrućine nego snegovi i vetrovi...mi iz kuće ne izlazimo, jedino kad moramo. U samom startu napraviti duplu ili troduplu količinu jer se jako brzo popije, a što duže stoji to je bolji.

Sastojci: 4 kesice zelenog čaja, 2 do 3 grančice sveže mente / nane, 2 l provrele vode, 100 g zaslađivača po želji, 1 puna kašika limunovog soka, prstohvat sode bikarbone, 500 ml ne zaslađenog soka od jabuka

i još: listći nane, kolutovi limuna, kockice leda

Priprema:  Staviti vodu da provri. U veliku zdelu staviti 4 kesice zelenog čaja, preliti sa provrelom vodom, poklopiti i ostaviti da odstoji 10 minuta.

Iscediti kesice od viška vode i baciti ih a u pripremljen čaj dodati prstohvat sode bikarbone ( ne pitajte me zašto, jer zaista ne znam, ali sam pratila originalni recept, što znači i ako je izostavite ništa se neće promeniti ) punu kašiku sveže isceđenog soka od limuna i zaslađivač po vašem ukusu, kod mene je bio šećer od bambusove trske i mešati dok se zaslađivač ne otopi.
Ako koristite zaslađeni sok od jabuka, zaslađivač dodajte na kraju, da vam ne bude previše slatko.
Ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi.

U ohlađen čaj sipati sok od jabuka, promešajte, sipajte u bokal i ostavite u frižider da se dobro rashladi.

Kad ste spremni da poslužite čaj, u svaku čašu dodati po nekoliko kockica leda, kolutove limuna, listiće nane i sipajte čaj preko.

Ako imate veće društvo onda stavite kockice leda i u bokal, ali ako vas je manje nemojte jer će vam razvodniti jačinu čaja.

Prijatno i uživajte!!!

Jedan od najlepših ljiljana koji sam prenela iz prethodne kuće i žao mi je što nisam donela i one druge, ali sad šta je tu je..ovi ljiljani toliko mirišu da mi ceo deo ispred kuće mirišu na njih..donela sam 3 lukovice i sve tri su se primile, ovo što se vidi ovde je sve od jedne lukovice i baš se radujem da se tako puno razmnožila, preostale dve imaju samo po 1 struk...

a treći struk nije još procvetao, dok ne procveta ne znam šta je, možda i nije ovakav ljiljan... biće mi žao ako nisam ponela ni jedan od ovih, visoki si oko 2 m a imaju prelepe cvetove..

Krofne od muškatne tikve sa nutelom

Pravim ja krofne na mnogo načina i nema tih krofni koje ja ne volim...

Sastojci: 525 g do 600 g brašna, 10 g suvog kvasca, 50 g braon šećera, 175 ml toplog soka od jabuka , 1 jaje, pola kašičice soli, 125 ml mlaćenice, 30 g otopljenog putera, 100 g  pasirane muškatne tikve, 1 kašičica vanilla paste ili ekstrakt vanile, 1 1/2 kašičica cimeta, nutela, ulje za prženje, šećer u prahu

Priprema: Prosejati brašno u vanglicu i u sredinu napraviti udubljenje. ( ostaviti sa strane 100 g a u vanglicu staviti samo 500 g )

Zagrejati sok od jabuka ( ako imate apple cider još i bolje ) dodati malo braon šećera od onih 50 g i dodati kvasac, izmešati i ostaviti da se kvasac podigne.

U sredini brašna sipati mlaćenicu, koja je sobne temperature, otopljen i prohlađen puter, blago umućeno jaje,so,cimet,vanilu,braon šećer, pasiranu muškatnu tikvu i zamesiti testo.

Na blago pobrašnjenoj radnoj površini isipati pripremljeno testo i uz dodatak preostalog brašna umesiti meko i po malo lepljivo testo, ali nemojte previše da dodate brašna, da testo bude tvrdo.)

Oblikovati testo u loptu, vratiti nazad u vanglicu i pokriti sa vlažnom krpom i ostaviti na toplom mestu da se testo udvostruči.

Naraslo testo isipati na blago pobrašnjenu radnu površinu,posuti vrlo malo brašna i odozgore testa, samo ako vam se testo lepi za oklagiju.

Rastanjiti testo debljine oko .05cm debljine i vaditi modlicom krugove iz testa i stavljati ih na blago pobrašnjenoj kuhinjskoj krpi ili čaršafu.

Preostalo testo premesiti i vaditi krugove i tako raditi dok ne utrošite svo testo.

Pokriti izvađene krugove i ostaviti ih da odstoje još pola sata.

( Originalni recept kaže da se seku kockice oko 8X8cm i na svaku drugu kockicu staviti po kašičicu nutele prekriti onom praznom kockicom i viljuškom ispritiskati svuda okolo da se obe kockice spoje...ja ih nisam pravila na taj način jer sam se bojala da mi nutela ne iscuri i pravila sam i na klasičan način i onda sam ih samo napunila sa nutelom...vi radite onako kako mislite da vam je lakše )

Sipati ulje u dublji tiganj i zagrejati, ali nemojte da ga pregrejete, jer krofnice će vam brzo da porumene a u sredini će ostati ne ispržene a ako ga ne zagrejete dovoljno, onda će krofnice da vam upiju previše ulja.

Ja obično zagrevam ulje na sredini ako su podeoci  od 1 do 9 ja grejem na 4.

Krofnice otresti od viška brašna i strana, koja vam je bila na brašnu, neka vam bude odozgore i pržiti ih dok vam donja strana lepo ne porumeni, okrenuti je i pržiti i drugu stranu.Nemojte stavljati previše krofnica u tiganj, ostaviti dovoljno mesta između njih..

Izvaditi krofnice na kuhinjski papir da se ocede od viška masnoće.

Špricom za torte, na koji ćete staviti onaj dug nastavak, puniti ih sa nutelom, džemom ili ih ostaviti prazne.

Posuti ih sa prah šećerom i poslužiti

( žao mi je što nemam bolju sliku )

Prijatno!!!

Džem od jabuka i muškatne tikve

Još jedan odličan džem iz moje kuhinje

Sastojci:

1 kg muškatne bundeve
1 kg kiselih jabuka
sok od 1 limuna
250 ml sok od jabuka ili voda
250 g šećera
1 kesica vanilinog šećera
1 kašičica cimeta

Priprema:

Muškatnu tikvu očistiti od korice i semenki, iseći na manje kockice, posuti sa šećerom i vanilom, poklopiti i ostaviti preko noći u frižider.

Sledećeg dana isipati muškatnu tikvu u dublju i veću šerpu, sa sokom, koji je ispustila,sipati sok od jabuka ili vodu, limunov sok i dodati jabuke, koje ste očistili i isekli na kockice.
Izmešati sve zajedno i staviti da se kuva na jaku temperaturu.
Kuvati oko 15 do 20 minuta, smanjiti temperaturu i kuvati dok se potpuno ne zgusne a tečnost ispari.
Varjačom pritiskati kockice da ih pretvorite u pire ili izmešati štapnim mikserom ali ostaviti da ima po malo male komadiće.

Tegle oprati i staviti ih u rernu da se osuše i zagreju.

Kad je džem gotov, dodati kašičicu cimeta, promešati i sipati vruć džem u vruće teglice, zatvoriti i ostaviti u toplu rernu dok se ne ohladi.

Prijatno!!!!

Džem od jabuka

Ove godine sam napravila baš puno zimnice i kad sam videla recept za ovaj džem od jabuka, morala sam da ga isprobam....ako volite ukus cimeta i vanile, volećete i ovaj mirišljavi džem.

Sastojci:

1 kg očišćenih jabuka
40 ml soka od limuna
korica od jednog većeg limuna
100 g šećera
225 ml ne zaslađenog soka od jabuka
1 kesica vanilinog šećera
1 kašičica cimeta

Priprema:

Jabuke oprati, oljuštiti, očistiti od semenki. Kore i ono što ste očistili iz sredine, nemojte bacati i od toga ćemo napraviti nešto drugo.

U veću šerpu sipati ne zaslađeni sok od jabuka, limunov sok, izrendanu koricu limuna, vanilin šećer . šećer, cimet i dodati isečene jabuke na kockice i sve izmešati. ( po želji, cimet se može izostaviti )

Staviti šerpu na ringlu i uključiti na jaku temperaturu, kuvati oko desetak minuta, smanjiti temperaturu na osrednju i kuvati još desetak minuta i na kraju smanjiti još temperaturu i kuvati, malo češće mešajući, još 5 minuta. Varjačom pritiskati komadiće voća da imate glatku masu, ali ostavite da ima po malo i komadići voća.

Tegle oprati i staviti ih u rernu da se osuše i zagreju. 

Vruć džem sipati u vruće tegle, zatvoriti, zaviti ih u neko ćebence i ostaviti ih da se potpuno ohlade. Kako se tegle hlade, čućete ono pucketanje, što znači da se vakumiralo.
Ohlađene tegle ostaviti u špajz.

Prijatno!!!

Strawberry shots

Brzo piće, koje možete da napravite za vas i vaše društvo..ovo nije za decu, jer ima alkohola......

Sastojci:

500 g smrznutih jagoda ( ananas, mango )
od 50 g do 100 g šećera ili koliko volite da je slatko
50 ml svežeg soka od limuna
150 ml soka od jabuka
350 ml vodke ( beli rum )

Priprema:

Staviti sve zajedno u blender, izblendirati i poslužiti odmah...umesto vodke može i beli rum.

Kad se otopi led sa jagoda, onda možete dodati kockice leda i poslužiti.

Idealno za tople letnje dane a ako hoćete da poslužite bez alkohola, umesto vodke dodajte toliko soka od jabuke i poslužiti hladno.

Prijatno!!!!

Ovaj recept šaljem kao ulaznicu Vanji, koja je domaćica za ovomesečnu igricu, "Ajme, koliko nas je" sa bloga " Kuvaj za me " i koji nam je zadala temu za ovaj mesec,alkohol.

Kanadski paprikaš sa krompirom i jabukama

Kao što mi blogeri imamo ovde naše blogerske igrice, tako su počele igrice i na Coolinarici sa novoizabranim Cool Chefovima. Ovomesečna CC,Unikatica nam je zadala namirnicu za prvu igricu, koja je bila - KROMPIR.

Ih što je mene teško naterati da pravim bilo šta od krompira....ja ga obožavam i mogla bih da ga jedem svaki dan i da mi ne dosadi..... Jednom sam pisala o krompiru, koliko je dobar da se jede ali sad ne mogu da nađem taj recept, ako ga nađem,dopisaću ovde kasnije.

Sastojci:

pola većeg pileta, isečenog na komade
50 g brašna
po ukusu začini; biber, crvena dimljena paprika, kašičica vegete
2 kašike +maslinovog ulja
2 baš velike glavice ili desetak sitnih glavica crnog luka
4 do 5 čena belog luka
1 struk praziluka
5 srednje veličine šargarepa
oko 1 kg sitnog ili običnog roze krompira

150 g sitnijih šampinjona
2 jabuke
1 velika paprika babura
250 ml soka od jabuka
750 ml pileće supe
nekoliko ljutih feferončića
da se začini jelo;po vašem ukusu; sveže samleveni biber, suvi začin, morska so
po nekoliko struka sveže žalfije, ruzmarin i majčina dušica

Priprema:

Piletinu iseći na komade, ( nas je bilo 4 na ručku i bilo je dovoljno pola pileta ) odstraniti višak masnoće, ali ne skidajte kožicu. Osušiti kuhinjskim papirom.
U veću kesu za zamrzivač staviti brašno i sve začine koje koristite...ja sam koristila biber,dimljenu crvenu papriku, suvi začin i začinza piletnu, od svega po četvrtinu kašičice i dobro istresti kesu da se začini sjedine sa brašnom.
Staviti osušenu piletinu u kesu, zatvoriti i dobro izdrmati kesu da se brašno i začini obaviju oko piletine.
U veću i dublju šerpu sipati kašiku dve ulja, zagrejati i ispržiti piletinu, ( ostatak brašna u kesi nemojte bacati, trebaće vam ) prvo staviti piletinu sa kožicom na vruće ulje i pržiti oko 3 do 4 minute ili dok vam fino ne porumeni, okrenuti i tako isto ispržiti i sa druge strane.
Izvaditi piletinu na tanjir ili u neku manju šerpicu i pokriti.

U istu šerpu, u kojoj ste ispržili piletinu dodati još malo ulja i dodati luk,koji ste krupnije isekli, beli luk,takođe krupnije isečen i praziluk, koji ste isekli na kolutove oko 2 cm debljine i pržiti na osrednjoj temperaturi, mešajte da vam ne izgori. Kad je luk omekšao i postao staklast,oko 5 minuta, dodati ono preostalo brašno iz kese i pržiti, stalno mešajući oko 1 minut i onda naliti sa sokom od jabuka i kuvati, mešajuči, i grebajuči varjačom dno šerpe da oslobodite sve one sastojke, koji su se zapekli za dno šerpe,oko 3 minuta dok se ne zgusne.

Naliti sa pilećom supom,začiniti po želji, dodati sveže začine, koje ste zavezali u mali zavežljaj, lakše ćete ukloniti kasnije iz šarpe, ( ako nemate sveže začine onda koristite suve po četvrtinu kašičice ) vratiti piletinu i sokove koje je piletina ispustila prilikom stajanja, dodati očišćenu i na kolutove isečenu šargarepu, 2 cela feferončića,krompir, koji ste, ako je veliki, isekli na veće parčiće a ako je sitan, iseći na četvrtine i šampinjone, ako su manji, cele, ako su krupni, iseći ih na pola, povećati temperaturu i pustiti da provri, smanjiti temperaturu i pustiti da se krčka oko 20 minuta ili dok vam je krompir skoro kuvan. Češće promešati, da vam ne zagori.

Kad je krompir skoro kuvan ali ne potpuno, oljuštiti jabuke, očistiti i iseći na krupnije komade i dodati u šerpu i kuvati oko 5 minuta i tek na kraju dodati papriku, koju ste isekli na malo deblje štapiće.
Probati da li je potrebno još nešto od začina i dodati, posuti sa sitno iseckanim peršunom i poslužiti.
Ovo jelo nije puno čorbasto, ima tečnosti,ali ne previše.

Prijatno!!!!!

Džem od aronije

Kad sam pravila sirup od aronije ostale su mi bobice i šteta ih je baciti, jer još uvek se mogu iskoristiti. 

Ja sam bila veliki srećnik da sam dobila veliku količinu aronije od moje drugarice i biće mi dosta do iduće godine.

Naša aronija nije nešto puno rodila ove godine, ali biće dosta bobica za jednu kesicu.

Sastojci:

originalni recept

Ostaci aronije od pravljenja sirupa 

1 kg šećera

500 ml soka od jabuka

Priprema:

Uzeti bobice aronije iz kojih je oceđen sok, staviti u šerpu zajedno sa šećerom i sokom od jabuka i staviti da se kuva  i kad provri kuvati još 5 minuta.

Skloniti sa vatre i ostaviti nekoliko sati da se džem ohladi.

Vratiti ponovo na vatru i pustiti da provri.

Vruć džem sipati u oprane i sterilisane tople tegle zatrvoriti sa poklopcima.

Uviti tople tegle u ćebe i ostaviti da se potpuno ohlade.

Čuvati ih na hladnom mestu.

Od ove količine trebate dobiti oko 3 tegle od po 500 ml.

Prijatno!!!!!