Topli napitak od soka brusnice

Zima je,toplih napitaka nikad dosta...ovaj je podjednako dobar i kao topli napitak a leti ga možete koristi kao hladni napitak...Uživajte u njemu...

Sastojci:

originalni recept

1.5 l vode

500 ml ne zaslađenog soka od brusnica

2 štapića cimeta

2 zvezde anisa

4-5 semenke kardamoma

1 kašičice izrendanog svežeg đumbira ili 1/4 kašičice u prahu

1/4 kašičice muškatnog oraha

sok od 3 pomorandže

sok od dva limuna

još po jedna pomorandža i limun

oko 100 g meda ili po ukusu

Priprema:

U veću šerpu sipati vodu, cimet,anis,kardamom,đumbir,muškatni orah i sve to skuvati zajedno dok ne provri,kad provri, smanjiti temperaturu i kuvati još desetak minuta.

Dodati sok od brusnica i kuvati zajedno sa začinima još 5 minuta. Isključiti i ostaviti da se malo prohladi, procediti kroz cediljku i dodati isceđen sok od pomorandže i limuna, naseći limun i pomorandžu na tanje kolutove i dodati u napitak i na kraju dodati med i mešati dok se med ne otopi.

Sipati u šolje i poslužiti toplo.

Ovakav isti napitak možete poslužiti i leti sa kockima leda kao hladni napitak.

Prijatno!!!