субота, 14. децембар 2013.

Punjene kobasice

Ako nemate puno vremena a trebate da spremite ručak, evo vam ideje,ja sam ideju preuzela odavde i jako nam se dopalo.



Sastojci:

2 kobasice ili viršle ( hrenovke ) po osobi
po 1 žuta,crvena,zelena paprika a i ne moraju različite boje
1 velika glavica crnog luka, sečena na režnjeve
1 šargarepa izrendana na krupno
po pola kašike za svaku kobasicu, ajvara ili ljutog senfa
100 g gouda sir, isečen na šnite
po 1 režanj dimljene slanine po kobasici
 po ukusu biber,so

Priprema:

U tiganj sipati malo ulja, dodati narezani luk i malo ga propržiti, samo da postane staklast, dodati paprike, koje ste takođe isekli na tanje trakice i propržiti i njih, dodati krupnije izrendanu šargarepu i nju propržiti. Posoliti i pobiberiti po ukusu ( budite pažljivi kad solite jer i kobasice i slanina je već slana )

Kobasice ( ako koristite viršle, prvo ih skuvati ) raseći na pola ali ne do kraja, kao da napravite džepove, premazati sa senfom ili ajvarom, stavite sa strane šnitice sira, samo da pokrije zidove kobasice, u sredini staviti proprženo povrće i ako hoćete možete staviti i grančicu svežeg peršuna.

Zaviti sa slaninom svuda okolo kobasice.


Od alu folije napravite male čamce i stavitti kobasicu unutra. Meni su kobasice stajale pravo, tako da nisam imala potrebe da ih stavljam u alu foliju.





Zagrejati rernu na 175*C i peći ih samo dotle dok se slanina ne ispeče, oko 10 do 15 minuta.

Tople, po želji,posuti sa još malo narendanog sira i poslužiti uz obilje zelene salate ali, ako hoćete kupite veće kifle razrezati na pola i staviti kobasicu unutra i jesti tako.

Prijatno!!!!!

6 коментара:

  1. Kako je ovo zanimljivo, jednostavno, a dobije se odličan potpuni obrok , uz to i atraktivno izgleda !

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Branka, potpuno si u pravu...mi smo se oduševili sa ovim ručkom.Topli pozdrav.

      Избриши
  2. Odlicna ideja za brzi rucak, mislim da se ukucani ne bi ni najmanje bunili.:))))

    ОдговориИзбриши
  3. Baaaš dobro i ukusno. Kod mene bi se ovo odmah pojelo:) Onako, u letu!!!

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Joj Nale i mi smo uživali u njima...jako brzo su nestale.Hvala.

      Избриши