Punjene kobasice

Ako nemate puno vremena a trebate da spremite ručak, evo vam ideje.

Sastojci:

2 kobasice ili viršle ( hrenovke ) po osobi

po 1 žuta,crvena,zelena paprika a i ne moraju različite boje

1 velika glavica crnog luka, sečena na režnjeve

1 šargarepa izrendana na krupno

po pola kašike za svaku kobasicu, ajvara ili ljutog senfa

100 g gouda sir, isečen na šnite

po 1 režanj dimljene slanine po kobasici

 po ukusu biber,so

Priprema:

U tiganj sipati malo ulja, dodati narezani luk i malo ga propržiti, samo da postane staklast, dodati paprike, koje ste takođe isekli na tanje trakice i propržiti i njih, dodati krupnije izrendanu šargarepu i nju propržiti. Posoliti i pobiberiti po ukusu ( budite pažljivi kad solite jer i kobasice i slanina je već slana )

Kobasice ( ako koristite viršle, prvo ih skuvati ) raseći na pola ali ne do kraja, kao da napravite džepove, premazati sa senfom ili ajvarom, stavite sa strane šnitice sira, samo da pokrije zidove kobasice, u sredini staviti proprženo povrće i ako hoćete možete staviti i grančicu svežeg peršuna.

Zaviti sa slaninom svuda okolo kobasice.

Od alu folije napravite male čamce i stavitti kobasicu unutra. Meni su kobasice stajale pravo, tako da nisam imala potrebe da ih stavljam u alu foliju.

Zagrejati rernu na 175*C i peći ih samo dotle dok se slanina ne ispeče, oko 10 do 15 minuta.

Tople, po želji,posuti sa još malo narendanog sira i poslužiti uz obilje zelene salate ali, ako hoćete kupite veće kifle razrezati na pola i staviti kobasicu unutra i jesti tako.

Prijatno!!!!!