четвртак, 02. јануар 2014.

Danski keksići

U decembru smo, za blogersku igricu KuVarijacije, koju je osmislila Monsoon, izglasali Danske keksiće, koje je napravila Mignonne sa bloga La Cuisine creative.
Evo i moje verzije.


Sastojci:

200 g univerzalnog brašna
100 g prah šećera
125 g putera
3 g praška za pecivo
prstohvat soli
1 jaje
1 kašika vanilla paste

Priprema:

U posudu, gde ćete praviti keksiće,prosejati brašno,šećer u prahu,prašak za pecivo i prstohvat soli.
Na tihoj temperaturi otopiti puter i dodati u zdelu gde je brašno, dodati jedno jaje i vanilu i sve sjediniti sa spatulom.

Uzeti kuvarsku vrećicu za dekorisanje torte, staviti zvezdasti nastavak i staviti unutra, sipati testo .
Pleh prekriti papirom za pečenje i istiskati venčiće ili oblike po vašoj želji.

Smesa je u početku u redu da se istiskuje iz kese, ali kasnije je sve teže i teže...po želji možete razvaljati testo između dva pek papira i vaditi modlicom oblike po želji...mene je mrzelo, bilo mi je lakše istisnuti ih iz kese.

Ja sam greškom stavila 225 g brašna, pa mi je testo bilo malo gušće, drugi put ću probati po originalnom receptu.

Ako želite da ih pospete kristal šećerom, premazati sa malo vode i posuti sa šećerom, pre pečenja.

Zagrejati rernu na 180*C i peći keksiće oko 12 do 15 minuta.

Ostaviti da se malo prohlade u plehu. 
Ja sam moje keksiće posula prah šećerom.

Poslužiti ih uz kafu ili čaj ili deci sa čašom toplog mleka.

Prijatno!!!!


16 коментара:

  1. Одговори
    1. Hvala ti puno...ja pojedoh jedan, fini su za grickanje a Stanoju nije bilo dovoljno ni 3,sutra ujutru će on da nastavi sa kafom.
      Pozdrav.

      Избриши
  2. Draga Zorice, predivno izgledaju kao vencici, tvoja prezentacija je uvek prefinjena, elegantna i topla... prijatno grickanje i hvala puno na isprobavanju, veliki pozdrav vam leti!:))))

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Lana, zadovoljstvo je moje i od srca ti hvala na ovim lepim keksićima, koji su izuzetno laki da se naprave. Topli pozdrav.

      Избриши
  3. Meni su se jako dopali uz kafu. Tvoji keksići su prelepi!

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Ja sam sinoć pojela jedan a muž 3 i evo ga sada pije kafu i gricka ih. Imam i ja neki recept za te keksiće, moraću da ga isprobam. Topli pozdrav.

      Избриши
  4. They are like clouds. :) I will take one of them, so don't look for it, Zoki. :)
    Have a nice day, my dear friend! :)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Honey, take them all,I will make some more...Thank you so much.Enjoy your day, here is -26*C and sooo cold.

      Избриши
    2. It's like spring here. ;)
      Hugs and kisses, Zoki! :)

      Избриши
  5. Одговори
    1. Joj da znaš da si u pravu..moj muž,najviše. Ostalo mu je još 4 keksića, to će posle podne da završi uz čaj.Topli pozdrav.

      Избриши
  6. Одговори
    1. Daniela, ako voliš keksiće, volećeš i ove, mekani unutra a hrskavi spolja.RTopli pozdrav.

      Избриши