Danski keksići

U decembru smo, za blogersku igricu KuVarijacije, koju je osmislila Monsoon, izglasali Danske keksiće, koje je napravila Mignonne sa bloga La Cuisine creative.

Evo i moje verzije.

Sastojci:

200 g univerzalnog brašna
100 g prah šećera
125 g putera
3 g praška za pecivo
prstohvat soli
1 jaje
1 kašika vanilla paste

Priprema:

U posudu, gde ćete praviti keksiće,prosejati brašno,šećer u prahu,prašak za pecivo i prstohvat soli.

Na tihoj temperaturi otopiti puter i dodati u zdelu gde je brašno, dodati jedno jaje i vanilu i sve sjediniti sa spatulom.

Uzeti kuvarsku vrećicu za dekorisanje torte, staviti zvezdasti nastavak i staviti unutra, sipati testo .

Pleh prekriti papirom za pečenje i istiskati venčiće ili oblike po vašoj želji.

Smesa je u početku u redu da se istiskuje iz kese, ali kasnije je sve teže i teže...po želji možete razvaljati testo između dva pek papira i vaditi modlicom oblike po želji...mene je mrzelo, bilo mi je lakše istisnuti ih iz kese.

Ja sam greškom stavila 225 g brašna, pa mi je testo bilo malo gušće, drugi put ću probati po originalnom receptu.

Ako želite da ih pospete kristal šećerom, premazati sa malo vode i posuti sa šećerom, pre pečenja.

Zagrejati rernu na 180*C i peći keksiće oko 12 do 15 minuta.

Ostaviti da se malo prohlade u plehu. 

Ja sam moje keksiće posula prah šećerom.

Poslužiti ih uz kafu ili čaj ili deci sa čašom toplog mleka.

Prijatno!!!!