Jogurt i suve kajsije

Može da vam bude doručak, ali ako umesto jogurta stavite kuglu sladoleda od vanile, evo vam idealne poslastice.

Sastojci: 250 g suvih kajsija, 250 ml soka od pomorandže, 200 g grčkog jogurta, 1 do 2 kašike granole za posipanje odozgore

Priprema:   Suve kajsije iseći na četvrtine i preliti sokom od pomorandže ( ja sam koristila sok od pomorandže i manga ) i kuvati na tihoj temperaturi oko 10 do 15 minuta ili dotle dok vam kajsije dobro ne omekšaju.
Ako je potrebno dodati još soka od pomorandže.
Koristite sok bez dodatka šećera jer suve kajsije su slatke same po sebi ili ako imate domaće pomorandže, onda iscedite svež sok pa kuvati sa njim.
Ostaviti da se ohladi.

Raspodelite pripremljene kajsije u onoliko čaša koliko vam je potrebno, sipati po 2 dobro pune kašike jogurta, preliti sa malo soka koji je u šerpici, posuti sa izmrvljenom granolim i poslužiti za doručak.

Ako želite da ovo poslužite kao desert onda staviti kuglu dve sladoleda od vanile i preliti sa malo soka i poslužiti.
Izbor je vaš.
Kod nas je bio poslužen za doručak, jer nam je dosta deserta ovih dana.

Prijatno!!!!

Bombice sa belom čokoladom i kajsijama

Mi nismo veliki ljubitelji bele čokolade, ali ovo nam se dopalo i što je najvažnije, naprave se brzo i bez pečenja.

Sastojci:  200 g suvih kajsija, 130 g belih čokoladnih suzica, 200 g kondenzovanog mleka, 100 g sitnijeg kokosa + za valjanje kuglica

Priprema:  U multipraktik staviti suve kajsije i samleti ih da je sitnije sanleveno.. Ako su puno suve, potopite ih desetak minuta u vrelu vodu, dobro ocediti i osušiti od viška vode
Naše suve kajsije su ovde vrlo meke i meni nije bilo potrebno da ih potapam u vodu.

Ako nemate čokoladne suzice možete da koristite i belu čokoladu samo ćete morati sitnije da je iseckate.
Dodati belu čokoladu suvim kajsijama i samleti sve zajedno ali da imate komadiće čokolade, da se čokolada oseti kad jedete bombice.
Na kraju dodati kondenzovano mleko i kokos i sjediniti sve zajedno.
Ostaviti u frižider da se masa stegne i ukusi sjedine.U slučaju da vam masa nije dovoljno gusta, dodati još malo kokosa.
Ruke blago ovlažite vodom, vaditi kuglice kolike vi volite da su vam velike ( moje su svaka 15 g ) i rukama oblikovati kuglice.

Prvo ih sve napravite pa ih onda uvaljajte u kokos.
Staviti ih u korpice ako ih služite odmah, ako ne, onda ih staviti u neku kutiju koja može hermetički da se zatvori i čuvati ih u frižideru. Mogu da traju oko nedelju dana, ali nema šanse, poješće te ih mnogo brže.

Prijatno!!!

Kuglice od suvih kajsija i šargarepe

Mi uvek u kući imamo suvog voća i orašastih plodova jer dugo mogu da stoje i obično ih jedemo za doručak ili kad hoćemo da pojedemo nešto slatko.

Ja ću ovu godinu da završim sa kuglicama, koje su izuzetno zdrave i koje se naprave vrlo brzo.

Svim pratiocima mog bloga želim srećnu, zdravu i uspešnu Novu 2020 godinu.

Srećna vam Nova 2020 godina!!!!

Sastojci:  150 g suvih kajsija, 2 do 3 kašike likera od pomorandže, 200 g izrendane šargarepe, 125 do 150 ml pahuljica od heljde ili zobenih pahuljica, vrela voda za prelivanje kajsija, 1 pomorandža 

Priprema:  Preliti vrelom vodom suve kajsije i ostaviti ih da omekšaju. U slučaju da se voda ohladi a kajsije nisu omekšale, prosuti vodu i ponovo ih preliti vrelom vodom.

Šargarepu izrendati i sa sokom od 1 pomorandže i izrendanom koricom izdinstati dok šargarepa ne omekša a sva tečnost uvri. ( umesto korice možete da koristite ekstrakt pomorandže )

Kajsije ocediti od vode.

U multipraktik staviti heljdine pahuljice ili ako nemate njih možete koristiti i zobene pahuljice koje koristite za doručak  i samleti u masu koja podseća na brašno.

Isipati ih u zdelu.

Suve kajsije, izdinstanu i ohlađenu šargarepu i liker od pomorandže samleti u multipraktiku u glatku masu i dodavati samlevene pahuljice dok ne dobijete gustu masu koju možete da oblikujete u kuglice.

Meni je trebalo 70 g heljdinih pahuljica.

Oblikovati sve kuglice, moje su bile oko 11 do 12 g svaka jer sam htela da mu budemale, trebale su mi za jedno veće društvo i dobila sam 50 kuglica.

Nama nije bio potreban dodatni šećer jer kajsije su dovoljno slatke za nas a vama ako je potrebno možete da dodate med ili javorov sirup.

Ako imate viška heljdinih pahuljica, malo ih izmrviti i uvaljati kuglice u njih, ako ne, onda u kokosovo brašno ili običan kristalni šećer. (ako imate osobe koje su alergične na orašaste plodove onda ne koristiti kokos )

Ostaviti ih na sobnoj temperaturi da se osuše, spakovati u korpice i čuvati na hladnom mestu.

Prijatno!!!

Lemon Summer Squash Cake

Ovo je fenomenalan kolač...summer squash je neka vrsta žute tikvice...ako ne kažete nikom da u kolaču ima tikvica, niko neće ni znati. Mi smo dobili ovu žutu tikvicu iz komšinice bašte i danas joj mm odnese 4 parčeta ovog kolača i eto nje posle 15 minuta dolazi i kaže " ja u životu nisam jela bolji kolač " i onda joj ja kažem e pa u njemu je tvoja žuta tikvica, žena mi nije verovala da u kolaču uopšte ima tikvica...dok se ovo peklo cela kuća je mirisala na limun i vanilu...ako imate prilike da probate ovaj kolač bićete oduševljeni kao što je mm i naše komšije...ja ga ni probala nisam jer danas postim ali sam zato sebi ostavila jedno malo parče da probam sutra.

Sastojci:  250 g izrendane žute tikvice, 115 g omekšalog putera, 165 g šećera, 1 kesica vanilinog šećera, 2 veća jajeta, 125 g kisele pavlake, 125 ml mleka, sok i korica od 1 limuna
3 do 4 kapi prirodnog limunovog ekstrakta, 300 g brašna, 1 kesica praška za pecivo, 1/4 kašičice soli, 40 g sitno iseckanih suvih kajsija
Sastojci za glazuru: sok od pola limuna, 250 ml prah šećera + -, 2 do 3 kapi vanilinog ekstrakta

Priprema:  Suve kajsije preliti sa vrelom vodom i ostaviti da omekšaju. 

Ocediti od vode,osušiti ih i iseckati što sitnije možete. Tikvicu oprati, očistiti i izrendati na krupnu stranu.
( ovde možete da vidite kako izgleda summer squash )
Limunovu koricu izrendati i iscediti sok iz limuna.
Brašno, so i prašak za pecivo sjediniti u posebnu zdelu.

Uključiti rernu na 175°C da se greje.
Kalup veličine 32cm X 8cm ili sličnih veličina isprskati sprejom za pečenje i ostaviti na stranu.
U zdelu umutiti puter sobne temperature uz dodatak šećera i vanilinog šećera u kremastu masu.
Dodavati jedno po jedno jaje i svaki put umutiti, dodati limunov sok i koricu, umutiti i tek onda dodati kiselu pavlaku i mleko i sjediniti sve zajedno.
Na kraju dodati brašno i sjediniti sve zajedno sa spatulom.
Žutu tikvicu icsediti od viška tečnosti i dodati u masu, zajedno sa iseckanim suvim kajsijama i spatulom sve dobro sjediniti.

Kašikom sipati masu u pripremljen kalup, poravnjati odozgore i staviti da se peče u zagrejanoj rerni.

Peći ga oko 50 do 60 minuta, ali probati čačkalicom da li je pečen posle 50 minuta, ako je čačkalica čista posle 50 minuta, isključite rernu i ostavite pleh da odstoji desetak minuta u toploj rerni.
Pečeni kolač izvaditi iz rerne, ohladiti kratko u plehu i pažljivo okrenuti da vam kolač lagano ispadne na žicu. 

Nežno okrenuti kolač i ostaviti da se dobro ohladi.

Moj kolač je sečen dok se još nije poptpuno ohladio.

Za preliv sjediniti sve sastojke, možda će vam trebati da dodate još prah šećera, jer ja sam dodavala da bih imala više preliva.
Ohlađen kolač kašičicom preliti kolač, iseći i poslužiti uz kafu, čaj, šolju mleka ili šta vi već volite.

Prijatno!!!!

Džem od suvih kajsija

Pre nekoliko dana sam procedila liker od suvih kajsija i ostale su mi kajsije i iskreno rečeno bilo mi je žao da ih bacim a nisam znala šta ću sa njima i naravno, tu je internet i nađem odličan recept za džem od suvih kajsija..u kući sam imala još 400 g suvih kajsija i od toga sam dobila 3 teglice od po 250 g džema.

Sastojci:

inspiracija

650 g suvih kajsija
700 do 750 ml vrele vode
sok i korica od 2 limuna
250 g šećera od trske

Priprema:

Kajsije staviti u zdelu i preliti sa vrelom vodom ( ja sam imala 250 g kajsija koje sam ostavila posle proceđenog likera, koji sam napravila pre nekoliko nedelja ) i ostaviti da odstoje 24 sata.
Za to vreme će kajsije da omekšaju. Naše suve kajsije su dosta mekane ali i pored toga ja sam ih ostavila 24 sata u vreloj vodi.

Sledećeg dana tečnost i suve kajsije sipati u šerpu, dodati izrendanu koricu i sok od dva limuna i šećer, izmešati i uključiti na jaku temperaturu i kad provri, kuvati 20 do 30 minuta na jakoj vatei, povremeno promešajte.

Teglice oprati i tako mokre staviti ih u rernu da se zagreju i osuše.

Smanjiti temperaturu i kuvati još dvadesetak minuta, dotle bi kajsije trebale da počnu da se raspadaju u komadiće a ako se ne raspadaju, štapnim mikserom izmrviti, ali ostavite da ima po malo i komadića kajsija.

Vratiti nazad i kuvati dok se ne zgusne, ili,kad povučewte varjačom po šerpi, da ostaje trag iza nje.

Vruć džem sipajte u vruće tegle, zatvoriti ih opranim i osušenim poklopcima i ostaviti da se potpuno ohlade.
Čuvati ih na hladnom mestu ( ja moju zimnicu čuvam u garaži, tamo imamo kuhinjske kabinete i još mi se nije desilo da mi tegla pukne ) a ako imate hladnu ostavu u prizemlju, to vam je idealno.

Prijatno!!!

Liker od suvih kajsija

Treba vam samo 7 dana da ga pripremite, ako želite možete držati suve kajsije i duže u tegli.

Sastojci:

250 g suvih kajsija
150 g vrlo sitnog šećera
2 kesice vanilinog šećera
500 ml džina, votke ili lozovače
po želji nekoliko kapi arome kajsije

Priprema:

Oprati teglu od 1 litra i u nju staviti šećer, vanilin šećer, suve kajsije, možete ih iseckati a i ne morate ( kod mene su pola iseckane, pola su cele ) i naliti sa votkom, džinom ili lozovačom. Promućkati i ostaviti da vam tako stoji 7 dana a možete, ako imate dovoljno vremena do Božića i duže da ostavite. Svaki dan promućkati da se šećer otopi.

Posle 7 dana, procediti kroz gazu ili filter za kafu. kajsije ostavite u tegli, možete ih staviti na sladoled, ili komadić kajsije u čašu i onda sipati liker preko a liker sipati u flašu i ostaviti da vam stoji u frižider do upotrebe.

Liker možete sipati u lepe flašice, ukrasiti ih i pokloniti svojim prijateljima za Božić, slavu, Staru Novu Godinu...

Ovo na slici je stajalo samo 3 dana a ja ću ga tek koristiti za pravoslavni Božić, te sam sve vratila u teglu da još odstoji...da samo znate kako miriše, pa ovo mi je bolje nego sa svežim kajsijama

Prijatno!!!!

Khubani Ka Meetha

.. ili Quabani Ka Meetha je desert poreklom iz Indije i pravi se od suvih kajsija i koštunjavih plodova i služi se na svadbenim veseljima Hyderbada-a u jednoj od Indijskih država Telangana. Možete ga poslužiti samostalno, sa malo umućene slatke pavlake, sladoledom od vanile, ili, kao što smo mi jeli, sa jogurtom od vanile.

Sastojci: 250 g suvih kajsija, 100 g šećera, 30 ml sveže isceđenog soka od limuna, 5 - 6 končića šafrana, 15 g krupnije seckanog pistaćia i badema

Priprema: Suve kajsije potopiti u vodu, ali sipati malo više vode, i ostaviti ih preko noći ili, najmanje 4 do 5 sati.

Ocediti od vode i tu vodu sipati u šerpu, dodati šećer ( količina šećera puno zavisi od slatkoće kajsija, jer znamo da suve kajsije su mnogo slađe od svežih..ja sam sipala samo dve kašike šećera i za nas je dovoljno slatko ) i pustiti da se šećer otopi.
Kad se šećer otopio, dodati vanilu, oceđene kajsije, šafran i sok od limuna i kuvati dok se kajsije ne raspadnu, ako se ne raspadnu sve, možete ih kašikom malo ispritiskati ili upotrebiti štapni mikser da ih vrlo malo usitnite, ali ostaviti da budu u parčićima.
Skuvano treba da izgleda kao ređi džem.

U originalnom receptu su korišćene kajsije koje imaju košticu u sebi, njih treba izvaditi i oni ih koriste, tako što odvoje semenku iznutra od tvrdog dela i njih iseckaju i stave u desert..ja i nisam imala tu vrstu kajsija tako da ih nisam ni koristila.

Mi smo uživali u ovom desert tako što smo ga jeli sa jogurtom a posle podne ćemo sa sladoledom.

Prijatno!!!!

Kuglice od dulche de leche i suvih kajsija

Divan slatkiš, koji ne morate da pečete..za manje od pola sata imate fine kuglice..idealne su za slavlja, slave i razna druženja.

Sastojci:

150 g suvih kajsija

130 g dulche de leche

60 g kokosa

+ kokos za valjanje kuglica

Priprema:

Suve kajsije sitno iseckati ili ih staviti u multipraktik i samleti. ( ako su vam kajsije puno suve, potopiti ih u nekoliko kašika tople vode, ostavite da omekšaju i ocediti ih od vode pre nego što ih sameljete...naše suve kajsije ovde su izuzetno mekane i nije bilo potrebe da ih stavljam u vodu da omekšaju )

U zdelu sipati dulche de leche, dodati samlevene kajsije i na kraju dodati kokos i sve to dobro sjediniti sa kašikom.

Od pripremljene mase, praviti kuglice i po potrebi vrlo malo premazati ruke sa uljem. Ja sam dobila 20 manjih kuglica.

Pripremljene kuglice uvaljati u kokos i ostaviti da se malo prosuše na sobnoj temperaturi.

Staviti ih u korpice i poslužiti.

Čuvati ih u zatvorenoj kutiji na hladnom mestu.

Prijatno!!!!

Fruit and nut pralinice

Dok sam radila za Cadbury kompaniju, od svih silnih čokolada koju su se pravile, jedino sam volela da pojedem parče ove čokolade i to onako sveže, kad su izlazile iz kalupa .

Sastojci:

150 g čokolade po izboru
50 g sitnije sečenog suvog grožđa
25 g suvih sušenih kajsija
50 g pečenog i sitnije sečenog badema

Priprema:

Suvo voće sitno iseckati, ako vam je voće mnogo suvo, možete ga potopiti u toplu vodu ili rum i ostaviti da omekša. Ocediti od tečnosti.
Badem malo propržiti na suvom tiganju i iseckati sitnije.

Čokoladu staviti u šerpicu i na tihoj temperaturi otopiti a možete da koristite i mikrotalasnu..ja sam je topila u šerpici.

U otopljenu čokoladu dodati sitno iseckano suvo voće i badem i sve dobro sjediniti.

Kalupiće napuniti sa smesom od čokolade i blago lupkati kalupićem o sto da što više mehurića izađe i da se čokolada bolje slegne u kalupu.
Ostaviti u frižider da se masa stegne.
Ohlađene i stegnute pralinice pažljivo istisnuti iz kalupa,staviti u papirne korpice i poslužiti.
Količina pralinica zavisi od veličine kalupa.

U fabrici se ova vrsta čokolade pravila u ogromnim količinama i obično se suvo grožđe nije seckalo već su se stavljala cela zrna, koju su obavezno bila izmešana sa gustinom, da se suvo grožđe ne lepi jedno za drugo, ja to naravno nisam radila, jer sam koristila suvo grožđe u vrlo maloj količini i seckala sam ga.
Umesto badema može da se koristi i lešnik.

Prijatno!!!

Pečene mirišljave dunje

Ne znam da li kod vas ima još dunja, možda vam stoje negde na kredencu ili u nekoj zdeli. Ja sam ove kupila još pre prvog Božića, mislim da je bilo još za Sv.Nikolu, našla sam 4, jednu smo pojeli a tri su nam ostale. Nisu to dunje kao što su one naše, nemaju ni taj ukus ni miris, ali mi je srce puno kad ih vidim u tacni sa ostalim voćem.

Razmišljam već nekoliko dana na koji način da ih iskoristim, jer, ako ih ne iskoristim, znam da ću ih na kraju baciti.

Sastojci:

3 dunje

75 g seckanih oraha

75 g seckanog suvog voća ( smokve, suve kajsije, suvo grožđe, brusnice )

90 g meda

30 ml ruma

3 kašičice čiste vaniline esencije ili vanilla paste

6 klinčića

1 1/2 kašičica cimeta

6 prstohvata muškatnog oraha

6 zvezde anisa

Za sirup:

150 ml soka od sveže isceđenih pomorandži ili soka od jabuka

2 pune kašike meda

Priprema:

Dunje oprati i osušiti.

Orahe i suvo voće sitno iseckati i izmešati.

Iz dunja izvaditi semenke i očistiti sredinu tako da imate malo veći otvor.

U svaki otvor staviti šestinu oraha i suvog voća ( ja sam koristila suve kajsije i suve smokve ), staviti po jedan klinčić,preliti sa rumom u koji ste sipali vanilu i med i sve sjedinili, posuti sa cimetom i muškatnim orahom i zabosti po jednu zvezdu anisa.

Uključiti rernu na 180°C da se zagreje.

Uzeti dublju posudu, koja ima poklopac a i ne mora, prekriti pek papirom i naređati napunjene dunje.Ako imate još tečnosti od ruma,preliti sa ostatkom po seckanom voću i orasima.

Poklopiti sa folijom, dobro ušuškati svuda okolo i peći tako poklopljeno pola sata. Posle pola sata otkriti i peći još 10 do 15 minuta dok vam malo ne porumene odozgore.

Moje su dunje bile dosta suve zato sam napravila ovaj preliv od soka pomorandže i meda. Staviti u šerpicu sok i med i kuvati da se vrlo malo zgusne.

Preliti sokom pre služenja.

Prijatno!!!!

Čokoline ( Čokoladne Truffles )

Brzo se naprave i za vas, koji volite čokoladu, su idealne. Napravite ih i poklonite ih prijateljima za Božić ili Novu Godinu.

Sastojci:

originalni recept

250 g oraha
12 većih mekanih urmi
12 suvih kajsija
1 kašika kokosovog ulja
35 g kakaoa
korica od 1 pomorandže ili ekstrakt pomorandže
4 do 5 kašika sveže isceđenog soka od pomorandže
1 kašičica vanile ili vanilla paste
2 kašike meda ili javorovog sirupa
45 do 50 pečenih badema
kakao ili čokolada u prahu za valjanje

Priprema:

Ako su vam kajsije suve, možete ih potopiti u toplu vodu i ostaviti da odstoje tako 20 minuta, ocediti ih od vode.

U multi praktik staviti orahe i krupnije ih samleti ( pritisnuti samo jednom ili dva puta,dovoljno je. Dodati omekšale suve kajsije, urme / datule, izrendanu koricu pomorandže,4 do 5 kašika sveže isceđenog soka pomorandže,kakao, kokosovo ulje, ( ako ga nemate, stavite 20 g slatkog putera, isečenog na kockice ) vanilu i med i sve samleti u homogenu,lepljivu smesu.

Namazati malo ruke sa uljem i praviti kuglice, svaku kuglicu malo spljesnuti staviti pečen badem u sredinu i ponovo oblikovati u kuglicu.Moje su sve bile po 16 g i dobila sam 46 kuglica. Kad ste napravili sve kuglice, ostaviti ih na hladnom mestu da odstoje pola sata i da se stegnu. Suvim rukama svaku kuglicu uvaljati u kakao.

Stavite ih u korpice i ostaviti na hladnom mestu ili, možete ih poslužiti odmah.

Prijatno!!!!!

Truffle od suvih kajsija i začina

Truffle su pravljene bez termičke obrade a takođe su i posne.

Probajte ih, veoma su zdrave.

Ovog puta imamo dve domaćice za ovomesečnu blogersku igricu "Ajme,koliko nas je " su naše blogerice Sanda i Kristina, sa bloga " Legice u kuhinji " koje su nam zadale temu LEŠNIK i njima šaljem ovaj recept.

Sastojci:

200 g suvih kajsija

25 g pečenih i oljuštenih lešnika ili badema
pola kašičice sveže izrendanog đumbira
1/4 do 1/2 samlevenog kardamoma
30 ml soka od mandarine
1 kašičica meda
kokos

Priprema:

Ako su vam kajsije mnogo suve, potopite ih u toplu vodu, ostavite da vam omekšaju i pre nego što ih stavite u multi praktik, ocediti ih od vode.
Ako ovo pravite za odrasle, možete potopiti kajsije u liker od kajsija ili pomorandže.

Sve sastojke staviti u multi praktik, osim kokosa i samleti u glatku smesu, ali i ako imate komadiće kajsije ništa neće smetati.
Ruke navlažite sa malo vode i praviti manje kuglice i naređati ih na tacnu. U zavisnosti koliko velike kuglice pravite trebali biste dobiti oko 24 do 26 kuglica. ( moje su kuglice manje )
Kad ste završili sa pravljenjem, svaku kuglicu uvaljati u kokos.
Stavljati ih u papirne korpice i poslužiti ih odmah ili ih staviti u kutiju i čuvati na hladnom.

Ako želite, ove kuglice, kad su napravljene, možete preliti i sa otopljenom čokoladom, koju ćete otopiti na pari sa kašikom ulja.

Ako hoćete da ih prelijete sa čokoladom, ostaviti ih prvo da se dobro ohlade u frižideru i tek ih onda preliti sa čokoladom,preko čokolade,kad se stegne, možete ih ukrasiti sa nekom drugom čokoladom.

Prijatno!!!!

Kompot od voća

Sećam se detinjstva i hladnih zimskih dana..posle svakog igranja napolju sa decom, potpuno smrznuta i mokra uvek me je dočekalo nešto toplo,kompot, koji je mama pravila od suvog voća i jabuka, nekada sa dodatkom limunovih kolutova, nekada ne, jer u to vreme se nije baš često mogao naći limun da se kupi i ako ga je bilo, obično se kupovao za kolače ili topli šerbet, koji sam mnogo manje volela, ma ne da sam ga manje volela, mrzela sam ga, ali je prijao promrzlim rukicama, koje su se grejale oko lončeta u kom je bio šerbet.

Kompot sam volela topao, ali sam ga volela i hladnog i danas nađoh suve šljive i kajsije u špajzu i nekako mi samo dođe....mogla bih da skuvam kompot.

Sastojci:

750 g oljuštenih jabuka

šaka suvih šljiva

šaka suvih kajsija

1 štapić cimeta

1 mahuna vanile ili kesica vanilinog šećera

4-5 zrna kardamoma

100 g šećera ili po ukusu

kolutovi limuna

1.5 l vode

Priprema:

Staviti vodu, šećer, mahunu vanile ili vanilin šećer,šipku cimeta i zrna kardamoma i pustiti da provri.

Dok čekate da voda provri, oljuštiti jabuke, očistiti ih i iseći na komadiće željene veličine.

Ja jako volim suvo voće u kompotu, ako ga koristite, kod vas je tamo mnogo suvo, potopiti ga u vodu nekoliko sati ranije i tu vodu, u koju ste potopili voće, staviti zajedno da vam bude 1 l i prvo kuvati voće zajedno sa vodom i tek kad je suvo voće skoro meko, dodati jabuke i kuvati zajedno još desetak minuta.

Kod nas je suvo voće jako mekano i ja ga dodajem u isto vreme kad i jabuke i kuvam ga koliko i jabuke.

Skloniti sa ringle i ostaviti da se malo prohladi i tek onda dodati kolutove limuna.

Umesto svežih jabuka možete koristiti i suve jabuke.

Voće uvek kuvajte u provreloj i zaslađenoj vodi, da vam se voće ne bi raspalo prilikom kuvanja.

Ako ne služite deci kompot, možete dodati i malo belog vina u kompot.

Prijatno!!!!