Salata od šunke

Mnogi od nas su imali šunku za Uskrs, neko za doručak sa jajima, neko za ručak i sigurna sam da je mnogima od vas preostala šunka,evo jedan od načina kako iskoristiti deo preostale šunke, možete napraviti da vam bude ručak ili napraviti sendviče, napuniti kuvana jaja i poslužiti kao predjelo ili poslužiti na postelji od zelene salate a takođe možete izdubiti baget i napuniti sa ovom salatom i ostaviti da se stegne i tek onda iseći na parčiće ....sutra ću vam napisati još jedan recept za preostali deo šunke...

Sastojci:

350 do 400 g sitno iseckane šunke
3 do 4 veća sitno iseckana kisela krastavčića
2 do 3 pune kašike ajvara
1 puna kašičica senfa
1 do 2 sitno iseckana kuvana jaja
1 štapić sitno iseckanog celera
1 glavica sitno iseckanog crnog luka
1 kašika sitno iseckanog peršuna
150 ml majoneza
1 sitno iseckana ljuta papričica

zemičke,beget

Priprema:

Šunku očistiti od masnoće i spoljne kožice i iseći na manje komadiće.
U multi praktiku je samleti ali ne potpuno nego da imate komadiće veličine pirinča.
Sipati u veću zdelu.

Kisele krastavčiće iseći na listiće i ostaviti na kuhinjski papir da se ocede.
Oceđene obrisati još malo sa kuhinjskim papirom i iseckati ih na sitne kockice.
Dodati sve ostale sastojke, dobro izmešati i poslužiti.

Ideja je odavde sa nekim mojim izmenama.

Prijatno!!!!