Voćna Panna Cotta

Divna letnja poslastica, koja se jako brzo napravi e sad, mora se čekati nekoliko sati dok se dobro ohladi i stegne, zato vam je najbolje da je napravite uveče.

Ovaj recept posvećujem mojoj dragoj prijateljici Katarini, koja danas slavi njen rođendan.

Draga moja prijateljice, srećan ti rođendan, grlim te i ljubim i srećna sam da te imam za prijateljicu!!!!!

Sastojci: 1 pakovanje JELLO od jagoda, 250 ml vruće vode, 250 ml pavlake, 3 - 4 jagode isečene na kocke

i još: 100 ml slatke pavlake, 2 - 3 kašike likera od jagoda

ž, listovi nane, sveže jagode

Za vas koji nemate JELLO: 250 ml soka od jagoda, 7 g želatina, 2 do 3 kašike meda, javorovog ili agavinog sirupa

Priprema:  Staviti 250 ml vode da provri, dodati JELLO i dobro izmešati dok se sve ne otopi. Ja sam koristila JELLO bez dodatka šećera. Kad se sve otopilo dodati 250 ml hladne pavlake i dobro izmešati da se sve sjedini.

Napomena:  Za vas koji nemate JELLO koristiti sok od jagoda ili jagode izblendirati, dodati vodu do 250 ml, procediti kroz sitnu cediljku i med i mešati dok se med ne otopi.

Želatin potopiti u malo hladne vode da nabubri i kad nabubri, zagrejati ga da se otopi i dodati u jagode i sve dobro izmešati.

Umesto pavlake može da se koristi jogurt ili kisela pavlaka,izbor je vaš.

Sipati u posudice iz kojih ćete poslužiti ili u neki veću, dodati oprane i očišćene jagode isečene na kockice i staviti u frižider da se ohladi i stegne.

Pre nego što ćete poslužiti umutiti slatku pavlaku, ukrasiti panna cottu, preliti sa kašičicom likera od jagoda, ukrasiti svežom nanom i jagodama i uživati.

Prijatno!!!!!