Avokado i grašak sendvič

Toplo je, nikom se od nas ne stoji u kuhinji da spremamo ručak...odlična ideja za vrlo lep ručak ili večeru.

Sastojci:

1 avokado
100 do 150 g svežeg ili smrznutog graška
sok od pola limuna
1 mala glavica ljubičastog luka
1 kašičica sitno iseckane nane / mente
1 veći čen sitno iseckanog belog luka
so i biber
integralni hleb

1 jaje po osobi

Priprema:

Grašak skuvati,ocediti od vode i staviti u ledenu vodu,da sačuvate onu lepu boju. ( ja grašak kuvam jako kratko,jer je mlad i nema potrebe da se kuva dugo )
Ocediti ga od vode i ostaviti da se osuši.

Ljubičasti luk iseckati sitno a jedan deo ostaviti da isečete na tanke listiće.
Avokado iseći na pola,izvaditi košticu i kašikicom izvaditi meso.
Staviti avokado, skuvani grašak, sitno iseckan ljubičasti luk, listiće nane,koje ste prethodno sitno iseckali,dodati sok od limuna,sitno iseckan beli luk,biber, u multipraktik i sve to samleti, ali neka ima komadiće .

Jaja se mogu skuvati da budu mekše kuvana, poširana ili ispržena.
Hleb istostirati.
Na parče istostiranog hleba staviti polovinu mase od avokada i graška,preko staviti jaje ( kod mene je poširano jaje ) posuti sa tanko isečenim ljubičastim lukom i posoliti i pobiberiti, po ukusu.

Prijatno!!!!

Danas sam imala malo vremena da uslikam cveće u mojoj baštici, još uvek ga nema puno ali sasvim dovoljno da mogu uživati u njemu.

Ovo je japanski svileni jorgovan, koji smo zasadili pre 7 do 8 godina i ove godine nam je cvetao, kao nikad do sada a miris koji nam prolazi kroz kuću, je očaravajući...ako ikada imate prilike da ga zasadite, zasadite ga....

Uhvatila sam i jednog leptirića na cvetu..njih tako retko vidim.

Procvetao je i vlašac...

Božuri su procvetali, neki su već precvetali a ovi tek sada cvetaju....klematis i zvončići u punom cvatu...ovaj klematis je jako mlad,prošle godine je zasađen.

a ovaj klematis je već 4-5 godina star, ali ga jako volim, cvetovi su mu ogromni ..

isti cvet negde su plavi a negde beli..jako se puno širi tako da moram da ih čupam, jer inače bi mi preuzeli celu baštu.