Truffles sa ukusom kafe

Desert, samo za odrasle...

Sastojci:

500 g čokolade za kuvanje
250 ml slatke pavlake
1 kašičica sitno mlevene kafe
75 g puter, isečen na kockice
15 m likera od kafe ( Kahlua )
po želji čokoladne mrvice,rendana čokolada.vrlo sitno iseckana čokolada, kakao

Priprema:

Pavlaku staviti da se zagreje, ali neka ne provri, samo da se stvore mehuri okolo ivice, Skloniti sa ringle. Dok se pavlaka zagreva, sitno iseckati čokoladu za kuvanje ( ili koju vi već volite i koristite ) Čokoladu staviti u šerpicu sa pavlakom, dodati sitno samlevenu kafu, liker i sve dobro mešati dok se čokolada potpuno ne otopi. Prohladiti kratko i dodati omekšali puter, koji ste prethodno iseckali na male kockice. Sjediniti sve zajedno. Ostaviti da se prohladi na sobnoj temperaturi i onda staviti u frižider, najmanje 4 sata da se stegne i dobro rashladi.

Praviti kuglice ( ako je potrebno perite ruke, jer masa je dosta lepljiva i dobro ih osušiti ) Svaku kuglicu uvaljati u ono što vi volite ( kod mene su to čokoladne mrvice ) srtaviti u korpice i ostaviti, najbolje preko noći u frižider da se dobro stegnu. Ove kuglice su na malo mekšoj strani, ali to ne smeta da uživamo u njima uz šoljicu dobre kafe.

Prijatno!!!!