ZDRAVE PALAČINKE

Kad sam vam pisala recept za "Kuglof od tikvica" od kreme su vam ostala tri belanca, obećala sam vam recept za njih, jer obično nam ostanu bewlanca od neke kreme i šta ćemo sa njima? Da ih zamrznemo, pa kasnije napraviti nešto od njih  ili ih upotrebiti za kajganu od belanaca ili za ove palačinke...izbor je vaš.

Ovaj recept, prijavljujem za ovomesečnu blogersku igricu, " Ajme,koliko nas je " i šaljem ga kao ulaznicu našoj domaćici Anji, sa bloga," Sweetheart " koja nam je zadala temu za ovaj mesec,belanca.

 

Sastojci:


     120 g brašna od celog pšeničnog zrna
     3 belanca
     250 ml obranog mleka
     prstohvat soli
    1 kašika ulja
    po zelji voće, džem,nutela,linolada
    1 kašika prah šećera

Priprema:

Umutiti sa žicom za mućenje belanca, brašno, mleko, ulje i prstohvat soli. 

Ostaviti da se “odmori” pola sata pa peći palačinke od testa.

Ako koristite smrznuto voće, kada okrenete palačinku, stavite voće, koje ste prethodno odmrzli i ocedili, na sredinu palačinke, preklopite palačinku na 4 dela i peći još dva minuta.Skliznuti na tanjir iz kojeg ćete poslužiti i posuti prah šećerom.

Moje palačinke su poslužene sa cvetnom marmeladom od jagoda,( napisaću recept sutra i za marmeladu od jagoda ) a vi ih poslužite sa onim što volite.

Prijatno!!!!