LESKOVAČKA TUCANA SALATA

Sezona je paprika...probajte je i na ovaj način, ako volite ljuto, dopašće vam se i ova salata.

Sastojci:


     6 paprika
     2 ljute papričice ( ili po ukusu )
     2 paradajza
     2-3 čena belog luka ( ili po ukusu )
     1 kašika peršuna
     2-3 kašike ulja
     soli po ukusu

Priprema:

Papriku i papričice ispeći na rostilju, oljustiti, očistiti od drski i semenki i iseckati na sitne kockice ili malo istucati u avan, paradajz takođe iseckati na kockice, dodati istucani beli luk, ulje i soli i sve lagano izmešati.( paprike dobro ocediti od vode a paradajz očistiti od semenki )

Salatu pre služenja dobro ohladiti u frižideru, a onda posuti iseckanim peršunom i posluziti uz roštilj ili na parčetu hleba uz sir.

Prijatno!!!!