субота, 30. новембар 2013.

ZDRAVA SALATA

Koja ustvari može biti kompletan obrok....ideja je odavde sa nekim mojim izmenama.
Vreme je posta, probajte je i vi.


Sastojci:

     1 avokado
     1 veća sočna jabuka
     1 mala tikvica
     3-4 struka mladog luka
     50 do 75 g dimljenog lososa
     sok od pola limuna
     2-3 kašike ulje od oraha ili avokada
     po ukusu morska so i sveže samleven biber
     peršun

Priprema:

Iscediti sok  u posudicu i dodati ulje,so i biber i ostaviti sa strane.

Jabuku očistiti, ali ne ljuštiti i iseći na kocke, staviti u zdelu. Malom žicom za mućenje umutiti sok od limuna i ulje i preliti preko jabuke. Sve promešati da jabuka ne pocrni.

Iseći tikvicu, takođe je ne ljuštiti i iseći na kocke, dodati u zdelu gde su jabuke.
Mladi luk iseći na tanje krugove, zajedno sa zelenim delom,ili mali ljubičasti luk ( ljutiku/aljmu/luk arpadžik ) iseći na sitnije kocke i staviti u zdelu sa ostalim sastojcima.
Na kraju dodati avokado, koji ste takođe isekli na kocke i sve to pažljivo promešati.
Dimljeni losos iseći na sitnije kockice i izmešati sa ostalim povrćem i dodati sitno iseckan peršun. Probati da li je potrebno još soli i bibera ili limunovog soka i poslužiti sa prepečenim hlebom.
 Prijatno!!!!

10 коментара:

  1. I love it! It's really good salad, Zoki, well done!
    Have a nice evening, my dear friend. :)

    ОдговориИзбриши
  2. Wondelful salad, Zoki!!! Thank you so much for warming me up with making one of my recipes! It is such a pleasure to discover your place. I will be following you from now on! Hugs :)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Thank you so much and I am so glad that you like my presentation of this wonderful meal.Have e wonderful evening

      Избриши
  3. Draga Zoki, salata je divna i obavezno ću je probati. Hvala Vam. :)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Draga Zoko....salata je izuzetno lepa i kad sam videla ovaj recept prvo si mi ti došla u glavu...Srećno.

      Избриши
  4. Bas izgleda i lepo i ukusno>kod tvojih recepta najvise volim sto hrane i oci:)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Hvala tebi, draga moja i radujem se da ti se iova salatica/lagani ručak, dopada.

      Избриши
  5. Ova salata je jako dobra, kvalitetni i odlični sastojci, lijepo iskombinirano, obrok za poželjeti !

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Joj Branka, mi kad malo preteramo sa hranom jednog dana, sledeći dan su nam ovakvi, laki obroci u obliku salata da izbalansiramo....Hvala ti puno.

      Избриши