Liker od borovnica

Ideja je odavde za liker i ovo je za sve vas koji volite slatke likere, probajte,nećete se pokajati, idealno za tople dane, sa kockicama leda.

Sastojci:

500 g borovnica

500 g šećera

1 l rakije ili votke

Priprema:

Oprati borovnice i osušiti ih. U veću i širu teglu, stavljati red borovnica red šećera i tako dok imate materijala. (količina šećera puno zavisi od slatkoće bobica , kod mene su korišćene divlje borovnice )

Zatvoriti teglu i ostaviti na suncu dok se šećer ne istopi oko 2 nedelje.

Precediti kroz gazu, malo istisnuti bobice a jedan deo neistisnutih bobica možete staviti u liker, neko voli kad naiđe na bobicu,naliti alkoholom po izboru ( ja koristim votku jer je bezukusna  i mogu mnogo više da osetim ukus borovnica i jeftinija je od rakije,koju ovde ne mogu baš tako lako da nađem,ako koristite rakiju najbolja bi bila lozovača ) i ostaviti na hladnom i mračnom mestu,još 4 do 6 nedelja da liker "sazri".

Mere se mogu prilagoditi vašem ukusu.

Živeli i prijatno!!!!

Ovaj recept prijavljujem za igrucu " ajme,koliko nas je " i čestitam našim novim domaćinima sa bloga  Foozdraje koji su nam zadali temu za mesec jun, šumsko voće.