Smrznuta poslastica od malina i jogurta

Skoro sam kupila mašinu za pravljenje sladoleda...da ne stoji a da ništa ne radi....e ne može tako

Recept šaljem našoj ovomesečnoj domaćici Mateji sa bloga M's Bakery kao ulaznicu za blogersku igricu,koju je pokrenula monsoon " Ajme, koliko nas je " koja nam je zadala temu,jogurt.

Sastojci:

1 l smrznutih ili svežih malina ili kupina (oko 500-600 g)
 1 kašičica naribane korice od limuna
 210 g šećera
 2 kardamoma,istucanih u avan
 1/4 kašičice cimeta
 500 ml gustog punomasnog jogurta (ja koristim grčki jogurt)
 2 kašike tečne pavlake
 2 kašike brendija

Priprema:

Maline/kupine, koricu od limuna, cimet, šećer i karadmom staviti u šerpicu, pusiti da počne tiho da se kuva, mešati povremeno, da pomognemo raspadanju voća da bi ispustili svoj sok.Kuvati na tihoj vatri jedno deset minuta, pa onda ohladiti, oko petnaestak minuta.

Procediti voće kroz cediljku, pritiskajući sa spatulom ili kašikom, da iscedite što više soka iz njih, oceđeno voće baciti. 

Umešati jogurt i pavlaku u sirup od voća. Pokriti plastičnom folijom i ohladiti nekoliko sati. 

Pre nego što ćete staviti smesu u mašinu za sladoled, dodati brendi (ako koristite) i mešati  u mašini oko 25 minuta. 

Ovo možete isto napraviti i bez mašine, posle svakih pola sata stajanja u zamrzivaču umutiti mikserom. 

Možete jesti onako mekanu poslasticu ili sipati u plastičnu kutiju i zamrznuti nekoliko sati.

Prijatno!!!!

 Ovaj recept prijavljujem za igrucu " ajme,koliko nas je " i čestitam našim novim domaćinima sa bloga  Foozdraje koji su nam zadali temu za mesec jun, šumsko voće.