уторак, 18. јун 2013.

Američke palačinke sa borovnicama

Juče nađoh tako jeftine borovnice da nisam mogla da odolim a da ne kupim više nego uobičajeno,zato smo se danas sladili sa ovim američkim palačinkama, koje davno nisu bile na našem stolu.


   Za palačinke:

     1 kesica praška za pecivo
     1 kašičica šećera
     1/4 kašičica soli
     3 kašike istopljenog putera
     100 g borovnica ( ako su smrznute, dobro ih ocediti)
     350 ml mleka
     225 g brašna
     nekoliko kapi esencije narandže ili vanile, ako nemate esenciju narandže, naribajte malo koru od narandže
     1 jaje

    Za preliv:

     šaka borovnica
     po želji javorov sirup, malo zagrejanog džema,meda


Priprema:

U veću zdelu, žicom za mućenje izmešati brašno, prašak za pecivo,so i šećer.

U drugu zdelu, žicom za mućenje umutiti vrlo malo, jaje, dodati mleko, otopljeni puter i sve dobro sjediniti.

Mokre sastojke dodati suvim sastojcima dobro ih sjediniti.

U smesu dodati borovnice i spatulom ih nežno umešati u testo.

Zagrejati gril za pečenje palačinki ili običan tiganj pa peći palačinke oko 3-4 minute na jednoj strani i oko 2 minute na drugoj, na osrednjoj temperaturi.

Od ove smese treba da dobijete oko 12 do 14 manjih palačinki. 

Posluziti ih sa javorovim sirupom,agava sirupom,džemom, voćnim prelivom,medom i svežim voćem.


Prijatno!!!!

Ovaj recept prijavljujem za igrucu " ajme,koliko nas je " i čestitam našim novim domaćinima sa bloga  Foozdraje koji su nam zadali temu za mesec jun, šumsko voće. 

4 коментара:

  1. I don't know whether you will believe me, Zokie, but I wanted to make american pancakes today, too... Well, I couldn't, but yours look great!
    Have a nice evening!

    ОдговориИзбриши
  2. I do believe you, there is no reason not to.Thanks honey and have a wonderful day.

    ОдговориИзбриши
  3. Que ricos y con arándanos, tiene que estar delicioso. Tendre uo que probar a hacer estos panqueques. Un saludo

    ОдговориИзбриши
  4. Thank you Mercedes.I definitely agree with you,blueberries are very sweet and delicious fruit.If you have a chance, try this pancakes,I am sure that you will love them.Have a wonderful day.

    ОдговориИзбриши