субота, 08. фебруар 2014.

Salata od crne rotkve

Recept za ovu salatu sam davno videla ali nikako da naiđem na crnu rotkvu, u mom selu, od 94 hiljade ljudi, je nisam našla, a možda je baš nisam puno ni tražila.Jednom prilikom,dok sam bila u Torontu, sasvim slučajno videh crnu rotkvu i mala sijaličica u glavi mi se upali.......salata.
Ako imate prilike, obavezno isprobajte ovu salatu, mi smo se oduševili sa njom.



Sastojci:
originalni link


5-6 manjih crnih rotkvi
5-6 struka mladog luka
500 g kravljeg masnijeg sira
200 g kisele pavlake ili milerama
1 ljuti feferončić
2 - 3 čena sitno iseckanog belog luka
50 g kukuruza šećerca
soli i bibera po ukusu

Priprema:



Rotkve oprati i očistiti i izrendati na krupnu stranu, posoliti je i ostaviti sa strane da omekša.

Dok čekate da rotkva omekša, skuvajte kukuruz šećerac ( ja sam koristila smrznut ) i isprati ga hladnom vodom.
Mladi luk oprati i sitno iseckati zajedno sa zelenim delom.

U veću zdelu staviti oceđenu rotkvu, mladi luk, kukuruz šećerac, kiselu pavlaku / mileram,izdrobljen sir i posoliti i pobiberiti i sve dobro izmešati da se sjedini.

Ohladiti i poslužiti kao prilog ili kao samostalno jelo za večeru.



Prijatno!!!!!

 

Ovo je sa Zagrebačke pijace na Jelačićevom placu, tu sam prvi put videla crnu rotkvu. Kod njih su baš krupne, naše su puno sitnije.



14 коментара:

  1. Hm... Google translator definitely doesn't work... :(
    But I want to tell you, Zoki, that your salad looks so yummy! :) And what's the green beauty over it?
    Hugs and kisses, my dear friend!

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. I am so sad that translator is not working,there are so many nice recipes which I would love to try ,but what can we do. Thank you, my dear friend and have a wonderful weekend. Hugs:))

      Избриши
  2. mi smo danas imali uz rucak salatu sa crnom rotkvom,nije ovako lepa i
    sarena kao vasa,ali je bila ok

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Baš mi je drago da je i vi jedete....ja svo korenasto povrće volim, a hvala Bogu da i moj muž je kao i ja.Topli pozdrav za vas.

      Избриши
  3. Jel ovo recept od Dvazen?
    Ako jeste, pravila sam i super je. Gaga ima isto lepu salatu od crne rotkve :)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Jeste, ima gore link koji vodi na originalni recept. Nisam videla salatu od Gage, pogledačću i njenu verziju.. Hvala i pozdrav.

      Избриши
    2. Nisam nigde uspela da spazim link, ali sam pretpostavljala da je njen recept.
      Ako ste ovo voleli, svidece vam se i Gagin recept, mene je odusevio :)

      Избриши
    3. Ljiljo, hvala ti puno na ukazanom Gaginom receptu...biće uskoro isproban i još jednom, veliko hvala

      Избриши
  4. Divna salatica. Odličnoooo, mnogo mi se dopada:)

    ОдговориИзбриши
  5. Mi u vrtu imamo crnu rotkvu i obavezno je zimi ribamo u sve salate jer je jako zdrava

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Blago tebi Ingrid, baš ti zavidim na tim crnim rotkvama...ja sam oduševljena sa ovom salatom.Od srca ti hvala.

      Избриши
  6. Прекрасный салат!Я очень люблю салаты с черной редькой,они такие пикантные:))

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Nadymaks, I an so glad that you like this salad to....we just love it. Thank you, so much.Regards:))

      Избриши