KOLAČ SA GROŽĐEM

Ovaj recept prijavljujem za igrucu " ajme,koliko nas je " i čestitam našoj novoj  domaćici  sa bloga  "Kutlačom po kazanu " koja nam je zadala temu za mesec septembar, grožđe  

 

Sastojci:

     500 g grožđa, što sitnijeg, belo,crveno,crno
     3 jaja
     200 g brašna
     120 g šećera
     120 g otopljenog putera
     13 g praška za pecivo
     2 kašike vaniline esencije

Priprema:

U posudu za mešenje staviti prosejano brašno, šečer i prašak za pecivo, sve promešati.

Grožđe oprati i osušiti ga, pa osušeno grožđe posuti sa malo brašna i prodrmati posudu da se malo brašna nahvata na grožđe.

U brašno dodati jaja, tečnu vanilu i otopljeni puter, pa sa žicom sve sjediniti, dodati grožđe, pa sve dobro promešati.

Sipati u dobro podmazanom i pobrašnjenom, kuglof kalupu,smesa je gusta pa sipati sa spatulom svuda po malo da popunite dno kalupa.
Kolač nije puno visok, ako hoćete da vam kolač bude visok sipati u manji kalup za kuglof.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C oko 35 do 40 minuta, dok vam fino ne porumeni, probati sa čačkalicom da li je kolač pečen.

Ohladiti ga prvo u kalupu, oko 5 minuta, pa ga prevrnuti na žicu i ohladiti do kraja.
Posuti prah šećerom i poslužiti uz čaj ili kafu.

Ja sam u smesu dodala  3-4 kapi pomorandžinog ulja,daje jako fini ukus.

Prijatno!!!!!