Krsna slava Sv. Jovan

Danas je naša krsna slava Sveti Jovan.


"Jovan se smatra zaštitnikom pevača, muzičara, krojača, kožara, krznara, vunara, remenara, gostioničara, nožara, brusača, zatvorenika, osuđenih na smrt, uzgajivača ptica, obolelih od epilepsije, krštenika, Malte, Jordana i velikog broja gradova širom sveta.
Zbog toga što je Jovanova glavna uloga u životu odigrana na dan Bogojavljenja, crkva je od starine posvetila dan nakon Bogojavljenja spomenu njegovom.
On je bio takve moralne čistote da se pre mogao nazvati anđelom, kako ga Sveto Pismo i naziva, nego smrtnim čovekom. Od svih ostalih proroka sveti Jovan se razlikuje naročito time što je on imao tu sreću da je mogao i rukom pokazati svetu onoga koga je prorokovao.
Za ruku svetog Jovana priča se da je svake godine na dan svetiteljev arhijerej iznosio pred narod. Ponekad se ta ruka javljala raširena, a ponekad i zgrčena. U prvom slučaju označavala je rodnu i obilnu godinu, a u drugom nerodnu i gladnu.
Za ovaj praznik se veruje još jedno verovanje.
U ponoć, kada nastaje dan Svetog Jovana, odabere se jedno jaje i spusti u posudu s vodom: ako potone, to znači da je sudnji dan blizu. Ovo je samo delić narodnog verovanja u moć zametka života i njegovu duhovnu vezu sa Bogom, Hristom i Svetim Jovanom.Sveti Jovan je jedna od najpopularnijih slava u Srbiji – po broju svečara, nalazi se na četvrtom mestu"

Svima, koji danas slave Sv.Jovana, srećna Vam slava domaćini!!!

Srećna Nova 2023 godina!

Od beskonačno sjajnih zvezda, ona najlepša nek baš za tebe blista,Srećna ti ova godina Nova, nek se sreća ugnezdi ispod tvoga krova! 

Srećna Nova 2023. godina!

Happy New 2023 year!!!

Pomoravka

Merry Christmas!!!

Svima Vama koji danas slavite Božić, neka vam je srećan i blagoslovljen..

Merry Christmas to all of you!!

 

Hristos vaskrse __________ Vaistinu vaskrse!!!!

Uskrs ili Vaskrs je najveći hrišćanski praznik, kojim se obeležava dan kada je Isus Hristos vaskrsao iz mrtvih.

Uskrs se praznuje tri dana i predstavlja tzv. „pokretni“ praznik, što znači da se njegov datum menja svake godine, ali uvek mora da bude u nedelju.

Uskrs se slavi prve nedelje posle punog meseca posle prolećne ravnodnevnice. Takođe, pravoslavni Uskrs ne može se praznovati istog dana ili pre Pashe (jevrejski pokretni praznik). Kod pravoslavnih hrišćana, koji koriste stari (Julijanski) kalendar (Srpska, Ruska, Jerusalimska crkva,…), kao i kod pravoslavnih hrišćana koji koriste Milankovićev (reformisani Julijanski) kalendar (Grčka, Bugarska, Rumunska, Carigradska, Kiparska i Aleksandrijska crkva), Uskrs je uvek između 4. aprila i 8. maja.

Kod ostalih hrišćana, koji koriste novi (Gregorijanski) kalendar, Uskrs je uvek između 22. marta i 25. aprila.

U hrišćanskom svetu Vaskrs je najveći praznik. Toliko je veliko poštovanje da svaku nedelju zovu Mali Vaskrs.

Za ovaj praznik vezani su lepi običaji u celom hrišćanskom svetu, pa i kod nas. Najprepoznatljiviji je običaj darivanja farbanim jajima. Jaje je simbol obnavljanja prirode i života, vaskršnje crveno jaje znači radost i za one koji ga daju i za one koji ga primaju. Jaja se, po ustaljenoj tradiciji, boje na Veliki petak.

Tucanje jajima 

Na stolu je ukrašena činija sa ofarbanim jajima koje gosti i domaćini između sebe tucaju. Pobednik je onaj čije jaje ostane celo, i na kraju ga razbija sebi o čelo uz reči: “Hristos vaskrse!”, a ostali mu odgovaraju: “Vaistinu vaskrse!”

Na Vaskrs se prvo jedu kuvana vaskršnja jaje, pa tek onda ostalo jelo. Ako tog dana gost dođe u kuću, prvo se daruje farbanim jajetom, pa se onda poslužuje ostalom hranom i pićem.

Pobusani ponedeljak

Prvi ponedeljak posle Vaskrsa zove se Pobusani ponedeljak. Tog dana treba pobusati grobove umrlih srodnika busenjem sa zelenom travom. U nekim krajevima, ovaj dan se obeležava kao i zadušnice.

Naime, izlazi se na groblja, pale se sveće, uređuju grobovi... Taj dan se iznose farbana vaskršnja jaja na grob i potom se dele sirotinji. U tom smislu, Pobusani ponedeljak je dan posvećen mrtvima.

Hristos vaskrse -Vaistinu vaskrse!!!!!!!

Šarena jaja za Uskrs / Colorful eggs for Easter

Nešto iz arhive, samo da vas podsetim na ovu izuzetno laku i brzu tehniku za ukrašavanje jaja za Uskrs....uživajte sa vašom dečicom "farbajući" jaja na ovaj način....

Sastojci:

salvete po vašem izboru
belanac, blago umućen
mala četkica

Priprema:
Skuvana jaja dobro obrisati da vam budu suva.

Sa oštrim makazama izrezati motive po ivicama sa salveta,koje ste izabrali.Neke salvete imaju dva ili tri sloja,odvojiti samo sloj na kojoj je motiv.

Pripremiti belance, tako što ćete ga blago umutiti sa viljuškom, motive koje ste isekli,manju četkicu, sa njom je lakše raditi nego sa velikom i čistu kuhinjsku krpu.

Motive staviti na jaje, umočiti četkicu u belance i početi od sredine da premazujete prema krajevima,ako počne da se gužva,prstima ili četkicom, vrlo nežno ispravite.Motiv će se zalepiti na jaje.

Kada ste premazali celi motiv, ovde mogu biti veći ili manji motivi,ostaviti jaje na krpu da se osuši.

Kada su vam motivi suvi, najbolje ih je ostaviti preko noći,nakvasite mali krpicu sa uljem, premazati jaja i ostaviti ih da se osuše.

Staviti gotova jaja u zdelu i poslužiti svoje ukućane i goste.

Prijatno i uživajte u ovoj igri, zajedno sa vašom dečicom.

Ja vam namerno stavljam slike ranije da biste imali dovoljno vremena da pripremite salvete za ovu tehniku.

Vrlo ih je lako napraviti a deluju fantastično na stolu za Uskrs.

Kod nas su ih deca sa uživanjem razbijala a ovde možete videti presek kako su jaja skuvana, metodom koju sam navela na početku recepta.

English version:

Yesterday I posted recipe for perfect boiled eggs,which you can use for Easter, today we will decorate them. Everyone does them in their own way, some are painted with natural colors, some in onion peel and I love this technique the most … since I discovered it and the idea is from here , I will never do the eggs differently, but in this way.

What you will need:

napkins with different motives

one egg white

small brush

Instructions:

Boiled eggs need to be cooled and dry.

With a sharp pair of scissors, cut napkins along the edges of the motives.Some of napkins have two or three layers, separate and use only layer with the motive.

Prepare egg white, by gently whisk it with a fork,napkin motives that you previosly cuted and a smaller brush, it is easier to work with smaller then a large brush, clean kitchen towel.

Cut up napkin pieces, separate it and save only printed one...usually are 3 plys, put on the egg, dip the brush in the egg whites and start brushing from the middle to the ends , if napkin pieces starts to get wrinkled, with your fingers or a brush, very gently smooth it.Napkin motiv will stick to the egg.

When you finish with all the work, leave eggs on clean kitchen towel to dry.

When your motives are dry, (it is best to leave them overnight), moisten a cloth with a little oil, rub the eggs and leave them to dry.

When the eggs are ready put them in the bowl and they are ready to be served to your family and guests.

Enjoy and have fun with your children.

I purposely put the recipe earlier so you have enough time to prepare napkins for this technique . They make a fantastic effect on the table for Easter.

When we were kids we enjoyed breaking the eggs, and here you can see a cross section of how the eggs are cooked, the method I proposed in the beginning of the recipe.

Happy Easter!!!!

Srećna Slava

Danas je slava Sv. Nikola i svima vama, koji  danas slavite, neka je srećna slava!!!

slika sa neta

Slava je kod nas Srba jedan od najvažnijih događaja u toku godine. Za taj dan se posebno pripremamo. Svečano se oblačimo, kupujemo darove i odlazimo kod rodbine i prijatelja koji slave.

Kada dođete za bogato postavljenu sofru, i odlučite da nazdravite domaćinu lepo i u stilu srpstva i duhovnosti, evo šta možete da izgovorite tada:

"Ajde bože pomogni, što arno Bog neka daje sreću i zdravlje, na čije smo dobro bogu pomoglo. Slavu slavili, slavu nezaboravili, uvek sve srećno i veselo nalazili, jedno drugog pominjali."

Vaša Pomoravka

Došlo je vreme

Verovatno ste primetili da me nema baš puno na ovim stranicama..nije došlo do zasićenja, ima još puno recepata koje treba napisati, uslikati, pripremiti, ali trenutno ima nekih drugih prioriteta.

Mi smo u potrazi da kupimo drugu kuću i to traje već nekoliko godina sa nekim prekidima, tražimo, pa onda stanemo, pa opet tražimo ..nikako da se odlučimo gde ćemo, hoćemo li da nam se kuća zida ili ćemo kupiti već sazidanu kuću?Veliki je to odluka a još veći korak napraviti u nekim starijim godinama.

Imamo dvospratnu kuću a mi smo tražili jednospratnu, jer stepenice će nam u nekim kasnijim godinama zaista smetati, hoćemo li moći da se popnemo na drugi sprat i još mnogo drugih faktora je bilo tu, o kojima se moralo razmišljati..Deca su nam na različitim stranama i nikako nismo mogli da znamo na koju stranu poći...meni je bilo svejedno na koju stranu, samo da nađem ono što hoću, dok je mom mužu bilo važno, on nikako nije hteo novogradnju, koja nema puno zelenila i definitivno je voleo kraj oko Nijagaranih vodopada..

Pre nekoliko nedelja smo najzad uspeli, zahvaljujući prijateljici, da nađemo ono što smo tražili..kupili smo kuću u Nijagara Falls-u.

Mnogo nam je žao što prodajemo ovu kuću koju sada imamo, ali, to je što je...

Drugačija je, starija, ali u njoj smo proveli mnogo lepih trenutaka...pogledajte kako ona izgleda unutra sada,pripremljena za prodaju...naravno da smo morali mnogo slika da poskidamo, tepihe da podignemo, kabinete da ispraznimo, vitrine da izbacimo..ma neka je čudna moda ovde došla..sve što je lično i previše, skloni...

Uskoro će biti i novih postova i recepata a dotle, uživajte u letu i godišnjim odmorima.
Vaša Pomoravka

Creamy avocado pasta salad

Taman završismo jedan posao, započesmo drugi..jedan deo posla muž radi, dok ja radim nešto drugo..ako ništa više mrzim te kućne poslove, a kod nas ih skoro svakog leta ima i taman pomislim, završismo sa renovacijom, nešto drugo dođe na red...

Sastojci: 100 g svežeg baby spanaća,60 ml soka od limuna,2 čena seckanog belog luka

3 osrednje veličine avocada,350 g fusilli pasta,100 g smrznutog graška,100 g smrznutog kukuruza šećerca,3 struka mladog luka,150 g cherry paradajza,po ukusu so i biber

Priprema: Staviti voda da provri i pre nego što dodate pastu, sipati punu kašičicu soli, dodati pastu i kuvati po uputstvu proizvođača.4 minuta pre nego što će pasta biti skuvana ( ja sam je kuvala ukupno 10 minuta ) dodati smrznuti grašak i kukuruz šećerac i kuvati sve zajedno, preostalih 4 minuta.Skuvanu pastu ocediti od vode, i prelivati hladnom vodom iz česme da zaustavite proces daljnjeg kuvanja i da vam povrće ostane sa lepom bojom.Dobro ocediti od vode i oceđenu pastu sa povrćem sipati u veliku zdelu.

U blender ili multi praktik staviti polovinu opranog i očišćenog spanaća, dodati 2 avocada, isečenih na četvrtine, limunov sok, čenove belog luka isećenih na komadiće,biber i so i sve to pulsirati dok se ne sjedini, dodati preostali spanać i samleti sve zajedno u kremastu masu.Ko voli, umesto spanaća može da upotrebi peršun, salata je podjednako dobra i sa njim.

U zdelu dodati opran i očićen mladi luk, koji ste isekli na manje kolutiće, cherry paradajz isečen na polovine, 1 avocado očistiti i iseći na kockice,dodati izblendiran avocado i spanać, sve nežno izmešati, dosoliti i dodati bibera, promešati još jednom i poslužiti odmah.

Salata je odlična istog dana da se jede, ali ako vam šta ostane,ponesite na posao za ručak sledećeg dana.Po želji, salata se može posuti hrskavom slaninom.

Prijatno!!!!

Posle ručka smo nastavili s poslom, muž sa njegovim, ja s mojim...

Evo malo sličica naše kuće i okućnice, malo je, ali nama dovoljno....bašta je totalno prerađena, sad je došao red na unutrašnji deo, koji želimo da malo preuredimo.

Prvo smo popili po jednu bečku kafu...

i dok se moj muž odmara, ja odoh da malo slikam okolo u bašti..

Bila sam vredna, zasadila sam začinske biljkice koje najviše koristim;peršun, bosiljak, majčinu dušicu, ruzmarin, žalfiju i ruzmarin ( ne vidi se ovde sve ) Ja koliko koristim peršun, trebala bih celu livadu da zasadim da bi mi bilo dosta.

Turski karahfil mnogo volim, ove godine sam zasadila oko 30 i jedva čekam da mi procvetaju, ovaj je prvi koji je procvetao, ima ih svakakvih boja i šara.

Aronija je lepo cvetala, koliko će ploda dati, videćemo.

Japanski svileni jorgovan još nije procvetao, a da samo znate kako on lepo miriše.

Ovo minijaturno drvce sa ovim belim lopticama se zove fragrant snow ball i miriše kao najlepši jasmin..

Moj mali beli jorgovan, koji je samo 3 godine star i pun je cvetova...miriše  baš kao jorgovan-

Columbine mnogo volim i imam ga u 5 boja, roze i tamno plavi se nije još rascvetao...Danas pođem u šetnju i nedaleko od naše kuće, u drugoj ulici ima jedna kuća koja je puna cveća i vidim vlasnicu kuće, sa kojom sam ranije razmenila malo iskustva o cveću i nas dve povedemo razgovor o cveću..na kraju, nisam otišla u šetnju, ali sam se vratila kući sa semenom za moon flowers, cvet, koji je sličan ladoležu, samo mnogo veći i beo je, koji se otvara uveče, dok se ladolež otvara ujutru i dobila sam još jednu vrstu columbina, koji nemam...njeno cveće se zaista treba videti. Iz razgovora sam saznala da je Grkinja.( možda jednom i uslikam njenu baštu )

Minđušica /Fuchsia/ Fuksia je omiljeno cveće mog muža i svakog leta mu ga kupim..ovde je sa dve boje i dupla.. a ima ih raznih boja.

Posle šetnje i malog odmora, muž se vratio svom poslu a ja svom, pranju suđa i raspremanje...

Pozdrav za sve vas od 

Pomoravke

Dan posle Maminog dana...

Juče je, kao što svi znate,bio Mothers Day i moje pastorke,Jelena i Vesna, koja je stigla iz Londona, Engleska da bi bila sa njenom mamom, su slavile sa njihovom mamom a moj mlađi sin i snajkica su došli kod nas.

Iskrene rečeno, nisam ih očekivala da dođu jer su se selili dan pre i znam koliko imaju posla u kući a več se danas vraćaju na posao i kad smo se ujutru čuli, kaže mi sin, dolazimo. Zaista mi je bilo žao da gubi dan, ali odluka je bila njihova.

Naravno, mama ko mama, dade se na posao da pripremi nešto jer dolaze deca, a jesti se mora. Obično idemo u restoran, ali ovog puta su rekli da dolaze kući.

..naravno obradovala sam se njihovom dolasku, a koja mama nebi se obradovala da vidi svoju decu..

Svašta sam ja naspremala, sve ono što oni vole, ali je bilo bez torte, jer tortu jede jedino snajka a mi ostali ne, tako da su za desert dobili sveže jagode, skuvala sam im sutlijaš da nose kući i napravila i pitu od jabuka.

E sad, da vam ne pišem dalje o hrani, post pišem zbog jednog drugog razloga..Naime, pre mesec,dva dana se odlučim da kupim novi foto aparat i naravno pričam sa sinom da mi da savet koji bi mi aparat bio dobar i tako, prolaze dani za danom, odosmo na odmor, vratlili se i pita me sin već nekoliko puta, jesam li kupila aparat ..naravno da nisam, jer jednostavno nisam stigla i nekako mi to nije bio prioritet, jer mi je stari aparat još uvek radio i manje više bila sam zadovoljna slikma.

Pre nekoliko dana, odlučim da ne kupujem novi aparat, nego kupim novi objektiv, posle "pričanja" sa koleginicama blogerkama, koje su preporućile  da je za slikanje hrane jako dobar objektiv EF 50mmf/1.4USM i ja pozovem CANON, objasnim im za šta mi treba objektiv i oni mi preporuče taj objektiv,kupim ga ja i već sledećag dana, tj u petak, su mi ga doneli kući. Svakom bih preporučila da kupuje njihove proizvode, jer su zaiata dobri i savetom i dostavkom.

E sad da nastavim priču sa sinom i snajom i Mothers Day. Danas dolaze oni, nose cveće u saksiji, mada mi je rekao da mi više neće kupovati cveće jer ga imam previše i poklon torbu, koju su dobro zalepili i kartu na torbi i kaže sin....ovo ti je poklon da ti se zahvalim za sve one neprespavane noći i za sve ono što si učinila za Shellu ( snajku ) i mene..

Završih ja sa pripremom ručka i ajde da otvorim moj poklon..ljudi moji, za malo što ne padoh u nesvest kad sam otvorila poklon kesu..potpuno novi foto aparat  CANON EOS77D EFS18-135mmUSM..koliko god da sam se obradovala toliko mi je bilo žao što znam koliko taj aparat košta, jer ja ga sebi ne bih mogla da priuštim...( mogla bih, ali bih se morala odreći nekog putovanja )

Došli su mi u glavi svi oni naši razgovori i njegova pitanja, jesam li kupila novi aparat? on je to samo proveravao da vidi šta sam uradila...bio mi je malo sumnjiv kad me je ispitivao, i mislila sam da će možda da mi kupi aparat, ali ni u snu se nisam nadala ovakvom aparatu.

Pošto snajka se bavi amaterskim slikanjem, ona je odabrala šta mami treba, čak mi je i davala lekcije danas iz slikanja, ma mislite da sam nešto zapamtila..ma ništa, od silnog uzbuđenja.

Obično ne volim da pišem o poklonima dece, jer to je nešto što se ni sa čim ne može porediti, ali ovo, pošto je vezano za blogovanje i slike hrane, morala sam da podelim sa vama.

Moj stari aparat je dobio novog vlasnika, mog muža..sad on ima aparat za svoje potrebe i neka se on malo igra sa njim,bio je 4 godine moja igračka.

Slike su slikane novim aparatom, tek sad treba da učim..

Srećan Vam Dan Majki!!

Svim mojim čitaocima i pratiocima bloga, koji danas slave, želim Vam srećan Dan Majki!!!

To all my blog readers and followers I wish 

Happy Mothers Day!!!!

Pomoravka

Kulinarske čarolije ----------Politika

Pre skoro godinu dana  stigla je poruka na mom messenger-u na FB, ali ja, igrom prilike to nisam videla, za poziv na saradnju sa Politikom iz Beograda, od novinarke Slavice Stuparušić..i prođe skoro 9 meseci dok ja tu poruku, sasvim slučajno ne videh..

Posle lepog i prijatnog razgovora sa Slavicom, izašao je ovaj članak u Politikom izdanju od 29 januara i zaista sam prijatno iznenađena sa kojom je to profesionalnošću urađeno a ujedno sam i počastvovana ovim priznanjem za sav moj trud i rad.

Slavice, tebi i Politici dugujem veliku zahvalnost i od srca vam hvala na svemu.

ORIGINALNI LINK POLITIKONOG MAGAZINA

Ovde ću vam staviti sve četri stranice, pa, ako vas interesuje, pogledajte...

Razgovor je izgledao ovako:

Гастрономска легенда

Зорица Павловић, Поморавка, је од 2009. године до данас је припремила, фотографисала и поставила на интернет преко 2000 рецепата који су више од 160.000 пута означени као омиљени

Кажу да се по рецептима Зорице Павловић, Поморавке, које од 2009. објављује на разним порталима, а од пре четири године и свом блогу „Cooking with Zoki”, припремају јела у тако рећи сваком дому, где се уместо у кувар „завири” на интернет.

Зорица је до сада скувала, аранжирала, фотографисала, затим рецепт откуцала и све то поставила на интернет преко 2000 пута! Почела је на „Serbian Cafeu”, после је постала редовна на „Кулинарики” где су педантно, статистички пратили све што ради, па и то да је

25.11.2016. објављен 2000 рецепата! Поморавкини рецепти, су означени као омиљени преко 160.000 пута. Најпопуларнијија је Милка торта, која је преко 1.521.800 пута прегледана. Зорицини рецепти су и испробани, па је тако на тему „како је другима испало” објављено 6000 фотографија. Најчешће је то био рецепт за колач бресквице, преко 260 пута.

Толико што се тиче статистике и разлога да потражимо Зорицу Павловић, Поморавке и сазнамо нешто више о овој блогерки која несебично дарује како рецепте тако и бројне савете.

- Живим на периферији Торонта, у једном малом месту од скоро сто хиљада становника, које се зове Pickering, рекла нам је недавном разговору тако да нам је било јасно зашто прави штрудлу са циметом и сувим грожђем на канадски начин.

- Кухиња је овде врло мешовита јер има много народа и националности, тако да се увек може пробати нешто ново. Иначе традиционалну канадску кухињу нешто и не волим, јер они јако мало користе зачине.

Судећи по рецептима које објављује Зорица је остала верна нашој традиционалној кухињи, мада се, како каже у свет отиснула 1975. године, на Крстовдан, 27. септембра.

- У то време је момак, са који сам се забављала, требао да иде за Канаду. Верили смо се и после годину дана сам кренула и ја за њим, са намером да будем неколико година, па да се вратимо.

Није се вратила, али није ни заборавила свој завичај и обичаје. Тако да је недавно, уз славски колач, жито, вино, свећу и богату трпезу прославила своју славу, Јовањдан у кругу многочлане пордице и пријатеља.

- Велика породица се створила тако што смо спојили децу из два брака. Две кћерке, које подједнако волим као своје, из првог брака мог садашњег супруга и моја два сина из мог првог брака. Имамо трије унучади од најстарије кћерке, два унука и унуку.

Занимљиво је да Зорица није по професији кувар. Годинама је радила за велику компанију која се бави производњом чоколаде, мада чоколаду не воли. И не само да није кувар него је, како каже, до своје педесете године мрзела да кува! Кување је заволела пре десетак година. Спонтано.

- Почела сам да проводим много више времена у кухињи и на интернету и моја радозналост за неким новим укусима ме је довела овде где сам сада.

Кувати је једно, али када то треба и аранжирати и фотографисати.., то онда подразумева бројна умећа.

- То је био мој изазов, каже ова лавица, чак и у хороскопу и додаје:

- Компјутер и дигитална камера су ми били потпуно страни, али сам по природи врло упорна кад нешто желим. Учила сам упоредо да користим компјутер и дигиталну камеру. Прву камеру ми је поклонила млађа пасторка, нисам била задовољна, па ми је купила другу, професионалну, и од тада почињем са мојим учењем и учим и дан данас. Трудим се да мојом сликом дочарам бар један део тог јела, да могу и други да га испробају.

На основу рецепата које објављује, уз која често даје и по неки леп коментар, помислили смо да често долази у Србију.

- На моју жалост, за ове 42. године, сам била само четири пута. Немам никог од фамилије, отац ми је умро док сам била дете, мама је преминула овде, док је била у посети, а ја сам јединица. Канада је моја земља, мој дом али је Србија земља у којој сам се родила, одрасла, завршила школу и коју изузетно волим. Желим да ово што радим оставим својој деци овде, да ли ће они наставити да негују наше обичаје или не то је до њих, али сам поносна да имамо лепу традицију и богату културу.

Сви знају да говоре сроски, али га ретко користе. Њима је много лакше да причају на енглеском, некада ми је жао али ту ништа не могу да променим, одрасли су људи, каже Пожаревљанка.

Када је реч о храни Зорица не крије да највише воли пецива, али само док су топла. Воли и разне пите, на њима је одрасла. Поред својих, ручно исписаних рецепата, које скупља још од средње школе, разноразних кувара на енглеском и српском језику, многе је преузела са интернета, испробала, дорадила по свом укусу.

- Имам и Велики Народни Кувар и Кувар из педесетих година. Искрено речено мислим да је интернет много бољи за младе домаћице, јер ти стари Кувари врло често немају тачне мере, него „по потреби”, кад видим такве рецепте прескачем их. У старо време су махом сви имали исте шоље, чаше, сада није лако погодити тачну меру потребних састојака, каже искусна блогерка чији је један од циљева посла којим се бави с пуно љубави и ентузијазма да младим домаћицама олакша доношење одлуке шта спремити породици за ручак, а да не проведу сате и сате у кухињи. И, наравно, да све то буде квалитетно и укусно. Поред савета да користе што квалитетније састојке Зорица сматра да у данашње време, кад обоје супружника ради, кухиња треба да буде заједничка и да у њој заједо кувају.

- Морам да додам још и ово. За сав мој успех је заслужан мој супруг Станоје. У њему имам велику подршку и разумевање и захвална сам му за сва она чекања док се јело услика да би сели и заједно ручали, наглашава Зорица додајући да са супругом игра у фолклору, у рекреативној групи, у Српском Културном уметничком друштву „Опленац” из Торонта. Воли сва кола: чачак, шесторку, моравац...

Славица Ступарушић


Slavica je u ovom izdanju predstavila i neke od mojih recepata

1. Breskvice

2. Zaljubljene vanilice

3. Lala u beloj košulji

4.  Rol baklava

5. Piletina u kremastom umaku od praziluka i gljiva

6. Pasulj s povrćem

7. Starinske prženice

Hvala svima na odvojenom vremenu i na pažnji i ndam se, da će se i vama nešto dopasti od ovih recepata.

Vaša Pomoravka

Slava Sv.Jovan

Danas je naša slava Sveti Jovan.

"Jovan se smatra zaštitnikom pevača, muzičara, krojača, kožara, krznara, vunara, remenara, gostioničara, nožara, brusača, zatvorenika, osuđenih na smrt, uzgajivača ptica, obolelih od epilepsije, krštenika, Malte, Jordana i velikog broja gradova širom sveta.

Zbog toga što je Jovanova glavna uloga u životu odigrana na dan Bogojavljenja, crkva je od starine posvetila dan nakon Bogojavljenja spomenu njegovom.

On je bio takve moralne čistote da se pre mogao nazvati anđelom, kako ga Sveto Pismo i naziva, nego smrtnim čovekom. Od svih ostalih proroka sveti Jovan se razlikuje naročito time što je on imao tu sreću da je mogao i rukom pokazati svetu onoga koga je prorokovao.

Za ruku svetog Jovana priča se da je svake godine na dan svetiteljev arhijerej iznosio pred narod. Ponekad se ta ruka javljala raširena, a ponekad i zgrčena. U prvom slučaju označavala je rodnu i obilnu godinu, a u drugom nerodnu i gladnu.

Za ovaj praznik se veruje još jedno verovanje.

U ponoć, kada nastaje dan Svetog Jovana, odabere se jedno jaje i spusti u posudu s vodom: ako potone, to znači da je sudnji dan blizu. Ovo je samo delić narodnog verovanja u moć zametka života i njegovu duhovnu vezu sa Bogom, Hristom i Svetim Jovanom.Sveti Jovan je jedna od najpopularnijih slava u Srbiji – po broju svečara, nalazi se na četvrtom mestu"

Крститељу Христов, проповедниче покајања, не презри мене покајника, него, удружен са небеским Војницима, моли се Господу за мене недостојног, утученог, немоћног и тужног, запалог у многе невоље, измученог бурним мислима ума мог, јер сам ја пећина злих дела, те нема краја мојој греховној навици. Ум је мој прикован за земаљске ствари. Шта ћу учинити? Не знам. И коме да прибегнем, да спасена буде душа моја? Само теби, свети Јоване, који си имењак благодати, јер знам да си после Богородице највећи између рођених од жена, јер си се удостојио да додирнеш главу Цара Христа, Јагњета Божјег које узима грех света. Моли Њега за моју грешну душу, да бар од сада, у једанаести час, понесем благи терет, и примим плату са последњима. О, Крститељу Христов, чесни Претечо, последњи пророче, први мучениче, постника и пустињака наставниче, учитељу чистоте, и присни друже Христов, тебе молим, теби прибегавам, не одреци ми твоју помоћ, него ме подигни палог многим гресима, обнови ми душу покајањем као другим крштењем, јер си зачетник и једног и другог: крштењем спирајући прародитељски грех, а покајањем очишћујући свако рћаво дело: очисти ме оскрнављеног гресима, и уведи ме тамо где ништа нечисто не улази, у Царство Небеско. Амин!

Svima, koji danas slave Sv.Jovana, srećna Vam slava domaćini!!!

Da vas malo počastim