Slane Truffles

Sitnih zalogajčića,koje služimo za predjelo, nikad dosta.Jedno fino i ukusno predjelo, koje se veoma brzo napravi ali se i brzo pojede.

 Sastojci:

•  120 g omekšalog krem sira
•  120 g izmrvljenog feta sira
•  1 mala ljutika ( shallots) sitno iseckana
•  1 čen pasiranog belog luka
•  1 kašika limunovog soka
• 3-4 kašike sitno seckanog peršuna

Priprema:

U posudu za mućenje staviti omekšali krem sir,izmrvljenu fetu, sitno iseckanu ljutiku, pasirani beli luk i kašiku soka od limuna.

Ručnim mikserom sve to umutiti, pokriti sa providnom folijom i ostaviti nekoliko sati u frižider da se ponovo stegne.

Kašičicom vaditi smesu, dlanovima uvaljati u loptice i stavljati ih na tanjir, dok ne završite sa pravljenjem.

Peršun sitno iseckajte i svaku lopticu uvaljati u peršun.

Ako ćete ih poslužiti odmah, ostavite ih 30-tak minuta na sobnoj temperaturi a ako ne, pokrijte i vratite ih u frižider.

Izvaditi iz frižidera 30 minuta i poslužiti.

Poslužiti sa toplim lepinjama, maslinkama, paradajzom, ljutim paprikama,krastavcem…..


Prijatno!!!