Mnogo više volim slane pite i kiflice od slatkiša, evo još jedne divne ali nesvakidašnje pite
Sastojci:
1 pakovanje kora za pitu
300 g junećeg ili po izboru, mlevenog mesa
6 kašika već spremljenog podvarka
2 glavice crnog luka
5 jaja
180 ml kisele pavlake
2 kašike prezli
po ukusu biber,so
ulje,voda
Priprema:
Sastojci:
1 pakovanje kora za pitu
300 g junećeg ili po izboru, mlevenog mesa
6 kašika već spremljenog podvarka
2 glavice crnog luka
5 jaja
180 ml kisele pavlake
2 kašike prezli
po ukusu biber,so
ulje,voda
Priprema:
Ako nemate spremljen podvarak, prvo napravite podvarak po vašem ukusu
( napravite više pa ostavite kasnije ću vam napisati još jedan recept
sa podvarkom ).
U dublji tiganj sipati nekoliko kašika ulja, dodati sitno seckani crni luk i propržiti dok ne postane staklast, dodati mleveno meso po vašem izboru ( ja sam koristila teleće ) i ispržiti ga dok tečnost ne uvri.Pobiberiti ( ja sam dodala ovde malo ljute mlevene paprike i kašičicu vegete ) dodati 6 kašika spremljenog podvarka i sve dobro sjediniti.
![Pita sa mesom i podvarkom](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vGOzQ2x6I4TjpvSHLAktisYnU9dmffqs2gM53ZlHDGgzSNQ6mbMV09DiQoalzgy5U0XM8mExk3j8aRFJuN0wfU6ThHXP50MCK10AqjdgVU1r-_JarEhJEynt-zm2l88m3qI-84SOeukGP_QSVY4i2PSchiZBpF3vCdXt7-rLuRmaswN9E=s0-d)
Ostaviti na stranu da se ohladi. U ohlađenu smesu dodati 3 umućena jaja i dve kašike prezle i sve to dobro sjediniti.
![Pita sa mesom i podvarkom](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_s-qq-sWIhSq_y7HDomz6HcaE52OOx79DN7odyi5DCsBV3tqlHachlJHFJYlqNxUZ61fPjYgd9hcSVTthe7wQYAY3__IczWhZYbEyDDXI3EUSrpcclqkUGvZmDokzzPrsIGrxG9UrQmsBIW6r8yNwum7DQzwpQB5VycBsJ9UIuEc2Ida5Q=s0-d)
U podmazan pleh staviti tri kore,svaku koru poprskati sa malo ulja i vode a onda ravnomerno filovati sa nadevom od mesa.
![Pita sa mesom i podvarkom](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_soyQQv40qNDXJSD_OqMdSFa-Wh1hfQbip-qQWxIa3wFxOnrtlEcfwTZxe2wLUMX4_ZzmiAkjBlNAHGRMjxXiT3ebe8kXRFMqirjJajbouWMFs8LZ5TNUiqH1xPIKjSzSTZesI0YhiomlN2dcrLrbJRd6t8nOvNZA1iTPFS0zpXhYQcjYc=s0-d)
Preko staviti dve kore i svaku premazati sa umućena 2 jaja i pavlakom,preko opet staviti dve kore,poprskati i filovati nadevom.
Završiti sa tri kore,svaku poprskati sa vodom i uljem.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C oko 45 minuta ili dok vam blago ne porumeni.
![Pita sa mesom i podvarkom](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_uyZiVZ1hsFBz8bWP6PCIXUBY5EmCJWTBvnnBFn-zv-EyZ8O8zsqbZ09GBY3282uLOM0YsDO0Wjr8S1-7Jbvpx0T2YB6zMOE1LmgwGlLryfJ9t0YRKPeXSn5mhQY67scuEayP3Wl2-7uMBgbkUfFlzxtjPUxEkOhiKbTqEBRU7Se2MFWw=s0-d)
Ja sam moju pitu motala u rolate,dve kore dole, svaku sam isprskala sa vodom i uljem i premazala sa smesom od pavlake i jaja,stavila sam dve kore, svaku sam poprskala sa vodom i uljem i na gornju koru sam stavila pola smese od nadeva i preko nadeva sam opet stavila dve kore,poprskala sa vodom i uljem i svaku premazala sa smesom od pavlake i jaja.Umotati u rolat i staviti na pleh postavljen papirom za pečenje.Kuhinjskom četkicom premazati rolate sa smesom od vode i ulja i peći.
![Pita sa mesom i podvarkom](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_v6vR-xUYzMhrGSYDzBnbsPVM3_3oh4MapvsTD6uCSnDnrTuecbAsYk8wbIDQfTGm1as6lLJYlWhCxKArXImE5rbZt-9JlqYDsBJG9vl0jmK-dg_DxISd6GxCRYSbipa2AKV6LeXKjOTbUD41wj9dQ9vDr8hdEkL-7E9QetLoEIcGYhj9U=s0-d)
U mom pakovanju ima 12 kora.
![Pita sa mesom i podvarkom](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vRE-soFxnPfKsmyWr75TMnIDE4SRuc4nmdDbWZPkg1X1_4qWM2-rj4RvZFGhJG5J6qJn_uTmV8XZK7lmNfx3JYb2vJ8TnupzB0xgeUUR49GU9A-h7iyY_XgUEJkv4uCZsy5GGAoeM5V-WxaXjzLzyT0Fvrnt8egkQqjJFg6pixVomH6Q=s0-d)
Prohladiti i seći na komade.
![Pita sa mesom i podvarkom](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tdEHehNs_jitGOssdKE0GrR0_p98KUAu-OiVTFlfrHmbZQEwYADZAZ4KaT8nwb55BCxk9YrfWl2BAa9TUwIJcAPBec9oH_zCYbtjL6zE2nyyQJH2us2t5nH33aJS3gfVJVz4lR5P4Pd53743h9F9bEBZa7jILbp1TidPS2a2CRmZ1xzw=s0-d)
Prijatno!!!!
U dublji tiganj sipati nekoliko kašika ulja, dodati sitno seckani crni luk i propržiti dok ne postane staklast, dodati mleveno meso po vašem izboru ( ja sam koristila teleće ) i ispržiti ga dok tečnost ne uvri.Pobiberiti ( ja sam dodala ovde malo ljute mlevene paprike i kašičicu vegete ) dodati 6 kašika spremljenog podvarka i sve dobro sjediniti.
Ostaviti na stranu da se ohladi. U ohlađenu smesu dodati 3 umućena jaja i dve kašike prezle i sve to dobro sjediniti.
U podmazan pleh staviti tri kore,svaku koru poprskati sa malo ulja i vode a onda ravnomerno filovati sa nadevom od mesa.
Preko staviti dve kore i svaku premazati sa umućena 2 jaja i pavlakom,preko opet staviti dve kore,poprskati i filovati nadevom.
Završiti sa tri kore,svaku poprskati sa vodom i uljem.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C oko 45 minuta ili dok vam blago ne porumeni.
Ja sam moju pitu motala u rolate,dve kore dole, svaku sam isprskala sa vodom i uljem i premazala sa smesom od pavlake i jaja,stavila sam dve kore, svaku sam poprskala sa vodom i uljem i na gornju koru sam stavila pola smese od nadeva i preko nadeva sam opet stavila dve kore,poprskala sa vodom i uljem i svaku premazala sa smesom od pavlake i jaja.Umotati u rolat i staviti na pleh postavljen papirom za pečenje.Kuhinjskom četkicom premazati rolate sa smesom od vode i ulja i peći.
U mom pakovanju ima 12 kora.
Prohladiti i seći na komade.
Prijatno!!!!
Sjajno!
ОдговориИзбришиhvala puno.
ОдговориИзбриши