Umak od malina i javorovog sirupa

Maline obožavam, ali vrlo često su u ovom mom selu skupe..juče nađoh maline po vrlo povoljnoj ceni i  tačno sam znala za šta ih kupujem,jer ovaj recept mi stoji već nekoliko nedelja, čeka kad će da se kupe maline.

Umak se napravi jako brzo,za dvadesetak minuta a imaćete odličan preliv za sladoled, palačinke, kolač..

Sastojci:

500 g malina

125 ml javorovog sirupa

15 ml amaretto liker ili liker od malina

Priprema:

Oprati i ostaviti u cediljku da se maline ocede od viška vode.

U šerpicu staviti 350 g malina, dodati javorov sirup i pustiti da provri, kad provri, smanjiti temperaturu i kuvati još 15 minuta, povremeno promešati.

Posle 15 minuta dodati i preostale maline, kuvati još 5 minuta, samo da se maline zagreju i na kraju dodati liker od badema amaretto ili liker od malina.

Promešati i ostaviti da se ohladi.

Ohlađeno sipati u teglice i koristiti po potrebi.

Uživajte u ovom finom umaku.

Prijatno!!!!